糖醋咕噜肉的汁怎么调 糖醋咕噜肉的介绍
\u7cd6\u918b\u5495\u565c\u8089\u600e\u4e48\u505a\u7cd6\u918b\u5495\u565c\u8089\uff0c\u53c8\u540d\u53e4\u8001\u8089\u662f\u5e7f\u4e1c\u5730\u533a\u6c49\u65cf\u4f20\u7edf\u540d\u83dc\u4e4b\u4e00\uff0c\u8272\u6cfd\u91d1\u9ec4\uff0c\u8089\u5757\u5916\u88f9\u7740\u4e00\u5c42\u7cd6\u918b\u82a1\uff0c\u9999\u8106\u5fae\u8fa3\uff0c\u7565\u5e26\u9178\u751c\uff0c\u5f00\u80c3\u53ef\u53e3\uff0c\u56db\u5b63\u9002\u5b9c\u3002\u6b64\u83dc\u59cb\u4e8e\u6e05\u4ee3\u3002\u5f53\u65f6\u5728\u5e7f\u5dde\u5e02\u7684\u8bb8\u591a\u5916\u56fd\u4eba\u90fd\u975e\u5e38\u559c\u6b22\u98df\u7528\u4e2d\u56fd\u83dc\uff0c\u5c24\u5176\u559c\u6b22\u5403\u7cd6\u918b\u6392\u9aa8\uff0c\u4f46\u5403\u65f6\u4e0d\u4e60\u60ef\u5410\u9aa8\u3002\u5e7f\u4e1c\u53a8\u5e08\u5373\u4ee5\u51fa\u9aa8\u7684\u7cbe\u8089\u52a0\u8c03\u5473\u4e0e\u6dc0\u7c89\u62cc\u548c\u5236\u6210\u4e00\u53ea\u53ea\u5927\u8089\u5706\uff0c\u5165\u6cb9\u9505\u70b8\uff0c\u81f3\u9165\u8106\uff0c\u7c98\u4e0a\u7cd6\u918b\u5364\u6c41\uff0c\u5176\u5473\u9178\u751c\u53ef\u53e3\uff0c\u53d7\u5230\u4e2d\u5916\u5bbe\u5ba2\u7684\u6b22\u8fce\u3002\u7cd6\u918b\u6392\u9aa8\u7684\u5386\u53f2\u8f83\u8001\uff0c\u73b0\u7ecf\u6539\u5236\u540e\uff0c\u4fbf\u6539\u79f0\u4e3a\u201c\u53e4\u8001\u8089\u201d\u3002\u5916\u56fd\u4eba\u53d1\u97f3\u4e0d\u51c6\uff0c\u5e38\u628a\u201c\u53e4\u8001\u8089\u201d\u53eb\u505a\u201c\u5495\u565c\u8089\u201d\uff0c\u56e0\u4e3a\u5403\u65f6\u6709\u5f39\u6027\uff0c\u56bc\u8089\u65f6\u6709\u683c\u683c\u58f0\uff0c\u6545\u957f\u671f\u4ee5\u6765\u8fd9\u4e24\u79cd\u79f0\u6cd5\u5e76\u5b58\u3002\u6b64\u83dc\u5728\u56fd\u5185\u5916\u4eab\u6709\u8f83\u9ad8\u58f0\u8a89\u3002\u5e02\u9762\u4e0a\u5e38\u89c1\u7684\u662f\u7f50\u5934\u83e0\u841d\u642d\u914d\u7684\u5495\u565c\u8089\u3002
原料：番茄汁1500克，喼汁500克，淡二汤500克，柠檬叶5克，香叶5克，精盐10克，白糖100克，糖醋汁200克，柠檬黄色素适量。
制作方法：将番茄汁、喼汁、淡二汤、糖醋汁、柠檬叶和香叶放入瓦煲中慢火熬滚，略收浓汁水，再用精盐、白糖调好味，再用柠檬黄色素调好色便成。
注：在上世纪初，西餐的经营和做法大举进军中国，果汁类汁酱制作，本属西餐的一种调味手法，由于口味与姑苏菜的“糖醋”几属一至又颇具特色，一度引起粤菜厨师的高度关注;于是，有食肆觅得西方配方而改良成适合广东人口味的造法，如“果汁”、“西汁”、“茄汁”等等;它们亦是粤菜“洋为中用”的最好见证。.
绛旓細绯栭唻閰辨眮鍋氭硶:鏃虹伀鐑х儹 锛屽姞娓呮按 鐣寗閰 閱 鐧界硸璋冨寑鐓紑 涓嶅枩娆㈠捀灏卞皯鏀剧偣鐩愬嵆鍙 鍔犲叆瑗跨孩鏌跨炕鐐掗叡姹佸懗閬撴洿濂藉摝 鐒跺悗鐢ㄦ穩绮夊姞姘村嬀鍏戞垚鑺° 鏈鍚庡姞杩涘幓銆傛祿绋犻吀鐢滅殑鍜曞捑鑲夐叡姹佸氨鍋氬ソ鍟 閲嶇偣 绯背闅斿娴告场 绯背鍏疂楗仛娉:椋熸潗:鏉惧瓙 钁¤悇骞 鏍告浠 绯背 绾㈡灒 璞嗘矙 妞板瓙娌 鐚补 缁嗙爞绯 姘 1路...
绛旓細鑿滃紡锛氱硸閱嬪挄鍣滆倝 鍘熸枡锛氱暘鑼勬眮1500鍏嬶紝鍠兼眮500鍏嬶紝娣′簩姹500鍏嬶紝鏌犳鍙5鍏嬶紝棣欏彾5鍏嬶紝绮剧洂10鍏嬶紝鐧界硸100鍏嬶紝绯栭唻姹200鍏嬶紝鏌犳榛勮壊绱犻傞噺銆傚埗浣滄柟娉曪細灏嗙暘鑼勬眮銆佸柤姹併佹贰浜屾堡銆佺硸閱嬫眮銆佹煚妾彾鍜岄鍙舵斁鍏ョ摝鐓蹭腑鎱㈢伀鐔粴锛岀暐鏀舵祿姹佹按锛屽啀鐢ㄧ簿鐩愩佺櫧绯栬皟濂藉懗锛屽啀鐢ㄦ煚妾粍鑹茬礌璋冨ソ鑹蹭究鎴愩傛敞锛氬湪...
绛旓細1.鍘荤毊浜旇姳鑲400鍏嬶紝娲楀噣寰呯敤 2.浜旇姳鑲夊垏鍘氱墖锛屾湁绛峰瓙杩欎箞鍘氬氨鍙互浜嗐鏀惧叆灏戦噺鐨勭洂銆侀浮绮俱佽殱娌广佹枡閰掋侀浮铔嬶紝鎶撳寑锛岀暀缃嚑鍒嗛挓璁╁叾鍏ュ懗銆傜瓑涓嬭繕闇瑕佹补鐐稿拰璋冪硸閱嬫眮锛岀洂鏀惧皯閲忓氨鍙互浜 3.浜旇姳鑲夐潤缃叆鍛虫湡闂达紝鍙互璋冨埗绯栭唻姹佷簡銆備互骞冲父鐩涙堡鐨勫皬姹ゅ嫼涓烘爣鍑嗭紝鐧界爞绯栨弧婊1澶у嫼锛岀櫧绫抽唻1鍕猴紝姘2鍕猴紝灏...
绛旓細鐔绯栭唻姹鈥濇椂锛屾渶濂戒笉瑕佺敤閾侀暚锛屽洜涓虹櫧閱嬬殑閰告у鏄撹閾侀暚姘у寲鑰屼骇鐢熸哀鍖栭搧锛屼竴鑰呰В鍘婚吀鍛筹紝涓鑰呮薄鏌閰辨眮銆傜啲濂解滅硸閱嬫眮鈥濆悗锛屼竴瀹氳鐢ㄦ磥鍑鐨勭罕甯冩护杩囷紝杩欏叧涔庨叡姹佺殑鏌旀粦搴︺傝彍寮忥細绯栭唻鍜曞櫆鑲澶╁缃楅叡姹佹潗鏂:鍛冲檶锛堥』鎸戦夌洂浠借緝浣庤咃級 1鍖 鍛抽湒锛堝嵆鏃ユ湰閰掗唻锛 1鍖 绯 1鍖 姘 ...
绛旓細鍋氭硶涓猴細鍗冲厛灏嗛攨鏀惧湪鐏笂锛屽掑叆50鍏嬫补鐑х儹锛屼笅钁卞鏈吀鐐掍竴涓嬶紝寰呴鍛抽忓嚭鍚庯紝鍔犲叆閫傞噺姘淬佺害75鍏嬬櫧绯栥佺害50鍏嬮唻鍙20鍏嬪乏鍙抽叡娌癸紝鐑у紑鍚庣敤姘存穩绮夊嬀鑺★紝鐒跺悗鍊掑叆鑿滆偞鎷屽潎鍖鎴栨祰鍦ㄨ彍鑲翠笂锛堝厛瀵规垚纰姹锛屽湪鍋氳彍蹇啛鏃朵竴璧峰掑叆閿呭唴锛屾穻涓婃按娣绮変篃鍙級銆備簩鏄簨鍏堝ぇ閲忛厤鍒讹紝涓寸敤鏃跺啀鍔犲叆鑿滆偞鍐呫...
绛旓細姘存櫠鍜曞櫆鑲 椋熸潗鍑嗗 閲岃剨鑲夈侀潚妞掋佽彔钀濄佺暘鑼勯叡銆佺櫧閱嬨佺硸銆佹枡閰掋佺洂銆侀潰绮 鍒朵綔姝ラ 1銆侀潚妞掞紝鑿犺悵鍒囩粏涓濆洿鐩樿竟銆2銆佺暘鑼勯叡锛 鐧介唻锛岀硸锛屾枡閰掞紝鐩愯皟鎴愮敎閰姹銆3銆佸皢鑵屽ソ鐨勮倝鍧楄９涓婇潰绮夛紝鍏ョ儹娌归攨鐐歌嚦寰粍锛屾崬鍑哄鐢ㄣ4銆侀攨鍐呯暀灏戣娌癸紝閲嶆柊鏀惧叆鐐稿ソ鐨勮倝鍧楀拰鐢滈吀姹侊紝鐐掑潎锛屽鐢ㄣ5銆侀攨鍐...
