奇异果牛肉怎样做好吃？ 猕猴桃炒牛肉怎么样？
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原 料:牛肉、盐、生粉、生抽、油、奇异果特 色:炒出嫩滑牛肉的好方法——母亲节美食
操 作:1、牛肉用盐，生粉，生抽，油拌匀。
2、奇异果去皮，切成小块。
3、将奇异果放入牛肉中，拌匀，腌制10分钟。
4、锅热后，放入油。
5、油7分热时，放入牛肉。翻炒到牛肉变色。
6、出锅，装盘。
贴士：
1、用奇异果腌制的时间不要太长，大概10分钟即可。
2、炒牛肉时，油不用太热，锅烧热后，放入油，油7分热即可，太热的话，蛋白质马上收缩，牛肉的口感不好。
3、这个乐扣乐扣的锅是上次的奖品，非常的好用，炒菜时放少许油即可，而且还不粘。
4、牛肉的营养价值很高，高蛋白，低胆固醇，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨，但是炒牛肉时，很难控制火候，容易把牛肉炒老，变硬，特别是对于老人，牙口不好，不易于嚼烂，影响消化吸收。猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩，只需用点奇异果腌制一下牛肉，你也可以炒出嫩滑的牛肉
主料2人份
牛肉1碗
辅料
猕猴桃1个 生粉1小把 植物油8克 生抽小半勺 食盐4克
步骤1奇异果炒牛肉的做法大全
牛肉用盐，生粉，生抽，油拌匀；奇异果去皮，切成小块；将奇异果放入牛肉中，拌匀，腌制10分钟
步骤2奇异果炒牛肉的做法图解
锅热后，放入油；油7分热时，放入牛肉。翻炒到牛肉变色；出锅，装盘
成品图
烹饪技巧
用奇异果腌制的时间不要太长，大概10分钟即可
炒牛肉时，油不用太热，锅烧热后，放入油，油7分热即可，太热的话，蛋白质马上收缩，牛肉的口感不好
奇异果牛肉怎样做好吃，人各有各的口味，做法各式各样，你感觉怎么做好吃，又适合自己的口味，这样是最好的，别人做的可能不适合大家的口味，还是自己动脑做出来的更好，更有滋味。
牛肉用盐，生粉，生抽，油拌匀；奇异果去皮，切成小块；将奇异果放入牛肉中，拌匀，腌制10分钟
步骤2奇异果炒牛肉的做法图解
锅热后，放入油；油7分热时，放入牛肉。翻炒到牛肉变色；出锅，装盘
成品图
烹饪技巧
用奇异果腌制的时间不要太长，大概10分钟即可
炒牛肉时，油不用太热，锅烧热后，放入油，油7分热即可，太热的话，蛋白质马上收缩，牛肉的口感不好。
把新鲜的牛肉切成稍微大一点的快。放入锅中，慢慢的炖煮佳和调料，把奇异果洗净带牛肉快熟时加入再炖煮几分钟即可味道香甜酸爽，非常好吃。
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