鹅烧土豆怎么做好吃 菜谱鹅珍炖土豆怎么做鹅珍怎么做好吃
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城际分类--美食

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推广
红烧鹅块炖土豆
6.7分
59个人参与评论
准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介
红烧鹅块炖土豆是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城际分类网美食频道中用户对红烧鹅块炖土豆这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过红烧鹅块炖土豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的红烧鹅块炖土豆；制作红烧鹅块炖土豆的食材有：花椒大料,红烧酱油,葱姜,鹅肉,花生油等；只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红烧鹅块炖土豆，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于红烧鹅块炖土豆在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炖
口味：
咸
人群：
青少年, 白领, 老年人
功效：
增肥, 助睡眠, 健脾, 健脾胃, 祛寒, 祛风散寒
症状：
脾虚
食材
花椒大料
适量
红烧酱油
适量
葱姜
适量
鹅肉
200g
花生油
适量
土豆
1个
白糖
适量
胡萝卜
1个
精盐
适量
步骤
space

1
大鹅剁小块，开水焯一下撇去浮沫备用；
space

2
土豆去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块备用；
space

3
高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟；
space

4
捞出压好的鹅块备用；
space
5
炒锅加入适量油，油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色，加入土豆、胡萝卜、红烧酱油、盐翻炒几下，加入煮鹅肉的汤炖8分钟至土豆、胡萝卜熟；
space
6
撒上点香菜收汁出锅装盘。
小贴士：
鹅肉很肥，烧制时要少放油，不然很油腻。

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