虾米炒芹菜怎么做 虾米汤怎么做才好吃又营养?
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1.芹菜摘选干净
2.切段后洗净
3.虾米洗净后泡开
4.准备生姜片
5.热锅温油下入姜片爆香
6.虾米沥干水分加入煸炒出香味
7.倒入芹菜后加入料酒
8.加入盐煸炒均匀
9.加入少许泡虾米的水盖上烧2分钟
10.之后加入白糖
11.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
12.上桌
主料
芹菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
虾米
适量
生姜片
适量
料酒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.芹菜摘选干净
2.切段后洗净
3.虾米洗净后泡开
4.准备生姜片
5.热锅温油下入姜片爆香
6.虾米沥干水分加入煸炒出香味
7.倒入芹菜后加入料酒
8.加入盐煸炒均匀
9.加入少许泡虾米的水盖上烧2分钟
10.之后加入白糖
11.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
12.上桌
原 料:
干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。
做 法:
1、将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。
2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。
特 点
编辑
虾仁鲜香,芹菜脆嫩。 此菜含钙、铁、磷丰富,适宜孕妇食用。
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