西兰花跟什么炒最好吃 西兰花跟什么蔬菜一起炒营养最好
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4. \u52a0\u4e00\u4e9b\u5f00\u6c34\uff0c\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\u70e7\u4e00\u4f1a\uff1b
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第2步、食材准备：西兰花、 腊肉、青红椒、蒜沫、葱、花椒这里忘记准备花椒！
第3步、放油、蒜沫
第4步、放入适量的花椒
第5步、花椒煸香后放入腊肉
第6步、将腊肉的煸炒出油，再倒入生抽
第7步、放入西兰花
第8步、西兰花不用炒很蔫，略翻炒几下就可以放入青红椒
第9步、翻炒放入盐
第10步、倒入少量的水，由于西兰花比较吸油。加适量的水焖煮一会，西兰花更加有口感。
第11步、最后放入葱
第12步、西兰花的美味加上腊肉的香，绝配.
第13步、喜欢这道简单营养的美食.
小贴士：
1、制作这道菜，西兰花一定要用盐水泡洗，表面看似干净，可很脏。在炒制之前不用开水煮一下的话，一定要用盐水泡洗2、放入适量的花椒，花椒的香味可以增加腊肉的香味3、在放入青红椒后可以加入适量的水焖煮一分钟左右，加入葱花便可出锅。不用煮很长时间，看是很硬，实际西兰花容易熟，太长时间会使西兰花失去它原有的味道。
西红柿炒西兰花
番茄 、姜、 西兰花、黑胡椒、盐
1.西兰花切好，清洗干净；
2.西红柿切丁；
3.姜切丝；
4.焯熟西兰花，捞出；
5.热锅入花生油炒姜；
6.接着放番茄翻炒；
7.放西兰花翻炒；
8.放盐、黑胡椒粉、蘑菇精炒熟即可；
银雪西兰花
西兰花、银耳、枸杞
花生油、盐、味精、白糖、淀粉
1.西兰花切成颗洗净，银耳泡发切成小朵，枸杞用清水泡透。
2.水焯西兰花，加少许盐、味精、油煮至熟，捞起摆盘一圈。
3.热油，放银耳炒，加盐、味精、白糖，加水烧至入味，撒上枸杞，用淀粉勾芡，出锅倒西兰花中即成。
西兰花炒口蘑
口蘑、西兰花、胡萝卜
生抽、盐、姜
做法：
1.口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝。
2.锅里烧开水，姜西兰花和胡萝卜焯熟捞出；锅里热油，爆香姜丝。
3.接着放入口蘑翻炒，加盐
4.待汁收干，加生抽。
5.接着放入西兰花和胡萝卜炒，加盐即可。
西兰花甜椒橄榄沙拉
西兰花，花菜，红甜椒，黄甜椒，青橄榄，黑橄榄，初榨橄榄油。
做法：
1、花菜、西兰花洗净，切片。
2、红、黄甜椒洗干净，切块。
3、青、黑橄榄，切片。
4、锅内水烧开之后，放入花菜烫熟，然后将西兰花、红、黄甜椒一起烫熟，捞出所有原料。
5、初榨橄榄油、醋、盐、胡椒粉，沙拉汁，混合备用。
6、将烫好的蔬菜，盛到容器中，等稍微冷却后，放入青、黑橄榄。
5、淋入混合好的沙拉汁，即可。
西兰花冬瓜粉丝煲
西兰花、扁尖笋、胡萝卜、秀珍菇、冬瓜、粉丝、红椒
1.西兰花用小刀切成朵
2.扁尖笋用凉水浸泡4小时左右，泡出咸味，切片。扁尖笋焯水，去除咸味。
3.秀珍菇洗干净，用手撕小长块。
4.胡萝卜洗干净，切丝。
5.冬瓜洗干净，刨皮，切条。
6.粉丝冷水浸泡至软， 剪段。
7.红尖椒切片。
8.起锅，锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时捞出。
9、.锅内加入少许精制油，放入红椒、扁尖笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香，加水略煮，放入粉丝、西兰花调味盐、蘑菇精，拌匀即可。
水果西兰花
西兰花、山楂、苹果
1、备好山楂苹果西兰花；
2、西兰花洗干净切成小朵，苹果去籽切小丁，山楂去籽切月牙；
3、西兰花焯熟
4、捞出备用；
5、一勺豆粉调成汁；
6、热油炒西兰花；
7、放苹果山楂翻炒捞出；
8、加开水倒入豆粉汁勾芡；
9、淋在装好的盘中即可
黑木耳炒西兰花
1、黑木耳泡发撕成小朵；
2、西兰花切小朵洗净；
3、西兰花焯熟，捞出
4、热油爆姜末炒香；
5、放黑木耳、西兰花翻炒；
6、加盐调味，加水略煮；
7、用水淀粉勾芡，汤汁裹到菜上即可，淋上香油食用。
西兰花炒虾仁味道非常不错。西兰花含有维生素、矿物质和植物纤维，虾仁有大量的蛋白质。这两道食材一起搭配，不仅味道好，而且营养丰富。
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