杏酱罐怎么做才好吃？ 自制杏子酱怎么做如何做好吃
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步骤2：把杏削去外皮，切两半，去掉杏核，只留杏肉放到小盆里，我这里的杏肉大约是800g左右；
步骤3：处理好的杏肉和黄冰糖放在一起，拌均匀；糖量可以根据自己的喜好和杏的甜度来调了，另外，糖放得多，做出来的果酱也就越不容易坏，糖也有防腐保鲜的作用；
冰糖不容易化，如果能提前打成冰糖粉就更好了，或者换成白砂糖制作，因为我是晚上做的，要腌一夜，所以就没处理冰糖，整颗放进去了，拌均匀后，盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏一夜；
步骤4：第二天早上取出，碗里的冰糖已经融化了，杏肉出了很多的水，杏肉本身也缩小了，变得更软了；
步骤5：把碗里的杏肉和果汁都放进小锅里，中小火熬煮 ，煮的过程中时不时地翻动翻动，用锅铲按压杏肉，也能让杏肉变小一些；
刚开始煮的过程中不会粘底，翻动次数可以少一些，因为汤汁较多，但后面越煮越黏稠，果胶熬出来了，就需要不停地翻动，防止粘锅；
步骤6：最后熬煮成图中这种浓稠的果酱，就可以关火出锅了。
如果有柠檬的话，熬果酱的过程中可以加一些柠檬汁，如果没有，不加也可以的。
熬煮好的果酱放凉后，可以装在干净的瓶子或者保鲜盒里，密封后放到冰箱里冷藏保存，如果密封得好，放一个月也没问题。但我家一般也就放3天左右，两只小馋猫一会儿要抹面包，一会儿要拌酸奶，很快就给吃完了。
自制果酱健康又好吃，用的是新鲜水果，也没有乱七八糟的添加剂，偶尔做一些给孩子吃也放心， 一口下去，满满的水果香，特别满足，喜欢吃果酱的小伙伴，一定不要错过，否则就要等明年了！
既然如此， 笛卡儿说过一句富有哲理的话，我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自己的无知。我希望诸位也能好好地体会这句话。
可是，即使是这样，病的出现仍然代表了一定的意义。 生活中，若病出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。
食材 主料 杏子 2000g 辅料 冰糖 800g 步骤 1.杏子洗净。 2.去皮。（因为很软烂，所以去皮很容易。） 3.倒入锅内。 4.加冰糖熬煮。 5.小火慢熬。 6.杏子和其他水果不一样，熬煮过程中会出水，所以千万不要加水了。 7.熬至浓稠后关火。 8.冷却至8...
1.
杏洗干净控干水份去核
2.
去好核后的杏放到榨汁机里加入30毫升水搅拌成泥（800克杏我分两次打的泥，所以60毫升水分两次放，加水容易打碎果肉）
3.
打好的果泥放到无水无油的锅子里，加入冰糖和麦芽糖，大火烧开后转到小火慢慢熬，熬制最后快没水份时转中火收汁
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