活螃蟹直接冷冻可以吗 活螃蟹我直接就放在冰箱冷冻室里了,还能吃吗?

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不可以。螃蟹的生存温度在4-30摄氏度,而冷冻室的温度一般都在零摄氏度以下,低于4摄氏度螃蟹不能存活,直接冷冻就会死亡,且冷冻后的螃蟹,其体内和肉质中的水分会因温度低而结晶,从而破坏肉质的口感,其营养成分也会流失大部分

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