美味的烫面蒸饺怎么做好吃又简单，做法图 烫面蒸饺的做法
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21
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馅鲜香，皮软糯，荤素搭配，营养丰富，是不错的家常主食。
材料
主料：猪绞肉100g、鸡蛋1个、白菜200g、干木耳25g、面粉300g；
辅料：油适量、葱姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、味精适量
烫面蒸饺
1
木耳泡发后切末。
2
鸡蛋炒碎。
3
白菜焯水后切末。
4
猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。
5
加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。
6
80度水烫面后和成稍软面团，略省一会。
7
做成小剂擀成饺子皮。
8
加入馅包成饺子。
9
放蒸锅中篜15分钟。
10
熟后出锅装盘。
小贴士
和面要用80度左右热水烫面，否则蒸饺皮会硬。
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