腐竹炒鸡蛋的做法 腐竹炒鸡蛋木耳的做法
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腐竹炒鸡蛋
主料：腐竹200克，鸡蛋2个。
辅料：食盐适量，葱适量，调和油适量。
做法：
1、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末。
2、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，弄成蛋花盛起来待用。
3、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。
4、最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。
5、成品如下。
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