陕西卷心菜做泡菜的做法，就是那种有点酸味，还有点辣味的泡菜，谢了 泡菜怎么做？就是那种白菜吃起来有点咸的
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1\u3001 \u4f5c\u6ce1\u83dc\u8bc0\u7a8d\u5e76\u4e0d\u5728\u7b2c\u4e00\u6b21\u505a\u6bcd\u6c34\uff0c\u800c\u5728\u4ee5\u540e\u968f\u65f6\u4fdd\u6301\u76d0\u6c34\u9178\u5ea6\u7684\u52a8 \u6001\u5e73\u8861\u3002\u5982\u679c\u611f\u5230\u76d0\u6c34\u4e0d\u591f\u9178\uff0c\u53ef\u4ece\u51b0\u7bb1\u4e2d\u53d6\u51fa\u5907\u7528\u6c34\u52a0\u5165\u90e8\u5206\u4e8e\u575b\u4e2d\u4ee4\u5176\u4fc3\u8fdb\u53d1\u9175\u3002\u82e5\u76d0\u6c34\u8fc7\u9178\uff0c\u5219\u5b9c\u5012\u6389\u4e00\u90e8\u4efd\u76d0\u6c34\u5e76\u9002\u5f53\u52a0\u5165\u6e05\u6c34\u548c\u76d0\u3002
2\u3001 \u6709\u65f6\u4f1a\u89c1\u74f6\u4e2d\u51fa\u73b0\u767d\u82b1\uff0c\u53ef\u5012\u5165\u767d\u9152\u51e0\u6ef4\u3002\u4e00\u822c\u8bf4\u6765\uff0c\u53ef\u91c7\u7528\u82a5\u83dc\uff0c\u841d\u535c\uff08\u6700\u597d\u662f\u5b83\u7684\u76ae\uff09\uff0c\u5377\u5fc3\u83dc\uff0c\u6c5f\u8c46\uff0c\u82b9\u83dc\u7b49\u3002
3\u3001 \u82e5\u60f3\u8ffd\u6c42\u9ad8\u7cbe\u5c16\uff0c\u53ef\u7528\u6d0b\u59dc\uff0c\u7a9d\u7b0b\uff0c\u5ae9\u59dc\u3002\u8fd8\u9700\u518d\u52a0\u4e0a\u4e00\u9053\u5de5\u5e8f\uff1a\u5373\u5148\u7528\u6de1\u76d0\u6c34\u5bdd\u6ce1\u4e00\u591c\uff0c\u7136\u540e\u518d\u653e\u5165\u6ce1\u83dc\u575b\u4e2d\uff0c\u4e00\u65e5\u5373\u53ef\u98df\u7528\u3002\u597d\u7684\u6807\u51c6\u662f\u8272\u9c9c\uff0c\u5473\u9187\uff08\u4e0d\u5b9c\u592a\u9178\uff09\uff0c\u5fae\u8fa3\u4e14\u7cb9\u3002
4\u3001 \u9ec4\u74dc\u4e5f\u53ef\u5165\u6ce1\uff0c\u4f46\u987b\u4f7f\u7528\u53e6\u4e00\u74f6\u3002\u56e0\u9ec4\u74dc\u6613\u574f\u76d0\u6c34\u3002\u6ce1\u5165\u540e\uff0c\u5728\u5ba4\u6e29\u4e0b\u4e00\u591c\u53ef\u98df\u3002
5\u3001 \u4e45\u6ce1\u540e\u7684\u6ce1\u83dc\u53ef\u653e\u5165\u9aa8\u5934\u6c64\u5185\u4f5c\u9178\u83dc\u6c64\uff0c\u5176\u5473\u751a\u7f8e\u3002\u4e5f\u53ef\u518d\u5728\u5176\u4e2d\u52a0\u5165\u9c9c\u9c7c\u7247\uff0c\u5373\u65f6\u4e0b\u6240\u8c13\u9178\u83dc\u9c7c\uff0d\uff0d\u4e00\u79cd\u8fd1\u5e74\u6765\u6d41\u884c\u7684\u65b0\u5f0f\u5ddd\u83dc\u3002
6\u3001 \u5012\u6389\u7684\u76d0\u6c34\u53ef\u4f5c\u522b\u5bb6\u7684\u6bcd\u6c34\u4e4b\u7528\u3002
7\u3001 \u6ce1\u83dc\u7684\u5173\u952e\u662f\u5fcc\u6cbe\u6cb9\u3001\u5fcc\u7ec6\u83cc\u3002\u6240\u4ee5\uff0c\u6ce1\u83dc\u575b\u8981\u5148\u6e05\u6d17\u51c9\u5e72\u540e\u518d\u7528\uff1b\u6ce1\u83dc\u575b\u76d6\u7684\u5468\u56f4\u8981\u7528\u6c34\u5bc6\u5c01\uff0c\u5207\u5fcc\u8fdb\u5165\u7a7a\u6c14\uff0c\u6ecb\u751f\u7ec6\u83cc\uff1b\u6bcf\u6b21\u4ece\u575b\u4e2d\u53d6\u6ce1\u83dc\u7684\u5de5\u5177\u4e00\u5b9a\u8981\u4e13\u7528\uff0c\u4e0d\u80fd\u6709\u6cb9\u6c61\u3002
\u505a\u6cd52\uff1a
\u539f\u6599\uff1a
\u5ae9\u6c5f\u8c46\uff0c\u80e1\u841d\u535c\uff0c\u6d0b\u767d\u83dc\uff0c\u4ed4\u59dc\uff0c\u6e05\u6c34\uff0c\u5927\u76d0\uff0c\u5e72\u8fa3\u6912\uff0c\u7ea2\u7cd6\uff0c\u767d\u9152\uff0c\u767d\u918b\uff0c\u8001\u59dc\u3002
\u5236\u6cd5\uff1a
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\u7279\u70b9\uff1a
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1\u3001\u6ce1\u83dc\u4e00\u5b9a\u597d\u7684\u76d0\u6c34\uff08\u697c\u4e0a\u6709\u7684\u540c\u5fd7\u53eb\u6bcd\u6c34\uff0c\u4f46\u4e2d\u56fd\u4eba\u4e00\u822c\u53eb\u505a\u8001\u76d0\u6c34---\u4ee5\u524d\u4e2d\u56fd\u7684\u95fa\u5973\u51fa\u5ac1\uff0c\u5f53\u6bcd\u4eb2\u4e00\u5b9a\u8981\u51c6\u5907\u4e00\u575b\u8001\u76d0\u6c34\u4f5c\u5ac1\u5986\u7684\uff0c\u6240\u4ee5\u4e00\u575b\u8001\u76d0\u6c34\u53ef\u4ee5\u4f20\u597d\u51e0\u4ee3\u7684\uff0c\u5e76\u4e14\u662f\u4f20\u5973\u4e0d\u4f20\u5b50\u54df\uff09\u3002\u76d0\u6c34\u7684\u5236\u4f5c\u5f88\u7b80\u5355\u4f46\u662f\u6bd4\u8f83\u8d39\u65f6\u95f4-----\u5148\u53bb\u4e70\u4e00\u4e9b\u6bd4\u8f83\u4fbf\u5b9c\u7684\u9752\u83dc\u6d17\u5e72\u51c0\u628a\u6c34\u667e\u5e72\uff08\u4e00\u4e24\u4e2a\u5c0f\u65f6\u5c31\u884c\uff09\uff0c\u653e\u5165\u9676\u74f7\u7684\u575b\u5b50\u4e2d\uff08\u575b\u5b50\u697c\u4e0a\u7684\u4ecb\u7ecd\u5f88\u7ec6\u4e86\uff0c\u6211\u8865\u5145\u7684\u662f\u5236\u4f5c\u76d0\u6c34\u7684\u9676\u74f7\u575b\u5b50\u4e00\u5b9a\u8981\u4e0d\u52a0\u91c9\u7684\u90a3\u79cd\u4e5f\u4e0d\u8981\u7528\u73bb\u7483\u7684\uff09\u538b\u5b9e\uff0c\u518d\u653e\u5165\u5927\u91cf\u7684\u7c97\u76d0\uff08\u4e0d\u8981\u7528\u7898\u76d0\uff0c\u5728\u5317\u65b9\u53ef\u4ee5\u7528\u5927\u7c92\u76d0\uff09\uff0c\u6700\u597d\u6bcf\u5c42\u83dc\u6492\u4e00\u5c42\u76d0\uff0c\u7528\u6c34\u5c01\u4f4f\u575b\u5b50\u814c5-7\u5929\uff0c\u53d6\u51fa\u9752\u83dc\u6324\u51fa\u76d0\u6c34\uff0c\u628a\u9752\u83dc\u4e22\u6389\uff08\u8fd9\u9752\u83dc\u53d1\u6da9\uff0c\u7279\u522b\u96be\u5403\uff09\uff0c\u7559\u4f4f\u76d0\u6c34\uff1b\u5982\u6b64\u53cd\u590d3-5\u6b21\uff0c\u6bcf\u6b21\u90fd\u53ea\u7559\u76d0\u6c34\uff0c\u76f4\u5230\u76d0\u6c34\u91cf\u5728\u534a\u575b\u5de6\u53f3\u65f6\u4e3a\u6b62\u3002\u8fd9\u6837\u505a\u7684\u76d0\u6c34\u8fd8\u662f\u4e0d\u5982\u771f\u6b63\u7684\u201c\u8001\u201d\u76d0\u6c34\u9999\uff0c\u4f46\u662f\u4e5f\u53ef\u4ee5\u51d1\u5408\u4e86\u3002
2 \u3001\u76d0\u6c34\u5236\u4f5c\u597d\u4e86\uff0c\u51e0\u4e4e\u5c31\u4e07\u4e8b\u5927\u5409\u4e86\u3002\u6ce8\u610f\u4e00\u5b9a\u8981\u968f\u65f6\u6ce1\u4e0a\u83dc\uff0c\u548c\u6ce8\u610f\u968f\u7740\u52a0\u83dc\u968f\u65f6\u52a0\u76d0\u5c31\u884c\u4e86\u3002\u4f46\u662f\u4e25\u7981\u8364\u6cb9\uff0c\u6b64\u5916\u575b\u5b50\u7684\u6c34\u5c01\u4e00\u5b9a\u4e25\u5bc6\u3002\u8fd9\u79cd\u8001\u76d0\u6c34\u5f88\u6709\u7528\u7684\uff0c\u6bd4\u65b9\u8bf4\u7b2c\u4e00\u6b65\u5236\u4f5c\u76d0\u6c34\uff0c\u5982\u679c\u6709\u8001\u76d0\u6c34\u7684\u8bdd\uff0c\u5c31\u7b80\u5355\u4e86\uff1a\u56db\u5206\u4e4b\u4e00\u575b\u8001\u76d0\u6c34\u76f4\u63a5\u52a0\u76d0\u52a0\u6c34\u52a0\u9999\u6599\u653e\u83dc\u5c31\u53ef\u4ee5\u505a\u6ce1\u83dc\uff0c\u975e\u5e38\u7b80\u5355\u3002
3\u3001 \u4f5c\u53ef\u53e3\u7684\u6ce1\u83dc\u7684\u4e00\u4e9b\u5c0f\u6280\u5de7\uff1a\u841d\u535c\uff0c\u5377\u5fc3\u83dc\uff08\u8981\u7c97\u5e72\u4e0d\u8981\u5ae9\u53f6\uff09\u4e4b\u7c7b\u7684\u6bd4\u8f83\u8106\u7684\u83dc\u653e\u5165\u575b\u51853\u5929\u5373\u98df\uff0c\u5408\u7740\u83dc\u7684\u6e05\u9999\uff0c\u7518\u8106\u53ef\u53e3\uff0c\u54e6\uff0c\u53e3\u6c34\u8fd9\u90fd\u51fa\u6765\u4e86\u3002\u8fa3\u6912\u548c\u751f\u59dc\u53ef\u4ee5\u957f\u671f\u6d78\u6ce1\uff0c\u4e0d\u4ec5\u8fa3\u6912\u548c\u751f\u59dc\u597d\u5403\uff0c\u800c\u4e14\u4e5f\u517b\u76d0\u6c34\u5473\u3002\u8981\u662f\u841d\u535c\u957f\u671f\u6ce1\u53ef\u4ee5\u505a\u6210\u9178\u841d\u535c\uff0c\u53ef\u4ee5\u505a\u6210\u9178\u841d\u535c\u6c64\uff0c\u9192\u9152\u7684\u3002
4 \u3001\u6b64\u5916 \u697c\u4e0a\u6709\u4eba\u63d0\u5230\u9178\u83dc\uff0c\u9178\u83dc\u7684\u5236\u4f5c\u4e0d\u540c\u4e8e\u6ce1\u83dc\uff0c\u5927\u5bb6\u4e0d\u8981\u6df7\u4e3a\u4e00\u8c08\u3002
\u8865\u5145\u4e00\u4e0b\uff1a\u6ce1\u83dc\u4e0d\u4e00\u5b9a\u8981\u6ce1\u5728\u4e13\u7528\u7684\u575b\u5b50\u91cc\uff0c\u7528\u7f50\u5934\u74f6\u6ce1\u8fc7\u6ce1\u83dc\uff0c\u5473\u9053\u4e5f\u76f8\u5f53\u4e0d\u9519\u3002
1\u3001\u6ce1\u597d\u6ce1\u83dc\u7684\u7b2c\u4e00\u5173\u952e\u662f\u8981\u627e\u4e00\u4e2a\u5bc6\u5c01\u5f88\u597d\u7684\u997c\u5b50\u6216\u575b\u5b50\uff0c\u8fd9\u6837\u624d\u6709\u52a9\u4e8e\u6ce1\u83dc\u6c34\u53d1\u9175\uff0c\u6ce1\u51fa\u6765\u7684\u83dc\u9999\u8106\u53ef\u53e3\u800c\u53c8\u4e0d\u4f1a\u9178\u5f97\u5012\u7259\u3002
2\u3001\u6ce1\u83dc\u7684\u5468\u8f6c\u901f\u5ea6\u8981\u5feb\u3002\u9910\u9986\u7684\u6ce1\u83dc\u4e3a\u4ec0\u4e48\u597d\u5403\uff0c\u5c31\u56e0\u4e3a\u4ed6\u4eec\u7684\u6ce1\u83dc\u662f\u201c\u6d17\u6fa1\u6ce1\u83dc\u201d\uff08\u665a\u4e0a\u6ce1\u65e9\u4e0a\u5403\uff0c\u4e00\u5929\u5185\u5403\u5b8c\uff09\uff0c\u5728\u5473\u9053\u6700\u597d\u7684\u65f6\u5019\u5c31\u88ab\u5e72\u6389\u4e86\u3002\u6240\u4ee5\uff0c\u5982\u679c\u5bb6\u91cc\u7684\u4eba\u4e0d\u591a\uff0c\u5efa\u8bae\u7528\u5c0f\u575b\u5b50\u6216\u5927\u74f6\u5b50\u6ce1\u3002\u5982\u679c\u7528\u74f6\u5b50\uff0c\u8981\u68c0\u67e5\u74f6\u76d6\u7684\u5bc6\u5c01\u80f6\u662f\u5426\u5b8c\u597d\uff0c\u76d6\u76d6\u65f6\uff0c\u8fd8\u8981\u5728\u74f6\u53e3\u8499\u4e8c\u5c42\u5851\u6599\u7eb8\u6216\u6cb9\u7eb8\u518d\u628a\u74f6\u76d6\u62e7\u7d27\uff0c\u8d8a\u7d27\u8d8a\u597d\u3002
3\u3001\u6700\u597d\u7528\u6ce1\u83dc\u76d0\uff0c\u5373\u4e0d\u542b\u7898\u7684\u76d0\uff0c\u5426\u5219\u6ce1\u83dc\u5bb9\u6613\u53d8\u8f6f\u4e5f\u9178\u5f97\u5feb\u3002\u8981\u4e0d\u5c31\u8981\u52a0\u8db3\u76d0\uff0c\u4f46\u7f3a\u70b9\u662f\u592a\u54b8\uff0c\u6211\u4e0d\u559c\u6b22\u8fd9\u6837\u505a\u3002
4\u3001\u6700\u597d\u7528\u751f\u6c34\u5236\u5364\uff0c\u8fd9\u6837\u7684\u5364\u6c34\u4e0d\u5a07\u6c14\uff0c\u4e0d\u6613\u751f\u9709\u82b1\u3002
5\u3001\u82b1\u6912\u3001\u5e72\u8fa3\u6912\u3001\u59dc\u3001\u5c11\u8bb8\u9ec4\u9152\u662f\u5fc5\u4e0d\u53ef\u5c11\u7684\uff08\u6211\u4ee5\u4e3a\u6700\u597d\u4e0d\u7528\u8334\u9999\u4ec0\u4e48\u7684\uff09\uff0c\u52a0\u70b9\u51b0\u7cd6\u6216\u9ebb\u7cd6\uff0c\u5473\u9053\u4f1a\u66f4\u597d\uff08\u7528\u767d\u7cd6\u4e5f\u884c\uff09\u3002
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\u4f5c\u6cd5\uff1a\u5c06\u6e05\u6c34\u70e7\u5f00\uff0c\u52a0\u98df\u76d0(\u6bcf1\u516c\u65a4\u6c34\u7ea650--60\u514b\u76d0)\uff0c\u5f85\u76d0\u5b8c\u5168\u6eb6\u89e3\u540e\uff0c\u653e\u4eba\u9002\u91cf\u914d\u6599\uff0c\u5012\u4eba\u6ce1\u83dc\u575b\u4e2d(\u4ee5\u5364\u6c34\u6df9\u5230\u575b\u5b50\u76843\uff0f5\u4e3a\u5b9c)\u3002\u5f85\u5364\u6c34\u5b8c\u5168\u51b7\u5374\u540e\uff0c\u518d\u653e\u5165\u83dc\u5757\u3002\u53d6\u98df\u6ce1\u83dc\u8981\u4f7f\u7528\u4e13\u7b77\uff0c\u5207\u4e0d\u53ef\u5e26\u6cb9\uff0c\u907f\u514d\u6cb9\u4e0e\u751f\u6c34\u8fdb\u5165\u575b\u4e2d\uff0c\u5426\u5219\u4f1a\u751f\u82b1(\u6c34\u8868\u9762\u4f1a\u751f\u767d\u8272\u9709\u83cc)\u3002\u575b\u53e3\u6c34\u69fd\u8981\u4fdd\u6301\u6e05\u6d01\uff0c\u5e76\u7ecf\u5e38\u6362\u6c34\u6ce8\u6ee1\u3002
\u5403\u6cd5\uff1a\u83b4\u7b0b\uff0c\u841d\u535c\u4e4b\u7c7b\u7684\u852c\u83dc\u53ea\u9700\u8981\u6ce1\u516b\u4e2a\u5c0f\u65f6\u81f3\u5341\u4e8c\u4e2a\u5c0f\u65f6\uff0c\u8fd9\u6837\u6ce1\u51fa\u6765\u7684\u852c\u83dc\u8106\u751f\u751f\u7684\uff0c\u5e26\u70b9\u9002\u91cf\u7684\u54b8\u5473\uff0c\u5f88\u662f\u723d\u53e3\u3002\u5982\u679c\u559c\u6b22\u5403\u8fa3\u7684\uff0c\u53ef\u4ee5\u6d47\u4e0a\u70b9\u8fa3\u6912\u6cb9\uff0c\u62cc\u4e0a\u5c11\u8bb8\u5473\u7cbe\uff0c\u662f\u96be\u5f97\u7684\u7f8e\u5473\u3002
\u53e6\u4e00\u79cd\u662f\u505a\u4f50\u6599\u7528\u7684\u3002\u5ddd\u83dc\u91cc\u6709\u5f88\u591a\u6709\u540d\u7684\u83dc\u5f0f\u90fd\u662f\u7528\u8fd9\u79cd\u6ce1\u83dc\u505a\u7684\uff0c\u8fd9\u79cd\u6ce1\u83dc\u5982\u679c\u60f3\u505a\u4e13\u95e8\u7684\u83dc\uff0c\u90a3\u53ef\u4ee5\u6bd4\u8df3\u6c34\u6ce1\u83dc\u591a\u6ce1\u5236\u51e0\u5929\uff0c\u5dee\u4e0d\u591a\u4e00\u5468\u81f3\u5341\u5929\u5373\u53ef\uff0c\u6bd4\u8df3\u6c34\u6ce1\u83dc\u901a\u5e38\u591a\u4e00\u70b9\u9178\u5473\uff1b\u53e6\u5916\u4e00\u79cd\u5c31\u662f\u957f\u671f\u6ce1\u5728\u575b\u5b50\u91cc\uff0c\u53ea\u5728\u505a\u83dc\u7684\u65f6\u5019\u635e\u8d77\u6765\u505a\u4e3a\u4f50\u6599\u3002
\u6750\u6599\uff1a\u8fa3\u6912\uff0c\u9752\u83dc\uff0c\u767d\u841d\u535c\uff0c\u8c47\u8c46\uff0c\u59dc\u3002
\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u5c06\u8981\u6ce1\u7684\u83dc\u6d17\u51c0\u98ce\u5e72\u3002
2.\u5c06\u6e05\u6c34\u70e7\u5f00\uff0c\u653e\u5165\u9002\u91cf\u76d0(\u6bcf1\u516c\u65a4\u6c34\u7ea680\u514b\u76d0)\u653e\u5728\u65c1\u8fb9\u5907\u7528\u3002
3.\u8d77\u575b\u6c34\uff1a\u7528\u4ee5\u524d\u7684\u6ce1\u83dc\u575b\u5b50\u91cc\u7684\u201c\u6bcd\u6c34\u201d\uff0c\u6216\u8005\u53ef\u4ee5\u5411\u5bb6\u91cc\u5df2\u6709\u6ce1\u83dc\u575b\u5b50\u7684\u670b\u53cb\u8981\u4e00\u4e9b\uff0c\u653e\u5728\u65b0\u9c9c\u575b\u6c34\u91cc\uff0c\u4f1a\u6709\u66f4\u597d\u7684\u5473\u9053\uff0c\u91cc\u9762\u6709\u5927\u91cf\u7684\u4e73\u9178\u83cc\u3002\u5982\u679c\u627e\u4e0d\u5230\u5c31\u53ea\u597d\u81ea\u5df1\u91cd\u65b0\u5236\u4f5c\u4e86\u3002\u5c06\u5df2\u7ecf\u51b7\u5374\u7684\u6e05\u6c34\u5012\u5165\u6bcd\u6c34\u4e4b\u4e2d\u3002
4.\u52a0\u5165\u4f50\u6599\uff0c\u82b1\u6912\uff0c\u8334\u9999\uff0c\u767d\u9152\uff0c\u575b\u6c34\u5c31\u5236\u6210\u4e86\u3002
5.\u5c06\u51c6\u5907\u597d\u7684\u852c\u83dc\u5165\u575b\u814c\u5236\u3002\u83dc\u8981\u88c5\u6ee1\uff0c\u5c3d\u91cf\u5c11\u7559\u7a7a\u9699\uff0c\u4ee5\u6db2\u9762\u9760\u8fd1\u575b\u53e3\uff0c\u76d0\u6c34\u6df9\u6ca1\u852c\u83dc\u4e3a\u5b9c\u3002\u5728\u575b\u53e3\u5468\u56f4\u6c34\u69fd\u4e2d\u6ce8\u5165\u51c9\u5f00\u6c34\uff0c\u6263\u4e0a\u6263\u7897\uff0c\u653e\u5728\u9634\u51c9\u5904\u3002
6.\u6ce1\u83dc\u653e\u7684\u5730\u65b9\u6ce8\u610f\u9634\u51c9\uff0c\u6ce8\u610f\u4fdd\u6301\u575b\u53e3\u59cb\u7ec8\u6709\u6c34\u4ee5\u4fdd\u8bc1\u575b\u4e2d\u4e0d\u8fdb\u7a7a\u6c14\u548c\u7ec6\u83cc\u3002\u5982\u53d1\u73b0\u575b\u4e2d\u6709\u751f\u82b1\u7684\u73b0\u8c61\uff0c\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u767d\u9152\u5373\u53ef\u3002
7.\u6ce1\u8fa3\u6912\u548c\u9752\u83dc\u7684\u65f6\u5019\u53ef\u4ee5\u7528\u5f88\u5c11\u7684\u6bcd\u6c34\uff0c\u653e\u5165\u8fa3\u6912\uff0c\u518d\u653e\u5165\u76d0\uff0c\u4e00\u5c42\u8fa3\u6912\u4e00\u5c42\u76d0\uff0c\u5364\u6c34\u4e0d\u5fc5\u6df9\u8fc7\u6ce1\u83dc\u3002
\u5403\u6cd5\uff1a
1.\u5ddd\u83dc\u91cc\u4f46\u51e1\u5e26\u8165\u5473\u7684\u83dc\u90fd\u4f1a\u7528\u6ce1\u8fa3\u6912\uff0c\u6ce1\u59dc\u505a\u4f50\u6599\uff0c\u6ce1\u83dc\u4e0d\u6b63\u5b97\uff0c\u5ddd\u83dc\u80af\u5b9a\u4e0d\u6b63\u5b97\u3002
2.\u6ce1\u841d\u535c\uff1a\u9009\u7528\u5c0f\u841d\u535c\uff0c\u6ce1\u5236\u4e4b\u540e\u53d1\u9174\uff0c\u53ef\u4ee5\u7528\u4e09\u3002\u56db\u4e2a\u9178\u841d\u535c\u7096\u9e2d\u5b50\uff0c\u975e\u5e38\u7f8e\u5473\u3002
3.\u6ce1\u9178\u83dc\uff1a\u505a\u9c7c\u7684\u65f6\u5019\u901a\u5e38\u90fd\u8981\u52a0\u5165\u9178\u83dc\uff0c\u9178\u83dc\u9c7c\u4e5f\u53ef\u4ee5\u6709\u8fa3\u548c\u4e0d\u8fa3\u7684\u505a\u6cd5\uff0c\u89c6\u5176\u53e3\u5473
\u5b9a\u3002\u9178\u83dc\u8fd8\u53ef\u4ee5\u505a\u9178\u83dc\u7c89\u4e1d\u6c64\uff0c\u6216\u8005\u5c31\u7528\u9178\u83dc\u6d17\u51c0\u4e4b\u540e\uff0c\u5207\u6210\u4e1d\uff0c\u62cc\u5165\u7ea2\u6cb9\u8fa3\u6912\uff0c\u5c11\u8bb8\u5473\u7cbe\uff0c\u4e5f\u662f\u6781\u7f8e\u5473\u7684\u4e2d\u5f0f\u65e9\u9910\u4f34\u83dc\u3002
4.\u6ce1\u8c47\u8c46\uff1a\u7092\u8089\u672b\u662f\u4e00\u4e2a\u5e38\u89c1\u4f46\u53c8\u597d\u5403\u7684\u4f50\u9910\u83dc\u5f0f\u3002
\u5907\u6ce8\uff1a\u505a\u597d\u7684\u6ce1\u83dc\u5982\u98df\u7528\u65f6\u4e0d\u9002\u53e3\u5473\uff0c\u8fd8\u53ef\u4ee5\u4f5c\u4e9b\u8c03\u6574\uff1a\u4e0d\u8106\u53ef\u4ee5\u52a0\u70b9\u9152\uff1b\u592a\u9178\u53ef\u4ee5\u52a0\u4e9b\u76d0\uff1b\u53d1\u9709\u53d8\u5473\uff0c\u5219\u662f\u575b\u4e2d\u70ed\u6c14\u592a\u9ad8\uff0c\u6216\u53d6\u7528\u5de5\u5177\u4e0d\u6d01\u6240\u5f15\u8d77\uff0c\u6b64\u65f6\u5e94\u5c06\u9709\u70b9\u53bb\u6389\uff0c\u52a0\u5165\u98df\u76d0\u548c\u5c11\u91cf\u767d\u9152\uff0c\u79fb\u653e\u9634\u51c9\u5904\uff0c\u6bcf\u5929\u655e\u53e310\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff0c\u7ea63\uff5e5\u5929\u9709\u5473\u81ea\u7136\u6d88\u5931\u3002\u5982\u53d1\u73b0\u6ce1\u83dc\u8f6f\u70c2\u53d1\u81ed\uff0c\u8bf4\u660e\u6ce1\u83dc\u5df2\u53d8\u8d28\uff0c\u4e0d\u80fd\u98df\u7528\uff0c\u83dc\u5364\u4e5f\u4e0d\u80fd\u518d\u7528\u3002
\u6bcf\u5e74\u5230\u4e86\u9178\u83dc\uff0c\u8fa3\u6912\uff0c\u59dc\u6210\u719f\u7684\u5b63\u8282\uff0c\u4e2d\u56fd\u7684\u6bcf\u5bb6\u6bcf\u6237\u90fd\u4f1a\u4e70\u4e0a\u51e0\u5341\u65a4\u98ce\u5e72\u505a\u6ce1\u83dc\u3002\u8fd9\u4e9b\u83dc\u53ef\u4ee5\u5728\u575b\u5b50\u91cc\u5446\u4e0a\u4e00\u5e74\uff0c\u4f46\u5364\u6c34\u662f\u8d8a\u7528\u8d8a\u597d\u5403\uff0c\u8c61\u9648\u5e74\u8001\u7a96\u4e00\u6837\uff0c\u5386\u4e45\u5f25\u9999\u3002
\u539f\u6599:
\u5ae9\u6c5f\u8c46,\u80e1\u841d\u535c,\u6d0b\u767d\u83dc,\u4ed4\u59dc,\u6e05\u6c34,\u5927\u76d0,\u5e72\u8fa3\u6912,\u7ea2\u7cd6,\u767d\u9152,\u767d\u918b,\u8001\u59dc.
\u5236\u6cd5:
\u5c06\u6ce1\u83dc\u575b\u6d17\u51c0\u63a7\u5e72,\u5e72\u8fa3\u6912\u5148\u6d17\u51c0\u53bb\u8482\u63a7\u6c34,\u8001\u59dc\u522e\u76ae\u6d17\u51c0,\u628a\u4ee5\u4e0a\u8c03\u6599\u653e\u575b\u4e2d\u5907\u7528;\u5c06\u6e05\u6c34\u6ce8\u5165\u575b\u4e2d,\u5728\u575b\u6cbf\u5185\u653e\u6c34,\u76d6\u4e0a\u76d6\u5b50,\u5373\u6210\u6ce1\u83dc\u6c34;\u5c06\u5404\u79cd\u852c\u83dc\u6d17\u51c0\u667e\u5e72\u6c34\u4efd,\u653e\u5165\u575b\u5185\u7528\u76d6\u5b50\u76d6\u4e25,\u590f\u5929\u653e\u5ba4\u5916\u51c9\u723d\u59041\u81f3 2\u5929,\u51ac\u59294\u81f35\u5929\u5373\u53ef\u98df\u7528.
\u7279\u70b9:
\u591a\u6837\u8272\u5f69,\u54b8\u9178\u9002\u53e3,\u7565\u5e26\u751c\u9999.
食谱热量：517.5(大卡)
主料
卷心菜（包菜）一颗
胡萝卜适量
方法/步骤
1
卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控掉水分，用手将卷心菜撕成块状，大一点也没有关系
2
放入盐，为了看的方便，用1/2勺放3勺，撒匀即可
3
腌制二个小时左右，卷心菜已塌塌的，控掉水分，无需用手使劲攥
4
准备酱料的材料，可以不放，将胡萝卜、蒜、姜、葱切碎，放点大葱叶子
5
所有材料放入搅拌杯中，放入白糖2大勺，放入韩式辣椒酱三勺，放入一饭勺的芝麻酱，并用手持搅拌棒打成细细的泥
6
将腌制好的卷心菜放在保鲜袋里，把打好的酱料倒进去，然后隔着保鲜袋搓揉几下，让酱料与卷心菜混合均匀
7
扎紧袋口，放入冰箱冷藏保存，一夜之后就可以吃；现在的季节放在室温的环境下也可以，只要打开袋子开始吃，余下的务必放冰箱冷藏
END
注意事项
每次取菜的筷子一定要是干净的，不然容易有细菌
不要放太久
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