南浔香大头菜产品特点

南浔香大头菜以其独特的魅力引人注目。在生产季节,甚至在大头菜加工厂百米之外,那独特的香气就已经扑鼻而来,仿佛在空气中弥漫着它的诱人气息。走进"菜厂",你会发现扇形的香大头菜被轻轻掰开时,内部呈现出微黄色泽,香气四溢,仿佛是一件艺术珍品。


品尝一口香大头菜,你会感受到其鲜美的味道,即使无需添加味精,也能品尝到满满的鲜美。它的口感更是别具一格,香甜、脆嫩、爽口,每一口都是一种享受。无论是直接食用,还是作为烹饪的配料,香大头菜都能为你的味蕾带来意想不到的惊喜。其出色的色、香、味,无疑使得南浔香大头菜成为了一道不可多得的美食佳肴。


扩展资料

南浔香大头菜,又称五香大头菜,是浙江省著名的传统特产。南浔香大头菜,不但生产历史悠久,销路也广。主产地湖州市南浔区北里、三长、横街等乡,每年生产量有1万余担,销北京、上海、江苏、广东、广西等省(自治区)市,深受苏南、杭沪一带群众所欢迎。同时还有少量安排出口,远销港、澳地区。



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