猪血丸子怎么做好吃？ 猪血丸子是怎么做的？怎么做更好吃呢？
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主料：猪血丸子1个。
辅料：油适量、盐适量、青蒜适量。
葱爆猪血丸子的做法：
1、猪血丸子切成片。
2、用开水煮出咸味，捞出。
3、然后再放进热油锅。
4、大火，慢慢翻炒，直至两面焦焦的。
5、放入青蒜段。
6、少许辣椒粉。
7、一起翻炒均匀。
8、起锅，装盘。
猪血丸子是家乡湖南邵阳地区流传的一种美食，用豆腐+猪血+猪肉做成的烟熏腊味食品。改革开放以前，家家户户像过年熏腊肉一样，也会熏一些猪血丸子，现在大多直接在市场购买，每家也有自己的独门吃法。
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