干炸肥肠怎么做 请问干煸肥肠怎样做？
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烧一锅开水，加入些许麦芽糖，将一块【拍松】，青葱一把，煮一下。
下肥肠，文火煮半小时，捞起吹干。
烧热油，文火炸熟。
期间，肠衣会不断发涨，
取一根竹签，不断刺穿。
这样才会好吃。
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