姜糖水怎么制作方法 姜糖水怎么做
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姜糖水是用姜、红糖制作的一道甜品。姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效。
1、将红糖、无核金丝枣和姜片放入炖煮的容器中；1、将红糖、无核金丝枣和姜片放入炖煮的容器中；
2、注入适量清水（用矿泉水最好）；
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。
注意事项：
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以；
2、如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以；
3、适当服用即可，多喝容易上火；
4、经期不要服用，以免血量过多；
5、糖尿病患者不宜服用。
功效：
1、感冒的时候，可以切三片姜加两碗可乐放在玻璃壶或陶瓷壶中煮剩一碗（可乐中有碳酸，最好不用不锈钢之类的金属壶煮），再给患者喝，效果不错的。生姜红糖水一定要趁热喝下,发一身汗,体内的寒气便会消散。
2、鼻塞的时候与呕吐后，切几片姜煮水喝，可以通鼻子，效果很好。可以试试。
姜茶大伙儿毫无疑问都喝了，在雨淋受凉之后，大家就爱喝姜茶。在出现脾胃虚弱之后，大家也喜爱喝姜茶，而一些女士在出现经痛时，更喜欢喝姜茶，但想让姜茶充分发挥最好是的作用，一定要把握它的恰当作法。
红糖姜水的恰当作法
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作法一
1、做红陶浇灌时要挑选这些成熟情况好的生姜，把它清洗之后削皮，再切割成片状，随后剁碎生姜沫。做姜茶的老红糖挑选时也有很大的注重，最好是挑选这些色调深红色较为硬的老红糖，那样的老红糖色泽才会正宗。
2、把准备好的生姜沫放进不锈钢锅中，添加适量冷水，加温烧开，再煮五分钟，随后才可以把准备好的老红糖放进锅中，放进老红糖之后，用筷子调均匀，再用文火持续加温十分钟，这时候锅中的姜茶就能煮好，取下之后放到碗中趁着热服食。
红糖姜水的恰当作法
姜茶的恰当作法
作法二
1、姜茶在制做时，除开能够 添加姜片和老红糖之外，还能够配搭别的的食物，红枣和枸杞子便是制做姜茶的最好是调料，在制做时，最好是提前准备，枸杞子五克，冷水一千克，姜片70克，大枣80克，老红糖50克。
2、把准备好的大枣清洗之后割开，除掉里边的枣胡，再把它切割成小块，姜片和枸杞子各自用冷水清洗，姜片清洗之后切割成片状。提前准备一个干净的石锅，把切完的生姜片和大枣一起放进锅中，加冷水煮沸。
红糖姜水的恰当作法
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3、用中文火熬十分钟之后，再放进洗完的枸杞子和老红糖，调均匀之后再度煮沸，随后调小火力点，渐渐地煲40分钟，这时候锅中的姜茶就能搞好，取下时要嗅到浓厚的枣香，那样作出的姜茶补血补气实际效果特别好。
那今天就教给大家一个自制姜糖的方法，这样不仅增加了香甜的味道，吃起来也不会那么辛辣，甜中带辣，风味独特，作为零食吃非常的不错，经常食用有提神醒脑、开胃生津的功效哦。
做好后的姜糖片，晶莹剔透，自带一层薄薄的糖霜，辛辣甘甜，走亲访友送给朋友，送给长辈肯定会大受欢迎的，绝对让你倍有面子！
下面请看我们的操作：
准备生姜一斤左右，洗净后削皮。
切成薄片，放入小盆中备用。
起锅烧水，凉水下入姜片，水开后煮一分钟，去除生姜里面的辛辣味，倒出控水拔凉。
另起锅添入半勺清水，加入一大勺白糖，搅拌两下，倒入姜片，快速翻炒，连续搅拌，把白糖炒化，等水分慢慢蒸发以后，糖汁变得粘稠。然后撤火，继续翻炒。
等锅中的温度下降，姜片变凉以后，姜片上面就会有一层糖霜。
装入盘中，这道祛寒暖身的姜糖片就做好了，做法是不是超级简单呀，食用后暖胃又暖心，太棒啦。
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