怎样做清蒸鱼好吃?
1.先把鱼剖好洗净,放在砧板上,用刀在鱼的身上斜切几条距离相等的三四条缝,正反都要.然后在鱼身上洒一些盐.2.切一些姜片,塞到之前切好的缝隙里.如果喜欢放大蒜也可切片放大蒜.
3.倒一些酱油在鱼的身上,多少看你的口味是重是淡.最好买那种专门蒸鱼的豉油.味道会比酱油鲜一些.
4.在放一些姜丝或姜片在鱼的身上.
5.放入锅中大火蒸十五分钟,便可起锅.
6.油有两种放法,一是可以在放入豉油之后直接倒入大概一勺油进去一起蒸.二是照上面的方法蒸好之后,端出鱼,再在锅中把油烧热后浇至身上最后风干即可
绛旓細璇村埌鏈濂藉悆鐨娓呰捀楸,鍙槸鏈夊緢澶氱閫夋嫨鐨勩傛垜鏉ョ粰澶у浠嬬粛涓夌,澶у鍙互瀛﹁捣鏉ュ暒! 绗竴绉嶆槸椴堥奔,椴堥奔鑲夎川鐗瑰埆缁嗗,鍚冭捣鏉ユ竻棣欏彲鍙,鐪熺殑闈炲父閫傚悎娓呰捀銆傛垜浼氫拱涓鏉℃柊椴滅殑椴堥奔,鎶婂唴鑴忓拰槌炵墖鍘绘帀,鐒跺悗鍦ㄩ奔韬袱渚у垝鍑犲垁,鐢ㄧ偣鐩愬拰鏂欓厭鑵屼竴涓嬨傛帴鐫,鎶婂鐗囧拰钁辨鏀惧湪楸艰韩涓,鏀惧埌钂搁攨閲岃捀涓10鍒嗛挓宸﹀彸,鏈鍚庡啀娣嬩笂...
绛旓細钂稿埗:灏嗚厡鍒跺ソ鐨勯奔鏀惧叆钂搁攨涓,鍔犲叆閫傞噺鐨勫鐗囧拰钁辨,澶х伀灏嗗叾钂10-15鍒嗛挓銆傛祰姹:鍦ㄨ捀鍒剁殑杩囩▼涓,鍙互鍑嗗涓浜涜懕涓濆拰濮滀笣,灏嗗叾鏀惧湪楸艰韩涓,鍐嶆祰涓婇傞噺鐨勯叡娌瑰拰棣欐补銆傚嚭閿:灏嗚捀濂界殑楸煎彇鍑,鎾掍笂涓浜涜懕鑺卞拰绾㈣荆妞掍笣,鍗冲彲浜彈缇庡懗鐨娓呰捀楸浜嗐傚湪鍒朵綔杩囩▼涓,瑕佹敞鎰忕伀鍊欑殑鎺屾帶鍜岃捀鍒舵椂闂,浠ヤ繚鎸侀奔鑲夌殑瀚╂粦鍜屽彛鎰...
绛旓細灏辨潵鏁欐暀澶у娓呰捀楸兼庢牱鍋鎵嶇編鍛冲惂锛1銆佸噯澶囧ソ鍋氳彍鐨勯鏉愩2銆佸皢楸煎叏韬秱婊℃枡閰掑拰灏戦噺鐩愶紝鎶婂鐗囧拰钁辫姳鎾掑湪楸艰韩涓婏紝鍐嶅皢鍏舵斁鍏ヨ捀閿15鍒嗛挓宸﹀彸銆3銆佸皢钂稿ソ鐨勯奔鍙栧嚭锛屽彇鍑哄鐗囧拰钁辫姳锛屾拻涓婅懕涓濄4銆佸湪楸艰韩涓婃祰涓婁竴灞傜儹娌广5銆佸啀灏嗚捀楸艰眽娌瑰掑叆閿呬腑鍔犲叆涓鐐规按锛岀儳寮鍚庡掑湪楸艰韩涓婂嵆鍙
绛旓細娓呰捀楸瑕佹兂鍋氬緱濂藉悆锛屽彲浠ュ弬鑰冧互涓嬫楠わ細1銆佸噯澶囦竴鏉¢矆楸硷紝鍘绘帀鍐呰剰锛屾礂鍑銆2銆佸湪楸艰韩涓婁笅閲屽閮芥姽涓婄洂锛屾拻涓婂涓濆拰鏂欓厭锛岃厡鍒15鍒嗛挓锛屼互渚垮幓鑵ャ3銆佸噯澶囪懕娈点佸鐗囧拰绾㈡涓濓紝澶囩敤銆4銆佸皢鑵屽埗濂界殑楸煎彇鍑猴紝鐢ㄦ竻姘村啿娲椾竴涓嬶紝鐒跺悗鏀惧湪鐩樺瓙閲岋紝涓婇潰鏀句笂钁辨鍜屽鐗囥5銆侀攨鍐呮斁姘达紝灏嗚楸肩殑鐩樺瓙鐩栧ソ锛...
绛旓細3 钂搁奔鐨勬椂鍊欑洏瀛愰噷闈細鏈変竴浜涙堡锛屼竴瀹氳鍊掓帀锛岃繖涓堡闈炲父鑵ャ傚埗浣滄楠 4 鎷挎帀濮滅墖銆侀摵涓婅懕涓濓紝娣嬩笂钂搁奔璞夋补锛屾祰涓婁竴鍕虹儳鍒板啋鐑熺殑鐑补锛屾縺鍙戦姘旓紝灏卞畬鎴愪簡銆備互涓婂氨鏄捀楸肩殑澶ф姝ラ浠ュ強鍒朵綔瑕佺偣锛屾竻钂搁奔铏界劧鐪嬭捣鏉ュ緢绠鍗曪紝浣嗘槸瀵归鏉愬拰缁嗚妭瑕佹眰杩樻槸鎸洪珮鐨勶紝鍙湁鍋氬ソ杩欎簺瑕佺偣锛屾墠鑳藉仛鍑濂藉悆娓呰捀楸銆
绛旓細3楸肩殑璋冨懗锛氬皢灏戣鑲夌矑鎷屽叆涓鐐归叡娌广侀夯娌广佺洂銆佸鏈侀鑿囨湯鍚庢斁鍏ラ奔鑵逛腑锛屾棦鍙娇楸肩殑鍛抽亾鏇撮矞锛屽張鍙娇钂稿嚭鐨勯奔鏄惧緱楗辨弧銆4楸肩殑鎽嗙洏锛氬彇澶у潡鑰佸鍜屽ぇ钁变腑娈碉紝鍒囨垚闀跨煭鍧囧寑鐨勭粏闀夸笣锛岄摵鍦ㄩ奔鐩樹笂锛屽皢楸煎叆鐩樺悗鍐嶅湪楸艰韩涓婃拻浜涜钁卞涓濓紝鎴愮啛鍚庢棦缇庤鍙堝叆鍛冲潎鍖銆5楸肩殑鐏欙細鐏欐槸娓呰捀楸鐨勫叧閿墍鍦...
绛旓細鍋氭竻钂搁奔姝ラ绠鍗曪紝鐪佹椂闂达紝浣嗘兂鍋氬嚭濂藉悆鐨勬竻钂搁奔锛岃繕闇瑕佹噦寰楁纭仛娉曪紝鍚﹀垯寰堝鏄撳仛澶辫触锛岄奔鑲夊彂鏌村張鑵ュ懗閲嶏紒閭h鎬庝箞鍋鍛紵鏈変竴涓棶棰樹笉灏戜汉寮勪笉鏄庣櫧锛屽仛娓呰捀楸兼椂锛屾斁鐩愯繕鏄斁鐢熸娊锛熷憡璇変綘绛旀锛岄兘閿欎簡銆傝繖鏄洜涓烘斁浜嗙洂浼氳楸艰倝鍙樿侊紝鍙f劅宸紝鏀句簡鐢熸娊浼氳楸艰倝鏍峰瓙闅剧湅锛屽奖鍝嶉娆诧紝鎵浠ユ斁鐩愭垨鑰...
绛旓細鍒朵綔鏂规硶濡備笅锛1銆侀奔锛堥矆楸笺佺綏闈為奔绛夐兘鍙互锛屾渶濂芥槸鍒哄皯鐨勶級鍘诲唴鑴忋侀簾銆佽叜銆傛礂鍑锛屼袱闈㈡敼鍒鍒囧嚭鑿卞舰鑺辩汗锛岀編瑙傚張鏄撳叆鍛炽2銆佺敤鏂欓厭鍜岀洂鎶瑰寑楸艰韩锛屽寘鎷倸瀛愰噷涔熻鎶癸紝鐒跺悗鑵屽埗鍗佷簲鍒嗛挓宸﹀彸銆3銆佽懕銆佸銆侀潚妞掋佺孩妞掑垏涓濆鐢紝濡傛灉鍠滄涓鐐圭偣杈e懗鐨勫彲浠ョ敤灏忕背杈f浠f浛绾㈡銆4銆侀奔瑁呯洏锛岄奔鑲氶噷瑁呭叆钁...
绛旓細娓呰捀楸兼帓 鍘熸枡锛氶奔鎺掗傞噺銆佽懕閫傞噺銆佸閫傞噺銆佽挏閫傞噺銆钂搁奔璞夋补閫傞噺銆佺洂閫傞噺銆佽儭妞掔矇閫傞噺銆佹枡閰掗傞噺銆佺児璋冩补閫傞噺銆傛楠わ細1. 涔板洖瀹剁殑鍗婄墖楸硷紝鑷繁涔版暣涓殑楸间篃涓鏍峰彲浠ヨ繖鏍峰仛锛屽垎寮灏辨垚浜嗭紝涓鍗婅捀浜嗭紝涓鍗婅厡浜嗭紝涓ょ鍚冩硶涓嶄篃鎸哄ソ鍛傚啀涓嶇劧锛屼袱鐗囧悓鏃惰捀锛屾洿杩囩樉銆2. 灏嗛奔鎺掗儴鍒嗙墖涓嬨傛部鎺掗鍒嗘垚灏忓潡...
绛旓細娓呰捀楸煎ソ鍚鍙堢畝鍗曠殑鍋氭硶濡備笅锛氬伐鍏/鏉愭枡锛氶矞娲婚矆楸笺侀鐩愩佹枡閰掋佺敓濮溿佸ぇ钁便侀潚妞掋佺孩妞掋佽捀楸艰眽娌广佽儭妞掔矇銆侀娌广侀鐢ㄦ补銆佽捀閿呫1銆侀鍏堝噯澶囦竴鏉¢矞娲荤殑椴堥奔锛屽厛鎶婂畠鎷嶆檿锛屽幓鎺夐奔槌烇紝鍦ㄩ奔鐨勮吂閮ㄥ垏涓皬鍙o紝鏂逛究娓呮礂锛屽彇鍑洪奔鑲氶噷闈㈢殑鍐呰剰鍜岄奔槌冿紝鍙嶅娓呮礂骞插噣銆2銆佹部鑳岄儴鍒囧紑楸肩殑涓や晶锛屾斁鍏ラ鐩2鍏嬨佹枡閰...