皮蛋凉拌的做法 凉拌皮蛋,怎么做好吃?
\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u7684\u7f8e\u5473\u505a\u6cd5 \u3000\u3000\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u662f\u4e00\u9053\u6c49\u65cf\u540d\u83dc\uff0c\u5e38\u89c1\u7684\u51c9\u62cc\u83dc\u3001\u5bb6\u5e38\u83dc\uff0c\u5177\u7279\u6b8a\u98ce\u5473\uff0c\u80fd\u4fc3\u8fdb\u98df\u6b32\u3002\u4e0b\u9762\u7ed9\u5927\u5bb6\u4ecb\u7ecd\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u7684\u7f8e\u5473\u505a\u6cd5\uff0c\u6b22\u8fce\u9605\u8bfb!
\u3000\u3000\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u7684\u7f8e\u5473\u505a\u6cd5 \u3000\u3000 \u59dc\u6c41\u62cc\u76ae\u86cb
\u3000\u3000\u98df\u6750\uff1a\u76ae\u86cb6\u4e2a\u3001\u59dc\u672b\u3001\u849c\u672b\u3001\u9648\u918b\u3001\u751f\u62bd\u3001\u8fa3\u6912\u6cb9\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9
\u3000\u3000\u505a\u6cd5\uff1a
\u3000\u30001.\u4e70\u7684\u73b0\u6210\u7684\u76ae\u86cb\uff0c\u5265\u5f00\u76ae\uff0c\u5c0f\u5fc3\u7684\u5148\u5bf9\u534a\u5207\u5f00\uff0c\u5728\u5bf9\u534a\u5207\u5f00\u3002
\u3000\u30002.\u5207\u597d\u4e4b\u540e\u5148\u6574\u9f50\u7684\u7801\u4e00\u5708\u513f\uff0c\u6446\u597d\u770b\u4e00\u70b9\u54e6\uff0c\u4e2d\u95f4\u7a7a\u7740\u7684`\u5730\u65b9\u628a\u5207\u7684\u4e0d\u597d\u770b\u7684\u76ae\u86cb\u518d\u5207\u5c0f\u4e01\u6446\u4e0a\u3002
\u3000\u30003.\u751f\u59dc\u53bb\u76ae\u5207\u6210\u7ec6\u7ec6\u7684\u6cab\uff0c\u591a\u5207\u4e00\u70b9\u54e6\u3002
\u3000\u30004.\u5927\u849c\u540c\u4e0a\u3002
\u3000\u30005.\u5c0f\u7c73\u8fa3\u5207\u5c0f\u5c0f\u7684\u659c\u6bb5\u3002
\u3000\u30006.\u53d6\u4e00\u4e2a\u5c0f\u7897:\u5012\u5165\u59dc\u672b\uff0c\u849c\u672b\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u76d0\uff0c\u5012\u5165\u5c11\u8bb8\u9648\u918b\uff0c\u751f\u62bd\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u829d\u9ebb\u6cb9\uff0c\u81ea\u5df1\u505a\u7684\u8fa3\u6912\u6cb9\uff0c\u5c11\u8bb8\u9e21\u7c89\u3002
\u3000\u30007.\u5f7b\u5e95\u7684\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u53ef\u4ee5\u81ea\u5df1\u7528\u7b77\u5b50\u6cbe\u4e00\u4e0b\u5c1d\u4e0b\u5473\u9053\u3002
\u3000\u30008.\u6405\u62cc\u597d\u7684\u9171\u6c41\u513f\u5747\u5300\u7684\u6d47\u5728\u76ae\u86cb\u4e0a\u9762\u5373\u53ef\u3002
\u3000\u30009.\u76ae\u86cb\u6027\u51c9\uff0c\u52a0\u5165\u4e86\u751f\u59dc\u4e0d\u4ec5\u7ed9\u76ae\u86cb\u63d0\u5473\u513f\uff0c\u8fd8\u7efc\u5408\u6389\u4e86\u51c9\u7684\u5c5e\u6027\uff0c\u66f4\u522b\u5177\u98ce\u5473\u3002
\u3000\u300010.\u505a\u6cd5\u7b80\u5355\uff0c\u4f46\u662f\u9020\u578b\u7f8e\u89c2\uff0c\u590f\u65e5\u5bb4\u5ba2\u5fc5\u5907\u3002
\u3000\u3000 \u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u8c46\u8150
\u3000\u3000\u98df\u6750:\u76ae\u86cb2\u4e2a\u3001\u5af0\u8c46\u8150\u4e00\u76d2\u3001\u5927\u849c3\u74e3\u3001\u751f\u62bd\u3001\u8001\u62bd\u3001\u918b\u3001\u7cd6\u3001\u9ebb\u6cb9\u3001\u6599\u9152\u9002\u91cf
\u3000\u3000\u505a\u6cd5\uff1a
\u3000\u30001\u3001\u5af0\u8c46\u8150\u7528\u51c9\u5f00\u6c34\u6d17\u51c0\u3002
\u3000\u30002\u3001\u7528\u8c46\u8150\u5200\u5207\u51fa\u82b1\u8fb9\u3002
\u3000\u30003\u3001\u76ae\u86cb\u5265\u58f3\u3002
\u3000\u30004\u3001\u76ae\u86cb\u5207\u6210\u5c0f\u5757\u3002
\u3000\u30005\u3001\u5927\u849c\u5265\u76ae\u3002
\u3000\u30006\u3001\u5c06\u5927\u849c\u5207\u788e\u3002
\u3000\u30007\u3001\u5728\u76d8\u4e2d\u6446\u597d\u8c46\u8150\u3001\u76ae\u86cb\u3001\u5c06\u5927\u849c\u672b\u653e\u5728\u8c46\u8150\u8868\u9762\u3002
\u3000\u30008\u3001\u5728\u7897\u4e2d\u5012\u9002\u91cf\u7684\u751f\u62bd\u3001\u8001\u62bd\u3001\u918b\u3001\u5c0f\u9ebb\u6cb9\u3001\u52a0\u5165\u7ec6\u7802\u7cd6\uff0c\u6405\u62cc\u81f3\u7cd6\u878d\u5316\uff0c\u505a\u6210\u8c03\u5473\u6c41\u3002
\u3000\u30009\u3001\u5c06\u8c03\u5473\u6c41\u6dcb\u5230\u76ae\u86cb\u8c46\u8150\u4e0a\uff0c\u5403\u65f6\u62cc\u5300\u3002
\u3000\u3000\u5c0f\u63d0\u793a\uff1a
\u3000\u30001\u3001\u8fd9\u9053\u83dc\u7528\u5af0\u8c46\u8150\u505a\u6bd4\u8f83\u597d\uff0c\u6613\u5165\u5473\uff0c\u53e3\u611f\u6e05\u723d\u3002
\u3000\u30002\u3001\u8c03\u5473\u6c41\u8981\u5148\u5728\u7897\u5185\u505a\u597d\uff0c\u518d\u6dcb\u6c41\u5230\u83dc\u5185\uff0c\u4e0d\u8981\u4e00\u6837\u6837\u7684\u5206\u522b\u6dcb\u5230\u83dc\u5185\uff0c\u5148\u8c03\u548c\u597d\u5473\u9053\u7684\u8c03\u5473\u6c41\u66f4\u9999\u66f4\u80fd\u5165\u5473\u3002
\u3000\u30003\u3001\u98df\u7528\u76ae\u86cb\u4e00\u5b9a\u8981\u52a0\u918b\uff0c\u56e0\u4e3a\u76ae\u86cb\u5185\u542b\u78b1\uff0c\u52a0\u4e86\u918b\u53ef\u4ee5\u4e2d\u548c\u4e00\u4e0b\u78b1\u5473\u3002
\u3000\u3000 \u624b\u6495\u76ae\u86cb
\u3000\u3000\u98df\u6750\uff1a\u677e\u82b1\u86cb3\u4e2a\u3001\u5c0f\u5c16\u69126\u4e2a\u3001\u5927\u849c4\u74e3\u3001\u59dc8\u7247\u3001\u9171\u6cb920ml\u3001\u767d\u7cd65\u514b\u3001\u76d05\u514b\u3001\u9e21\u7cbe5\u514b\u3001\u9ad8\u6c6415mL
\u3000\u3000\u505a\u6cd5\uff1a
\u3000\u30001\u3001\u677e\u82b1\u86cb\u53bb\u76ae\u540e\u6d17\u51c0\uff0c\u7a0d\u5fae\u64e6\u5e72\u6c34\u5206\uff0c\u7528\u624b\u968f\u610f\u7684\u634f\u6210\u5c0f\u5757\uff0c\u4e0d\u8981\u592a\u788e\u3002
\u3000\u30002\u3001\u5927\u849c\u548c\u59dc\u5206\u522b\u5207\u7247\uff0c\u5c0f\u5c16\u6912\u5207\u6210\u5c0f\u7247\uff0c\u4e00\u8d77\u653e\u5165\u677e\u82b1\u86cb\u4e2d\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u9171\u6cb9\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u76d0\u3001\u9e21\u7cbe\u3001\u9ad8\u6c64\u4e00\u8d77\u62cc\u5300\uff0c\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u814c\u52361\u5c0f\u65f6\u3002
\u3000\u30003\u3001\u6700\u540e\u98df\u7528\u524d\u8f7b\u8f7b\u62cc\u5300\u5373\u53ef\u3002
\u3000\u3000\u5c0f\u63d0\u793a\uff1a
\u3000\u3000\u51c9\u83dc\u91cc\u7684\u8fa3\u6912\u3001\u5927\u849c\u3001\u59dc\u7247\u7a0d\u5fae\u591a\u4e00\u4e9b\uff0c\u5473\u9053\u4f1a\u66f4\u52a0\u6d53\u90c1\uff0c\u53d7\u4e0d\u4e86\u8fa3\u5473\u7684\u670b\u53cb\u4e5f\u53ef\u4ee5\u4e0d\u7528\u5c0f\u5c16\u6912\uff0c\u4f46\u662f\u5473\u9053\u4f1a\u5dee\u4e00\u4e9b\u3002
\u3000\u3000 \u76ae\u86cb\u62cc\u9ec4\u74dc
\u3000\u3000\u98df\u6750\uff1a\u9ec4\u74dc\uff0c\u677e\u82b1\u76ae\u86cb\uff0c\u7ea2\u8fa3\u6912
\u3000\u3000\u505a\u6cd5\uff1a
\u3000\u30001\u3001\u5c06\u6750\u6599\u6d17\u51c0,\u5c06\u9ec4\u74dc\u62cd\u677e\u540e\u5207\u6210\u5c0f\u5757\uff1b\u76ae\u86cb\u5207\u6210\u4e01\uff1b\u7ea2\u8fa3\u6912\u5207\u6210\u4e01\u3002
\u3000\u30002\u3001\u5c06\u76d0\u3001\u7cd6\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u9999\u6cb9,\u7ea2\u6cb9,\u918b\u653e\u5728\u4e00\u8d77\u8c03\u5236\u6210\u8c03\u6599\u3002
\u3000\u30003\u3001\u5c06\u9ec4\u74dc\u5757\u3001\u76ae\u86cb\u4e01\u3001\u7ea2\u8fa3\u6912\u4e01\u88c5\u76c6\uff0c\u52a0\u5165\u8c03\u6599\u62cc\u5300\u540e\u5373\u53ef\u3002
\u3000\u3000 \u9c9c\u8fa3\u76ae\u86cb
\u3000\u3000\u98df\u6750\uff1a
\u3000\u3000\u677e\u82b1\u76ae\u86cb\uff0c\u7ea2\u8fa3\u6912\uff0c\u9752\u8fa3\u6912\uff0c\u9999\u83c7
\u3000\u3000\u505a\u6cd5\uff1a
\u3000\u30001\u3001\u5904\u7406\u539f\u6599\uff0c\u5207\u5757\u5207\u4e01\u3002
\u3000\u30002\u3001\u7206\u7092\uff0c\u653e\u4e00\u70b9\u70b9\u5e95\u6cb9\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\uff0c\u5148\u70b8\u5e72\u8fa3\u6912\uff0c\u7136\u540e\u653e\u9752\u6912\uff0c\u518d\u653e\u9999\u83c7\u7247\uff0c\u9999\u83c7\u7092\u5e72\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86~\u76db\u76d8\u5b50\u91cc\uff0c\u4e0a\u9762\u653e\u5207\u597d\u7684\u76ae\u86cb\u3002
\u3000\u30003\u3001\u52a0\u849c\u672b\uff0c\u9171\u6cb9\uff0c\u918b\uff0c\u8fd8\u53ef\u4ee5\u653e\u4e00\u70b9\u9999\u6cb9\u3002
\u3000\u3000 \u8c46\u8c49\u9cae\u9c7c\u62cc\u76ae\u86cb
\u3000\u3000\u98df\u6750\uff1a
\u3000\u3000\u76ae\u86cb\uff0c\u8c46\u8c49\u9cae\u9c7c\u7f50\u5934\uff0c\u8471\u82b1\uff0c\u9648\u918b
\u3000\u3000\u505a\u6cd5\uff1a
\u3000\u30001\u3001\u5c06\u76ae\u86cb\u7528\u7ec6\u7ebf\u5207\u5272\uff0c\u51c6\u5907\u9002\u91cf\u9648\u918b\u548c\u8471\u82b1\u3002
\u3000\u30002\u3001\u628a\u7f50\u5934\u91cc\u7684\u8c46\u8c49\u548c\u6c64\u6c41\u5012\u5165\u9648\u918b\u4e2d\uff0c\u9cae\u9c7c\u5207\u788e\u540e\u548c\u76ae\u86cb\u4e00\u540c\u52a0\u5165\u62cc\u597d\u7684\u6c64\u6c41\u4e2d\u5373\u53ef\u3002
\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u600e\u4e48\u505a\u624d\u597d\u5403\uff1f\u5f88\u591a\u4eba\u90fd\u5f88\u559c\u6b22\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\uff0c\u7279\u522b\u662f\u5728\u590f\u5b63\uff0c\u771f\u7684\u662f\u5f00\u80c3\u53c8\u723d\u53e3\u3002\u90a3\u4e48\uff0c\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u8be5\u600e\u4e48\u505a\uff0c\u624d\u66f4\u597d\u5403\u5462\uff1f\u6559\u5927\u5bb6\u51e0\u9053\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u7684\u505a\u6cd5\u3002
\u4e00\u3001\u76ae\u86cb\u62cc\u8c46\u8150
\u6750\u6599\uff1a\u76ae\u86cb2\u4e2a\u3001\u5af0\u8c46\u8150\u4e00\u76d2\u3001\u5927\u849c3\u74e3\u3001\u751f\u62bd\u3001\u8001\u62bd\u3001\u918b\u3001\u7cd6\u3001\u9ebb\u6cb9\u3001\u6599\u9152\u9002\u91cf
\u505a\u6cd5\uff1a1\u3001\u5af0\u8c46\u8150\u7528\u51c9\u5f00\u6c34\u6d17\u51c0\uff0c\u7528\u8c46\u8150\u5200\u5207\u51fa\u82b1\u8fb9\u30022\u3001\u76ae\u86cb\u5265\u58f3\uff0c\u76ae\u86cb\u5207\u6210\u5c0f\u5757\u30023\u3001\u5927\u849c\u5265\u76ae\uff0c\u5c06\u5927\u849c\u5207\u788e\uff0c\u5728\u76d8\u4e2d\u6446\u597d\u8c46\u8150\u3001\u76ae\u86cb\u3001\u5c06\u5927\u849c\u672b\u653e\u5728\u8c46\u8150\u8868\u9762\u30024\u3001\u5728\u7897\u4e2d\u5012\u9002\u91cf\u7684\u751f\u62bd\u3001\u8001\u62bd\u3001\u918b\u3001\u5c0f\u9ebb\u6cb9\u3001\u52a0\u5165\u7ec6\u7802\u7cd6\uff0c\u6405\u62cc\u81f3\u7cd6\u878d\u5316\uff0c\u505a\u6210\u8c03\u5473\u6c41\u30025\u3001\u5c06\u8c03\u5473\u6c41\u6dcb\u5230\u76ae\u86cb\u8c46\u8150\u4e0a\uff0c\u5403\u65f6\u62cc\u5300\u3002
\u5c0f\u8d34\u793a\uff1a\u8fd9\u9053\u83dc\u7528\u5af0\u8c46\u8150\u505a\u6bd4\u8f83\u597d\uff0c\u6613\u5165\u5473\uff0c\u53e3\u611f\u6e05\u723d\uff0c\u8c03\u5473\u6c41\u8981\u5148\u5728\u7897\u5185\u505a\u597d\uff0c\u518d\u6dcb\u6c41\u5230\u83dc\u5185\uff0c\u4e0d\u8981\u4e00\u6837\u6837\u7684\u5206\u522b\u6dcb\u5230\u83dc\u5185\uff0c\u5148\u8c03\u548c\u597d\u5473\u9053\u7684\u8c03\u5473\u6c41\u66f4\u9999\u66f4\u80fd\u5165\u5473\u3002
\u4e8c\u3001\u624b\u6495\u76ae\u86cb
\u6750\u6599\uff1a\u677e\u82b1\u86cb3\u4e2a\u3001\u5c0f\u5c16\u69126\u4e2a\u3001\u5927\u849c4\u74e3\u3001\u59dc8\u7247\u3001\u9171\u6cb920ml\u3001\u767d\u7cd65\u514b\u3001\u76d05\u514b\u3001\u9e21\u7cbe5\u514b\u3001\u9ad8\u6c6415mL
\u505a\u6cd5\uff1a1\u3001\u677e\u82b1\u86cb\u53bb\u76ae\u540e\u6d17\u51c0\uff0c\u7a0d\u5fae\u64e6\u5e72\u6c34\u5206\uff0c\u7528\u624b\u968f\u610f\u7684\u634f\u6210\u5c0f\u5757\uff0c\u4e0d\u8981\u592a\u788e\uff1b2\u3001\u5927\u849c\u548c\u59dc\u5206\u522b\u5207\u7247\uff0c\u5c0f\u5c16\u6912\u5207\u6210\u5c0f\u7247\uff0c\u4e00\u8d77\u653e\u5165\u677e\u82b1\u86cb\u4e2d\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u9171\u6cb9\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u76d0\u3001\u9e21\u7cbe\u3001\u9ad8\u6c64\u4e00\u8d77\u62cc\u5300\uff0c\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u814c\u52361\u5c0f\u65f6\uff1b3\u3001\u6700\u540e\u98df\u7528\u524d\u8f7b\u8f7b\u62cc\u5300\u5373\u53ef\u3002
\u5c0f\u63d0\u793a\uff1a
\u51c9\u83dc\u91cc\u7684\u8fa3\u6912\u3001\u5927\u849c\u3001\u59dc\u7247\u7a0d\u5fae\u591a\u4e00\u4e9b\uff0c\u5473\u9053\u4f1a\u66f4\u52a0\u6d53\u90c1\uff0c\u53d7\u4e0d\u4e86\u8fa3\u5473\u7684\u670b\u53cb\u4e5f\u53ef\u4ee5\u4e0d\u7528\u5c0f\u5c16\u6912\uff0c\u4f46\u662f\u5473\u9053\u4f1a\u5dee\u4e00\u4e9b\u3002
\u56db\u3001\u9c9c\u8fa3\u76ae\u86cb
\u6750\u6599\uff1a\u677e\u82b1\u76ae\u86cb\uff0c\u7ea2\u8fa3\u6912\uff0c\u9752\u8fa3\u6912\uff0c\u9999\u83c7
\u505a\u6cd5\uff1a1\u3001\u5904\u7406\u539f\u6599\uff0c\u5207\u5757\u5207\u4e01\u30022\u3001\u7206\u7092\uff0c\u653e\u4e00\u70b9\u70b9\u5e95\u6cb9\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\uff0c\u5148\u70b8\u5e72\u8fa3\u6912\uff0c\u7136\u540e\u653e\u9752\u6912\uff0c\u518d\u653e\u9999\u83c7\u7247\uff0c\u9999\u83c7\u7092\u5e72\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86~\u76db\u76d8\u5b50\u91cc\uff0c\u4e0a\u9762\u653e\u5207\u597d\u7684\u76ae\u86cb\u30023\u3001\u52a0\u849c\u672b\uff0c\u9171\u6cb9\uff0c\u918b\uff0c\u8fd8\u53ef\u4ee5\u653e\u4e00\u70b9\u9999\u6cb9\u3002
\u4e09 \u9752\u6912\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb
\u6750\u6599\uff1a\u677e\u82b1\u86cb\uff0c\u671d\u5929\u6912\uff0c\u5c16\u6912\uff0c\u849c\uff0c\u751f\u62bd\uff0c\u9999\u918b\uff0c\u9999\u83dc\uff0c\u9999\u6cb9\uff0c\u767d\u7cd6\uff0c\u829d\u9ebb\u5c11\u8bb8\u3002
\u505a\u6cd5\uff1a1\u3001\u5c06\u8fa3\u6912\u5207\u788e\uff0c\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u7565\u7178\u5f85\u7528\uff1b2\u3001\u53d6\u5c0f\u7897\u653e\u5165\u9999\u6cb9\uff0c\u849c\u84c9\uff0c\u751f\u62bd\uff0c\u9999\u918b\uff0c\u829d\u9ebb\uff0c\u7cd6\uff0c\u6405\u5300\u6210\u6c41\uff1b3\u3001\u5c06\u76ae\u86cb\u5207\u6210\u5757\u653e\u5165\u76d8\u4e2d\uff0c\u653e\u4e0a\u8fa3\u6912\u788e\uff0c\u9999\u83dc\u788e\uff0c\u6dcb\u4e0a\u8c03\u5473\u6c41\uff1b4\u3001\u5403\u65f6\u62cc\u5300\u5373\u53ef\u98df\u7528
\u5982\u4f55\u6311\u9009\u597d\u76ae\u86cb
\u4e00\u770b \u8d28\u91cf\u597d\u7684\u76ae\u86cb\uff0c\u86cb\u58f3\u5448\u8336\u9752\u8272\uff0c\u5916\u58f3\u4e0a\u7684\u6d82\u6599\u6ce5\u8eab\u5e94\u8be5\u5b8c\u6574\uff0c\u800c\u4e14\u6709\u6251\u9f3b\u7684\u78b1\u5473\uff0c\u5982\u679c\u6ce5\u8eab\u4e25\u91cd\u8131\u843d\u6216\u6709\u5f02\u5473\uff0c\u5c31\u662f\u4e0d\u597d\u7684\u4e86\u3002
\u4e8c\u6572 \u4e00\u624b\u62ff\u4f4f\u76ae\u86cb\uff0c\u53e6\u4e00\u624b\u7528\u98df\u6307\u548c\u4e2d\u6307\u7684\u80cc\u9762\u6572\u51fb\uff0c\u6709\u5f39\u6027\u4e3a\u597d\u86cb\uff0c\u5982\u679c\u786c\u5f97\u50cf\u77f3\u5934\uff0c\u5c31\u4e0d\u592a\u597d\u4e86\u3002\u8fd8\u53ef\u4ee5\u5c06\u76ae\u86cb\u4e0a\u4e0b\u6447\u52a8\uff0c\u65e0\u54cd\u58f0\u4e3a\u597d\u86cb\uff0c\u8981\u662f\u53d1\u51fa\u5495\u565c\u7684\u58f0\u54cd\u5c31\u662f\u574f\u7684\u4e86\u3002\u6700\u540e\u7528\u5200\u5207\u86cb\u9ec4\uff0c\u4e0d\u6cbe\u5200\u6216\u5c11\u8bb8\u6cbe\u5728\u5200\u5203\u4e0a\uff0c\u800c\u4e14\u86cb\u9ec4\u7684\u5256\u9762\u5149\u6d01\uff0c\u5c31\u662f\u597d\u76ae\u86cb\u3002
\u4ee5\u4e0a\u662f\u5e38\u89c1\u7684\u51e0\u79cd\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\u7684\u65b9\u6cd5\uff0c\u8bd5\u8bd5\u770b\u5427\u3002
一、手撕皮蛋
主料:松花蛋3个、小尖椒6个、大蒜4瓣、姜8片、酱油20ml、白糖5克、盐5克、鸡精5克、高汤15mL
做法:
1、松花蛋去皮后洗净,稍微擦干水分,用手随意的捏成小块,不要太碎;
2、大蒜和姜分别切片,小尖椒切成小片,一起放入松花蛋中,然后加入酱油、白糖、盐、鸡精、高汤一起拌匀,放入冰箱腌制1小时;
3、最后食用前轻轻拌匀即可。
小提示:
凉菜里的辣椒、大蒜、姜片稍微多一些,味道会更加浓郁,受不了辣味的朋友也可以不用小尖椒,但是味道会差一些。
二、皮蛋拌黄瓜
主料:黄瓜,松花皮蛋,红辣椒
做法:
1、将材料洗净,将黄瓜拍松后切成小块;皮蛋切成丁;红辣椒切成丁。
2、将盐、糖、味精、酱油、香油,红油,醋放在一起调制成调料。
3、将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆,加入调料拌匀后即可。
三、豆豉鲮鱼拌皮蛋
主料:皮蛋,豆豉鲮鱼罐头,葱花,陈醋
做法:
1、将皮蛋用细线切割,准备适量陈醋和葱花;
2、把罐头里的豆豉和汤汁倒入陈醋中,鲮鱼切碎后和皮蛋一同加入拌好的汤汁中即可。
绛旓細1銆侀鏉愮毊铔嬮潚绾㈡澶ц挏濮滄鐗╂补椋熺洂2鍏嬪懗绮1鍏嬬櫧绯栧皯璁哥敓鎶5鍏嬮檲閱嬪叿浣撳仛娉1澶勭悊椋熸潗鍑嗗鐨泲4涓紝鍓ュ幓澶栧3娓呮礂骞插噣鍚庯紝鍒囨垚鍧囧寑鐨勫皬鍧楁憜鏀惧湪鐩樹腑澶囩敤2閰嶈彍闈掔孩妞掍竴灏忔妸锛屽湪娓呮按涓礂鍑鍚庛2銆鐨泲鍑夋媽鐨勫仛娉 1鍏堝皢鐨泲纾曠锛屽墺鍘诲澹筹紝灏嗙毊铔嬪垏鎴愬皬鍧楋紝鎴戞暀鎮ㄤ竴涓皬鎶宸э紝灏辨槸涓嶇敤鍒鍒囷紝鐢ㄤ竴鏍圭粏绾...
绛旓細鍑夋媽鏉捐姳鐨泲 椋熸潗: 鏉捐姳鐨泲涓夋灇(閫夋嫨Q寮,甯︽澗鑺,铔嬪績涓嶇█鐨勭毊铔),闈掓,灏忕背杈,钁卞钂滄湯銆 閰辨枡: 涓鍕洪叡娌+涓鍕洪檲閱+鍥涘垎涓鍕虹硸+鍥涘垎涓鍕洪浮绮+鍗婂嫼鑰楁补+涓ゅ嫼杈f娌,瑁呯鎼呮媽鍧囧寑銆 鍋氭硶: 1銆佹澗鑺辫泲鍓ョ毊,鍒囨垚鍥涘垎涓澶у皬(鍒囨椂,灏嗗垁娣嬫按,鍒囪捣鏉,涓嶆簿鍒)銆 2銆侀潚妞掑垏鍦,鎶婃澗鑺辫泲鍜岄潚妞掓斁鍏ョ洏涓傛妸...
绛旓細鍑夋媽鐨泲鏄竴閬撶畝鍗曠編鍛崇殑瀹跺父鑿滐紝涓嶄粎鍒朵綔鏂逛究锛岃屼笖鍙e懗鐙壒锛屾繁鍙楄澶氫汉鐨勫枩鐖便備互涓嬫槸涓绉嶅父瑙佺殑鍑夋媽鐨泲鐨瀹跺父鍋氭硶锛氥愭潗鏂欏噯澶囥戠毊铔嬶細3-4涓紙鏍规嵁浜烘暟閫傞噺澧炲噺锛夊ぇ钂滐細2-3鐡 灏忕背杈f垨杈f锛1-2涓紙鏍规嵁涓汉鍙e懗璋冩暣锛夐鑿滐細閫傞噺 閰辨补锛2-3姹ゅ寵 棣欓唻鎴栫櫧閱嬶細1-2姹ゅ寵 鐧界硸锛1鑼跺寵 鑺辩敓娌规垨棣欐补...
绛旓細鍑夋媽鐨泲鐨勫仛娉曠毊铔鍘诲3鍒囨垚鍥涚摚鎽嗗叆鐩樹腑锛岀敓鎶姐侀閱嬨佽懕鑺便佸鏈佽挏鏈拰棣欐补璋冩垚鏂欐眮锛屾渶鍚庡皢鏂欐眮娣嬪湪鐨泲涓婏紝缇庡懗鐨勫噳鎷岀毊铔嬪氨瀹屾垚浜嗐傚噳鎷岀毊铔嬬殑鍒朵綔鏂规硶鍑嗗椋熸潗锛氱毊铔嬨佽懕銆佸銆佽挏銆侀閱嬨侀娌广佺敓鎶姐1銆佽懕鍒囪懕鑺憋紝濮滃垏鏈紝钂滃垏鏈鐢ㄣ2銆佺毊铔嬪幓澹冲垏鎴愬洓鐡f憜鍏ョ洏涓3銆佺敓鎶姐侀閱嬨佽懕鑺...
绛旓細鍑夋媽鐨泲鏄澶╃殑涓閬撶編鍛冲ソ鍚冪殑瀹跺父鑿滐紝鍋氭硶绠鍗曪紝涓嬮潰灏忕紪鎶婂畠鐨勫仛娉鍒嗕韩缁欏ぇ瀹跺弬鑰冦1銆侀鍏堟妸鐨泲鍘诲3澶囩敤銆2銆佸钃夈佸皬绫宠荆銆佽挏绫炽侀钁卞垏濂斤紝鐒跺悗鏀惧埌纰楅噷娣峰悎涓璧凤紝鍐嶅姞2鍕虹敓鎶斤紝2鍕鸿姳鐢熸补锛1鍕鸿姖楹绘补鎼呮媽鍧囧寑澶囩敤銆3銆佹妸鍘诲3鐨勭毊铔嬪垏鎴愪竴鐗囩墖鍧囧寑鍦版憜鍦ㄧ瀛愰噷銆4銆佺劧鍚庣敤璋冩枡娴囧湪鐨泲闈笂灏...
绛旓細灞曞紑鍏ㄩ儴 鍑夋媽鐨泲 椋熸潗:鐨泲3鍒4涓,钁辫姳,钂滄湯,灏忕背妞,棣欒彍銆鍋氭硶:1璋冧釜鏂欐眮:钁辫姳➕钂滄湯➕灏忕背妞➕灏戣鐩➕鍗婂嫼绯➕3鍕虹敓鎶➕2鍕洪唻➕1鍕洪娌硅皟鍖銆2鐨泲鍓ョ毊鍒囧潡,鏀句笂棣欒彍,鍊掑叆璋冨ソ鐨勬枡姹佸嵆鍙 宸茶禐杩 宸茶俯杩< 浣犲杩欎釜鍥炵瓟鐨勮瘎浠锋槸? 璇勮 鏀惰捣 ...
绛旓細1銆佹潗鏂欙細鐨泲銆侀鑿溿佸ぇ钂溿佺孩灏栨銆佺暘鑼勮姳銆佺敓鑿溿侀叡娌广侀唻銆佽荆妞掓补銆佺硸銆2銆鍋氭硶锛氬皢鐨泲鍓ュ3锛屾瘡涓鍗婂垏寮锛屾帓鏀惧叆鐩樹腑銆傞鑾卞垏鎴愭湯锛屽ぇ钂滃墎缁嗭紝绾㈠皷妞掑垏鐗囷紝涓璧锋斁鍏ョ涓紝鍔犲叆閰辨补銆侀唻銆佺硸銆佽荆妞掓补锛岃皟鍖锛屾穻鍦ㄧ毊铔嬩笂锛屼互鐣寗鑺卞強鐢熻幈瑁呴グ锛屽嵆鍙
绛旓細鎸夋搴忎笅娌瑰钂滆倝鏈叡娌硅荆妞掞紝杈f閰辩垎鑷冲嚭娌癸紝鍦ㄧ毊铔嬩笂鎾掍笂涓灞傜硸鍚庯紝鎶婇攨閲岀殑閰嶆枡娴囧湪锛涘仛娉曚竴 鏉愭枡鐨泲鑲夋湯濮滆挏杈f閰遍叡娌 1鐨泲浜斿彧锛屽垏鎴愬洓鐗囷紝鎽嗘斁鍦ㄧ涓2鑲夋湯灏戣锛屽钂滈傞噺锛岃荆妞掗叡閰辨补寰呯敤3鐑攨鍚庯紝鎸夋搴忎笅娌瑰钂滆倝鏈叡娌硅荆妞掞紝杈f閰辩垎鑷冲嚭娌4鍦ㄧ毊铔嬩笂鎾掋4銆鐨泲鍑夋媽鐨勫仛娉1鐨泲...
绛旓細鍑夋媽鐨泲 椋熸潗:鐨泲6棰椼侀鑿 鍋氭硶:1銆佽皟涓叡姹:钂滄搏銆侀潚绾㈣荆妞掋佽荆妞掗潰銆佺櫧鑺濋夯娣嬩笂鐑补鐖嗛,鍔2鍕虹敓鎶+1鍕洪檲閱+灏忓崐鍕虹硸+閫傞噺楦$簿銆佺洂鎼呮媽鍧囧寑2銆佺毊铔嬪幓澹冲垏鎴愬潡,鎽嗙洏閲屾斁涓婇鑿3銆佸掍笂璋冨ソ鐨勯叡姹佹媽鍖鍗冲彲 tips:鍊掍笂鏂欐眮鎷屾渶濂界敤灏忛搧鍕轰粠涓嬪線涓婄炕鎷,鍗冲潎鍖鍙堜笉浼氭妸鐨泲寮勭殑澶!鍑夋媽鐨泲鏈濂介夌敤婧...
绛旓細鐨泲锛屽張绉颁负鏉捐姳铔嬫垨鑰呭彉铔嬶紝鏄竴绉嶄紶缁熺殑涓浗鑵屽埗楦泲銆傚畠鐨勫澹冲憟鐜板嚭鐗规湁鐨勬殫鑹茶姳绾癸紝鍙f劅婊戝锛屽甫鏈夌嫭鐗圭殑棣欐皵鍜屽井鍜哥殑鍛抽亾銆傜毊铔嬪彲浠ョ敤鏉ュ埗浣滃绉嶅噳鎷岃彍锛屼互涓嬫槸涓浜涙祦琛岀殑鐨泲鍑夋媽鍋氭硶锛氱粡鍏哥毊铔嬫媽璞嗚厫 杩欐槸鏈绠鍗曠殑鐨泲鍑夋媽鑿滀箣涓銆傚皢鐨泲鍓ュ3鍚庡垏鎴愬皬鍧楋紝涓庡璞嗚厫涓璧锋斁鍏ョ洏涓傛拻涓婅懕鑺便侀鑿...