粉利怎么制作 粉利怎么做
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粉利汤
材料：粉利1根，酸菜叶50克，油适量，盐适量，蚝油适量，小葱适量，白糖适量。
做法：
1、小葱切碎;酸菜叶切碎;粉利横切圆片。
2、热锅，下酸菜叶翻炒，将酸水炒干净。
3、下适量的开水，等水开后，下粉利片。
4、下适量的蚝油，加少量的白糖、油和辣椒酱，再次煮开后，加入葱花即可熄火。
5、最后调入少许的盐搅拌均匀就可以出锅了。
胡萝卜猪肉炒粉利
材料：胡萝卜，猪肉粉利一根，大蒜蒜白一根，蚝油，生抽，盐，料酒。
做法：
1、胡萝卜切条;大蒜白切段;粉利切条。
2、猪肉切片，用料酒、生抽腌制一下。
3、放入猪油热锅，加入胡萝卜和大蒜白翻炒两分钟，加一点点盐，把猪肉加入，炒大概67分熟，不要太久。
4、铺上粉利，加一小碗清水，不要让水没过粉利，中火煮大概两分钟。
5、待粉利开始软熟时，加盐、生抽和蚝油翻炒。这时开始注意试味道了，咸度要控制好，如果觉得不够香，可以加一小瓶盖的料酒翻炒。喜欢颜色深的可以加一点点老抽上色。
6、翻炒至粉利有点点金黄，就可以起锅了。
三丝炒粉利
材料：粉利，紫甘蓝50g，萝卜50g，鸡肉丝适量，花生油适量，食盐适量，鸡精适量，生抽适量，高汤适量，生抽一茶匙，盐适量，葱花少许。
做法：
1、粉利切细条;紫甘蓝洗净切丝;萝卜去皮切丝;熟鸡肉用手撕成条状;葱花洗净切末备用。
2、烧热锅头，加入花生油，下粉利炒软。
3、放入紫甘蓝，萝卜翻炒，用少许热高汤淋入。
4、加入鸡肉丝，并加入1茶匙生抽，盐和鸡精调味，最后撒入葱花，翻炒至表面微微焦黄即可。
主料
大米3g
辅料
滤布
广西粉利的做法步骤
1. 普通的煮米饭的大米，最好要粘性低的。，浸泡一夜备用。
2. 准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布)
3. 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆，把打磨好米浆到如滤布做固液分离。
4. 固液分离，米浆经过滤布用手挤压掉水份
5. 水份挤掉后，固液分离成功，成了米面团
6. 搓成圆柱状
7. 米面比较粘手，涂少许香油可以解决粘手的问题
8. 把搓成型的粉利放如入蒸锅，大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利条就制作完成了!
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