有人说羊肉去膻味很简单，那简单去膻味的方法是怎样的？
羊肉营养价值高，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，但是因为羊肉做汤有很骚的羊膻味，导致很多吃货朋友除了下馆子，平时自己在家还是很少做的！
羊肉的营养价值很高，味道鲜美，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲，因此很多人都在询问怎样有效将羊肉中的腥膻味去除？别急小编下面就给你介绍10种切实可行又有效的去腥膻办法，包你满意，话不多说，一起来看吧！
1、在炖煮羊肉的时候，将羊肉和萝卜一起进行炖煮，萝卜具有较好的吸收作用，能够有效减轻羊肉汤的腥膻味。2、在炖煮羊肉之前，将羊肉放在静水中静置2小时，并将羊肉焯一下水。
3、在炖煮羊肉之前，将羊肉切成小块，用生姜、料酒、白糖等调料进行腌制，并进行焯水。
4、在炖煮羊肉的时候，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。
5、在炖煮羊肉的时候，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，桔皮具有超好的去除异味功效，用桔皮去除异味，还会让羊肉汤带有一股清香。
6、在炖煮羊肉的时候，把茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味。
7、在炖煮羊肉的时候，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。
8、在炖煮羊肉的时候，用纱布包好茴香、花椒、八角、桂皮等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。
9、在炖煮羊肉的时候，加入适量的香菜，香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的，能祛除肉类的腥膻味。
10、在炖煮羊肉的时候，可以放一小把绿豆到汤里面，羊肉的膻味就自动消失了。
想要简单的去除羊肉中的膻味，只要在炖煮的时候加入几片当归片一起煮，就可以消除羊肉的膻味了。
先把羊肉用盐搓洗一下，在放到锅里，在里面加一点水，食盐，八角，茴香，葱姜蒜，大火煮一段时间，这样羊肉就不会膻。
一般都会选择姜片料酒去膻味，而且这样的话会让羊肉的肉质更加的鲜嫩美味一些，而且口感也是非常不错的，受到很多人的喜欢。
在炒羊肉的时候，可以加入一些香葱，大蒜，洋葱，煮至羊肉汤的时候可以加做一些红枣。
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