古代寒食节的传统食品 吃什么 12种传统食物

\u5bd2\u98df\u8282\u5403\u4ec0\u4e48 \u4f20\u7edf\u5bd2\u98df\u8282\u7684\u5404\u5730\u7f8e\u98df\u6709\u54ea\u4e9b

\u5bd2\u98df\u8282\uff0c\u5bd2\u98df\u4ece\u8bcd\u9762\u4e0a\u6765\u7406\u89e3\uff0c\u4fbf\u662f\u5403\u51b7\u98df\u7684\u4e00\u5929\u3002\u56e0\u5f53\u5929\u4e0d\u80fd\u52a8\u706b\uff0c\u6240\u4ee5\u4e5f\u53ef\u4ee5\u5403\u63d0\u524d\u51c6\u5907\u597d\u7684\u51b7\u98df\u3002\u5728\u5bd2\u98df\u8282\u5f53\u5929\u6709\u8bb8\u591a\u4f20\u7edf\u7f8e\u98df\u3002

1\u3001\u6e05\u660e\u679c\uff1a\u5728\u6e05\u660e\u8282\u524d\u540e\u5236\u4f5c\u7684\u4e00\u79cd\u98df\u7269\uff0c\u679c\u5f62\u4f3c\u997a\u5b50\uff0c\u4f46\u5473\u9053\u622a\u7136\u4e0d\u540c\uff0c\u5916\u76ae\u7528\u9f20\u97a0\u8349\u6216\u827e\u8349\u505a\u6210\uff0c\u9985\u6709\u97ed\u83dc\u3001\u9e21\u86cb\u3001\u8c46\u8150\u5e72\u7b49\u3002
2\u3001\u9752\u56e2\uff1a\u4e00\u79cd\u7528\u8349\u5934\u6c41\u6765\u505a\u6210\u7684\u7eff\u8272\u7cd5\u56e2\uff0c\u6e05\u751c\u7518\u9999\uff0c\u8f6f\u7cef\u53ef\u53e3\uff0c\u5e26\u6709\u827e\u53f6\u9999\u6c14\u3002\u5403\u9752\u56e2\u4e3b\u8981\u662f\u6d41\u884c\u4e8e\u6c5f\u5357\u4e00\u5e26\u7684\u6e05\u660e\u8282\uff0c\u5bd2\u98df\u8282\u7b49\u8282\u65e5\uff0c\u662f\u6c49\u65cf\u7684\u4f20\u7edf\u8282\u65e5\u98df\u54c1\u3002
3\u3001\u6da6\u997c\u83dc\uff1a\u53c8\u79f0\u6da6\u997c\u3001\u5ae9\u997c\u83dc\uff0c\u662f\u6625\u5377\u7684\u4e00\u79cd\uff0c\u53d1\u6e90\u4e8e\u6cc9\u5dde\uff0c\u800c\u540e\u6d41\u884c\u4e8e\u53f0\u6e7e\u3001\u798f\u5efa\u5730\u533a\u3002\u6bcf\u5230\u6e05\u660e\u65f6\u8282\uff0c\u6cc9\u5dde\u4eba\u6709\u5403\u201c\u6da6\u997c\u83dc\u201d\u7684\u98df\u4fd7\u3002\u636e\u8bf4\uff0c\u8fd9\u662f\u53e4\u65f6\u5bd2\u98df\u8282\u98df\u4fd7\u4e4b\u9057\u98ce\u3002
4\u3001\u9752\u7cbe\u996d\uff1a\u53c8\u79f0\u4e4c\u996d\u3001\u4e4c\u7c73\u996d\u3001\u4e4c\u7a14\u996d\uff0c\u7528\u7cef\u7c73\u67d3\u4e4c\u996d\u6811\u6cd5\u4e4b\u6c41\u716e\u6210\u7684\u996d\uff0c\u989c\u8272\u4e4c\u9752\uff0c\u4e3a\u5bd2\u98df\u8282\u7684\u98df\u54c1\u4e4b\u4e00\u3002\u6bcf\u5e74\u4e09\u6708\u521d\u4e09\uff0c\u7572\u65cf\u4eba\u5bb6\u5bb6\u6237\u6237\u716e\u201c\u4e4c\u7a14\u996d\u201d\uff0c\u5e76\u9988\u8d60\u6c49\u65cf\u7684\u4eb2\u621a\u670b\u53cb\uff0c\u4e45\u800c\u4e45\u4e4b\uff0c\u5f53\u5730\u7684\u6c49\u65cf\u4eba\u6c11\u4e5f\u6709\u4e86\u6e05\u660e\u65f6\u98df\u201c\u4e4c\u7a14\u996d\u201d\u7684\u4e60\u4fd7\u3002
5\u3001\u5bd2\u98df\u7ca5\uff1a\u5bd2\u98df\u8282\u65e5\u671f\u95f4\uff0c\u767e\u59d3\u5bb6\u5bb6\u4e0d\u8bb8\u52a8\u70df\u706b\uff0c\u9700\u5907\u9ea6\u7ca5\u7b49\u51b7\u98df\uff0c\u501f\u6b64\u7eaa\u5ff5\uff0c\u8fd9\u5bd2\u98df\u7ca5\u4fbf\u662f\u56e0\u5bd2\u98df\u8282\u800c\u6d41\u4f20\u4e0b\u6765\u7684\u8282\u65e5\u996e\u98df\u3002
6\u3001\u9967\uff1a\u5373\u73b0\u4ee3\u9974\u7cd6\uff0c\u662f\u53e4\u4ee3\u5bd2\u98df\u8282\u7684\u4e13\u5907\u98df\u54c1\u3002\u201c\u6d77\u5916\u65e0\u5bd2\u98df\uff0c\u6625\u6765\u4e0d\u89c1\u9967\u201d\uff0c\u201c\u5e02\u8fdc\u65e0\u9967\u4f9b\u5bd2\u98df\u201d\uff0c\u201c\u7bab\u58f0\u5439\u6696\u5356\u9967\u5929\u201d\uff0c\u201c\u7ca5\u9999\u9967\u767d\u674f\u82b1\u5929\u201d\u2026\u2026\u4ece\u4f17\u591a\u7684\u63d0\u5230\u9967\u7684\u5bd2\u98df\u8bd7\u4f5c\u4e2d\u4e0d\u96be\u770b\u51fa\uff0c\u53e4\u4ee3\u8fc7\u5bd2\u98df\u8282\u5fc5\u987b\u6709\u9967\u98df\uff0c\u6ca1\u6709\u9967\uff0c\u6839\u672c\u4e0d\u53eb\u8fc7\u5bd2\u98df\u8282\u3002
7\u3001\u86c7\u76d8\u5154\uff1a\u4e00\u79cd\u9762\u70b9\uff0c\u5b83\u662f\u5c71\u897f\u6d41\u4f202500\u5e74\u5386\u53f2\u7684\u6e05\u660e\u5bd2\u98df\u5fc5\u5907\u7f8e\u98df\u3002\u86c7\u76d8\u5154\u7528\u9762\u7c89\u634f\u6210\u201c\u86c7\u201d\u548c\u201c\u5154\u5b50\u201d\u7684\u5f62\u72b6\uff0c\u201c\u86c7\u201d\u4ee3\u8868\u4ecb\u5b50\u63a8\u7684\u6bcd\u4eb2\uff0c\u201c\u5154\u5b50\u201d\u4ee3\u8868\u4ecb\u5b50\u81ea\u5df1\u201c\u86c7\u201d\u548c\u201c\u5154\u201d\u7f20\u7ed5\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u7528\u6765\u8868\u8fbe\u5b5d\u9053\u4e4b\u5fc3\u3002\u53e6\u5916\u8fd8\u6709\u6d41\u4f20\u4e0b\u6765\u7684\u8c1a\u8bed\uff1a\u201c\u86c7\u76d8\u5154\uff0c\u5fc5\u5b9a\u5bcc\u201d\u3002
8\u3001\u9993\u5b50\uff1a\u4e00\u79cd\u6cb9\u70b8\u9762\u98df\uff0c\u53e4\u79f0\u201c\u5bd2\u5177\u201d\uff0c\u662f\u5bd2\u98df\u8282\u98df\u54c1\u3002\u9993\u5b50\u81ea\u53e4\u5c31\u6709\uff0c\u4e0d\u8fc7\u73b0\u5728\u7684\u9993\u5b50\u5357\u5317\u65b9\u6709\u6240\u5dee\u5f02\uff1a\u5317\u65b9\u9993\u5b50\u4ee5\u9ea6\u9762\u4e3a\u4e3b\u6599\uff0c\u5927\u65b9\u6d12\u8131;\u5357\u65b9\u9993\u5b50\u591a\u4ee5\u7c73\u9762\u4e3a\u4e3b\u6599\uff0c\u7cbe\u5de7\u7ec6\u81f4\u3002
9\u3001\u6e05\u660e\u87ba\uff1a\u6e05\u660e\u87ba\u5373\u7530\u87ba\u3001\u87ba\u86f3\uff0c\u6e05\u660e\u524d\u662f\u98df\u7528\u87ba\u86f3\u7684\u6700\u4f73\u65f6\u4ee4\uff0c\u6b64\u65f6\u87ba\u8089\u80a5\u7f8e\uff0c\u6709\u201c\u6e05\u660e\u87ba\uff0c\u80a5\u4f3c\u9e45\u201d\u548c\u201c\u6e05\u660e\u87ba\uff0c\u9876\u53ea\u9e45\u201d\u7684\u8bf4\u6cd5\u3002

\u53e4\u4ee3\u6e05\u660e\u8282\u4f20\u7edf\u98df\u54c1\u81f4\u51e0\u79cd\u7cd6\u7a00\uff08\u53e4\u540d\u300c\u9967\u300d\u5373\u9ea6\u82bd\u6216\u8c37\u82bd\u71ac\u714e\u6db2\u7cd6\u6d46\uff09\u3001\u9ea6\u7ca5\u3001\u7cef\u7c73\u916a\u3001\u9ea6\u916a\u3001\u674f\u4ec1\u916a\u3001\u9e21\u86cb\u53ca\u6405\u62cc\u76d0\u918b\u83dc \u3000\u3000\u5403\u9752\u56e2 \u3000\u3000\u9752\u56e2\u79cd\u7528\u8349\u6c41\u505a\u7eff\u8272\u7cd5\u56e2\u5176\u505a\u5148\u5ae9\u827e\u3001\u68d8\u59c6\u8349\u7b49\u653e\u5165\u9505\u52a0\u5165\u77f3\u7070\u84b8\u70c2\u6f02\u77f3\u7070\u6c34\u63c9\u5165\u7cef\u7c73\u7c89\u505a\u5448\u78a7\u7eff\u8272\u56e2\u5403\u9752\u56e2\u4e3b\u8981\u6d41\u884c\u4e8e\u6c5f\u6d59\u5e26\u6e05\u660e\u8282\u8282\u98df\u54c1 \u3000 \u3000 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寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻,如祭食蛇盘兔,俗有“蛇盘兔,必定富”之说,意为企盼民富国强;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。

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