食用盐买哪个标准号的
低碘或缺碘地区的人买GB2721，高碘或不缺碘地区的人买GB5461。
食用盐有两种标准号，GB2721，是加碘盐；GB5461，是无碘盐。虽然碘是人体必需的微量元素，但摄入过多不好，所以买盐时先确定自己所在地是缺碘还是高碘，如果缺碘就要买GB2721，高碘就买GB5461。如果在低碘地区买GB5461，而高碘地区却买GB2721，无疑是错的。
食用盐你不知道的小技巧
1、拖地更干净
为了保持家里的整洁，不少人一般一周都会拖一到两次的地。但我们会发现，即使经常拖地，地板还是特别脏，这主要是因为没有用对方式。我们在拖地时，可以在水里加入少许的食用盐，食用盐有着杀菌消毒的功效，并且由于颗粒比较大，因此可以增大摩擦力。
在拖地时摩擦地面，就可以把地面清洗得更为干净，同时还能消灭地面的一些细菌，让我们的家里更为地安全舒适。
2、去除小飞虫
我们的下水道由于经常接触到污水以及污垢，因此是很脏的。但由于下水道不好清理，因此我们在打扫卫生时，经常会忽略对下水道的清洁。
一定要选择一级或优级；参照我国 《食用盐国家标准》，共划分为三个等级，分别是优级、一级和二级，二级食用盐白净度低，颗粒不均匀，甚至还会有粉生的存在，所以在购买时尽量选择优级和一级食用盐。
配料表成分越少越好，含有亚铁氰化钢的盐尽量不要别买；虽然亚铁氰化钾添加都在国家标准的范国内，但是舆论对此的争论也是很大的，购买时很多人还是愿意选择添加剂少的食盐。
年纪偏大的人或者血压偏高的人群，尽量送择低钠盐；首选外包装标有QB2019-2005或者NYT1040-2012这两种生产桥准的低钠盐产品。但是肾功能有问题的人，就不要选择低钠盐，低钠盐的钾含量偏高。
真盐每包食盐包装袋上有防伪桥识，位置是相对固定的，清新的。假盐是人工贴桥，位置不固定且容易脱落，用手轻轻一扣就会掉落。
看食用盐的外包装，图案文字都清晰，且生
产日期清晰，用手抠不掉。正规产家生产的食盐外包装一般比较厚，模起夹手感厚实，而假食盐的包装袋有杂质，还挺薄，可以模得出来。
看封口，假盐基本上是用电烙铁封口，比较粗糙易变形，很轻松就能撕开，而真盐是白动热包装，封口会软化不平，用手摸起夹不平整，这一点也容易区分开夹。
看质地，合格的盐颜色洁白，颗粒大小均匀，无粉夫状物，比较干燥，不会有结块的现象；蘸取一些食盐尝一口，苦涩味的是假盐。
食盐有两种:1绿色食用盐标准号NY/T1040，2普通食用盐标准号GB5461
绿色食用盐的质量标准的标志是（NY/T1040）；
普通食用盐的质量标准的标志是（GB5461食用盐是我们每个人每天必须要吃的调味品。其质量好坏，是否适合我们食用，都是关系到每个人健康的大事。市场上的盐种类很多，其中按生产原料分有海盐，井矿盐{岩盐}，湖盐等。按生产加工方式又分为，精盐，粉碎洗涤盐，日晒盐等。按食盐质量标准可以分为，绿色食盐，普通食盐。按是否加碘分，可以分碘盐，无碘食盐。另外还有多品种食用盐，低钠盐，海藻碘盐，弱碱性食用盐，富钾海盐等。
首看食盐名称
通常情况下买盐随便来上一袋就可以，基本不会在意是否加碘；又是否是低钠盐等特殊营养盐；但如果是有特殊要求，那最直观的食盐袋名称就可以作为选择；
⑴、加碘盐：最常见的食用盐，也是大多数人都适用的盐；尤其孕妇或儿童易缺碘，首选就是加碘盐；但对于“甲亢”人群，应谨慎吃加碘盐；
⑵、无碘盐：顾名思义就是不含碘；这主要就是针对甲亢等人群，可以特意去选择；当然99%人群也都可以选择无碘盐；
⑶、低钠盐：适合“三高”人群；低钠盐是以碘盐为原料；添加了一定量的氯化钾和硫酸镁；钠含量较低；所以对于高血压，糖尿病，胃炎等人群，首选建议就是低钠盐；
⑷、竹盐：把天然海盐放入新鲜竹子里面，经过多次高温烤制而成；呈弱碱性；竹盐相对来说，对于一些亚健康人群，较适合选择，可以适当选择常吃竹盐；
在我国，食用盐按照国家食品安全标准要求必须符合GB 5461-2000《食盐》标准。这个标准规定了食盐的质量、成分、微生物限量等要求，确保食盐的安全性和质量。
在购买食用盐时，可以查看产品包装上的信息，确认符合GB 5461-2000标准。同时，注意购买正规品牌和可信赖的供应商的产品，可以增加购买的安全性。
此外，个人在食用盐上也应该适度注意。根据世界卫生组织的建议，成年人每日摄入的盐量不应超过5克。过量摄入盐可能对健康产生负面影响，如增加高血压、心血管疾病等风险。为了保持健康，建议合理使用盐，注意饮食平衡
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