玉米面饼子用烫面好还是发面好吃 玉米面的窝头 发面做好 还是烫面做好发面的话怎么发
\u7389\u7c73\u997c\u4e3a\u4ec0\u4e48\u7528\u70eb\u9762\u4e0d\u9700\u8981\u70eb\u9762\u7684 \u534a\u70eb\u9762\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86 \u53ea\u662f\u4e3a\u4e86 \u5728\u5236\u4f5c\u65f6\u4fbf\u4e8e\u6210\u578b
\u8fd9\u6837\u505a\u6700\u597d
1.玉米200克准备好。
2.用开水烫一下，要边倒开水边搅。
3.烫好的玉米稍凉一下，再倒上剩余的食材。
4.再倒上适量的温水和成面团，于温暖处发酵。
5.发酵母至二位大即可。
6.这时锅里铺好后点火，用两手把玉米面团成一个一个的大枣形状。
7.摆到锅内，锅里烧温后停火，再醒发十几分钟。
8.盖锅蒸十几分钟即熟。
绛旓細锛1锛夊彲浠ョ湅鍑哄拰鍑烘潵鐨勯潰鍥㈤潪甯歌蒋鍚按閲忓緢楂橈紝鐩存帴鐢ㄦ墜鏉ュ洖鎶樺彔鍑犳灏辫锛屼笉鐢ㄦ弶銆傚洜涓虹帀绫抽潰鏄矖绮紝鍙ｆ劅鍙堟瘮杈冩暎锛屾墍浠ュ拰闈㈡椂姘磋澶氫竴鐐癸紝闈㈠洟瑕灏介噺杞竴鐐硅繖鏍风儥鍑洪ゼ鏉ヤ笉鏁ｅ彛銆傦紙2锛夊仛鐜夌背闈㈤ゼ鎴栫獫澶存椂鍔犱竴閮ㄥ垎璞嗛潰锛屽彛鎰熷拰鍛抽亾鏇村ソ锛岃屼笖钀ュ吇涔熷彲浠ヤ簰琛ワ紝钀ュ吇鏇村叏闈赴瀵屻傦紙3锛夊洜涓鸿繖鏍风殑闈笉濂...
绛旓細瑕佹兂鐜夌背闈㈤ゼ瀛愬仛鍑烘潵鍙堥鍙堢編鍛筹紝妫掑瓙闈㈠緱鐢ㄥ紑姘寸儷闈锛屾瀛愰潰寮姘寸儷闈㈢儥涓嬫潵鐨勯ゼ缁佃蒋锛屽彛鍛虫洿寮猴紝娣诲姞涓鐐瑰皬楹﹂潰鍋氬嚭鏉ユ洿濂藉悆銆傛弶闈㈢殑鎯呭喌涓嬫坊鍔犵敓楦¤泲锛屽仛鍑烘潵鍙ｅ懗鏇村己鏇村ソ鍚冦傚仛鐜夌背闈㈤ゼ瀛愰潰瑕佸拰寰楃◢寰蒋鍏徃涓鐐癸紝闈㈣閱掗潰涓涓嬪啀鐑欙紝閭ｆ牱鐑欏嚭鍘昏啫鏉炬殑杞紝鍙堥鍙堢編鍛炽傜帀绫抽潰楗煎瓙鍧悶濂藉悗锛屼笉蹇呯珛...
绛旓細鐜夌背闈㈤ゼ瀛甯歌鍜岄潰锛屾棤鐑潰璇达紝鍙戦潰涔熶笉杩囨槸鐩稿甯歌鍜岄潰澶氫簡涓涓鍛筹紝涓嶈繃鏃㈢劧鍙戦潰蹇呭畾鏀句簡涓鍗婂皬楹︾矇锛岄偅杩樺彨鐜夌背闈紵
绛旓細鐜夌背闈㈡渶濂借繕鏄敤鐑按鐑竴涓锛屾渶濂芥槸鐢ㄥ紑姘达紝鐜夌背鏈韩鏄喅椋熺氦缁达紝鍋氬嚭鏉ョ殑椋熺墿锛岀敤寮姘寸儷鐨勮瘽锛屼細婵鍙戝ス閲岄潰鐨勯叺绱狅紝鑰屼笖鍜岀櫧闈㈡幒鍦ㄤ竴璧风殑璇濓紝鐢ㄥ紑姘寸儷涓涓嬩細鏇村姞鏌斿拰锛屾贩鍚堟т細鏇村姞濂斤紝鑰屼笖杩欐牱鍋氬嚭鏉ョ殑鐜夌背楗间篃浼氭洿鍔犺蒋銆備笉鑷充簬纭偊閭︾殑銆傜帀绫抽潰閲岄潰鍚湁涓板瘜鐨勮喅椋熺氦缁达紝鍙互淇冭繘浜轰綋鑲犺儍鐨勬秷鍖栵紝鍏...
绛旓細1銆佸師鏂欙細鐜夌背闈600g銆佺櫧绯60g銆2銆佸噯澶囨柊椴滅殑鐜夌背闈600g銆3銆佺儳寮姘寸儷锛岃竟鐑竟鎼呮媽銆佹病鏈夊共绮夊氨鍙互銆4銆佹姄涓鎶闈㈠洟涓涓嬨5銆佸弻鎵嬪掍竴涓嬮『鍔挎媿鎵併6銆侀攨鐑簡璐翠笂鍘汇佸皬蹇冪儷鐫銆佸叏閮ㄨ创瀹屼簡銆楗肩殑杈圭紭鍙樿壊浜嗭紝鍦ㄥ姞閫傞噺鐨勬按銆7銆佺洊閿呭皬鐏儥銆8銆佹按骞蹭簡锛楗煎瓙涔熺啛浜嗐傞鍠峰柗鐨勯ゼ瀛愩9銆佸皬...
绛旓細鍋氬嚭鏉ョ殑楗煎瓙浼氭洿鏌旇蒋鏇濂藉悆銆6銆佷腑鐏儥鑷抽ゼ瀛愰紦璧凤紝涓ら潰閲戦粍灏辩啛閫忎簡銆備竴閿呴ゼ澶ф6鍒嗛挓宸﹀彸锛岄潪甯稿揩閫熴7銆佽繖鏍峰仛鍑烘潵鐨鐜夌背闈璞嗚厫楦¤泲楗硷紝楗肩毊鍙堣杽鍙堣剢锛屽唴閮ㄧ殑棣呮枡涔熼潪甯搁锛屽姞鍏ョ帀绫抽潰涔熸洿鍔犺惀鍏汇傚洜涓鏄儷闈鍋氭硶锛岄ゼ鐨張鐗瑰埆钖勶紝鎵浠ラゼ瀛愬噳浜嗕篃涓嶇‖銆傞厤涓婄墰濂讹紝灏辨槸绠鍗曡惀鍏荤殑涓椁愩
绛旓細鐜夌背闈鍎跨殑灏忛ゼ浣犲簲璇鐢ㄧ儷闈鍎跨殑 鐢ㄥ紑姘存妸闈㈢儷鐨勪箣鍚庡仛鎴愮殑楗鍙堣蒋鍙濂藉悆 鍙互璇曚竴涓
绛旓細閾侀攨璐楗煎瓙鍜岄潰鏂规硶濡備笅锛氫竴銆侀鍏堝湪澶х涓姞鍏250g鐨鐜夌背闈㈢敤500姣崌鐨勫紑姘鐑潰闅忓埌闅忔悈鎷岋紝鐑繃鐨勭帀绫抽潰鍙ｆ劅鏇翠匠缁靛瘑銆備簩銆佺儷闈箣鍚庡湪鍒嗘鍔犲叆鎬昏250g鐨勭粏鐜夌背闈㈣繘琛屾悈鎷岋紝鎼呮媽鏃惰鎱㈣屾湁鍔涳紝杩欐牱闈㈠洟鎵嶄笉浼氶粡鍦ㄤ竴璧枫備笁銆佹悈鎷屽埌娌℃湁骞茬帀绫抽潰锛屽彂鍑夊埌娓╃儹涔嬪悗鍔犲叆5g閰垫瘝绮夋悈鎷屼娇涔嬭瀺鍖栵紝鐩栦笂淇濋矞...
绛旓細1銆125鍏鐜夌背闈鏀惧叆纰椾腑锛岀敤250姣崌寮姘鐑潰锛岀儷杩囩殑鐜夌背闈㈠悆鐫浼氭洿缁嗚吇銆2銆佹帴鐫寰閲岄潰鍊掑叆110鍏嬪共鐜夌背闈㈢矇銆1.5鍏嬪皬鑻忔墦锛堟病鏈夊彲涓嶅姞锛屽姞浜嗘澗杞▼搴︿細濂戒竴鐐癸級锛屾悈鎷屽潎鍖锛屼笉鐑墜涔嬪悗鍔犲叆3鍏嬮叺姣嶏紝閫傞噺鐧界硸銆傛悈鎷屽潎鍖鍗冲彲锛岀櫧绯栫湅涓汉鍠滃ソ澧炲噺锛屼笉鍔犱篃鍙互锛屽悆鍘熷懗鐨勩3銆佺洊涓婁繚椴滆啘锛屾斁鍦ㄦ俯鏆栫殑...
绛旓細涓鐢ㄧ儷銆傜儷浜嗛澶翠細鍙戠矘锛屼笉鏉捐蒋銆鐜夌背闈㈤ゼ瀛愭槸鐢ㄧ帀绫抽潰鍒朵綔鐨勪竴閬撳寳鏂瑰湴鍖哄父瑙佺殑闈㈤灏忓悆锛屾楗兼澗杞鐢滐紝鑴嗚屼笉纭紝鍏舵湁鍔╂秷鍖栵紝鑰佸皯鐨嗗疁銆傜帀绫抽潰涓惈閽欍侀搧璐ㄨ緝澶氾紝鍙槻姝㈤珮琛鍘嬨佸啝蹇冪梾銆傞鏉愶細涓绘枡锛氬皬楹﹂潰绮 500g锛岀帀绫抽潰绮 100g 杈呮枡锛氶叺姣 3g锛屾按 340g 姝ラ锛1銆佺帀绫崇矇鏀惧叆鐩嗕腑锛屽噯澶100鍏...
