gb2721是什么盐
1. GB2721标识的是加碘食盐，其特点是添加了碘化钾或碘化钠，以预防缺碘病。2. GB5461则是普通食盐，通常不添加碘化物，因此不含碘。
3. 食用盐主要来源包括海水、地下岩盐以及天然卤水，其主要成分是氯化钠，并且经过加工处理。不包括低钠盐，这类产品专门用于需要控制钠摄入量的人群。
4. 盐是金属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜和醋酸钠等。它们通常是通过复分解反应生成，例如硫酸与氢氧化钠反应生成硫酸钠和水。
5. 自然界中广泛存在各种盐，例如明矾是一种常见的天然复盐，有着广泛的应用。
6. 大粒海盐生产过程中未经过多的加工，因此保留了更多的微量元素和矿物质。海盐根据粒度分为粗盐、细盐和片盐，且颜色多样，根据产地和矿物质含量不同，颜色从白色到粉色、黑色、灰色以及混合色不等。
7. 纯粹萃取的海盐味道细腻，细品时带有微妙的甜味，除了用于调味，也适合用于盐渍。
8. 烟熏海盐是一种加工盐，通过在木炭上熏制而成，赋予食物独特的熏烤香味，适合搭配煎炸和熏烤菜肴，为食物增添特别的风味。
9. 食盐的生产过程包括纳潮、卤制、结晶、收盐和洗盐等步骤。首先，通过纳潮将海水引入盐田，然后在阳光下暴晒，使海水蒸发，海水浓度达到一定程度时，便会出现结晶，形成粗盐。
10. 粗盐进一步通过溶解、沉淀、过滤和蒸发等工艺，制成精致食盐，根据需要还会添加其他元素，以满足不同人群的健康需求。
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