苦瓜晒干怎么晒 苦瓜干怎么晒
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准备工具：苦瓜适量、菜刀、铁网。
具体操作步骤如下：
1、苦瓜洗净后，不必去籽直接切成片状（不要切得太薄）。
2、把切好的苦瓜片放于铁网上，置于阳光下曝晒。
3、晚上放进保鲜盒或塑料袋放好，第二天再继续晒。
4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。苦瓜干可用于泡水，苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用。干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝，有减肥的效果。不建议一早喝，苦瓜晒之前可过水。建议加上蜂蜜会比较好。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。
苦瓜虽苦，含糖量却很高，极易变质，所以很难保存。常用的方法是烘干或晒干。
可以这样:先切片,然后放进滚水中烫一下,再拿出来晒干.虽然没晒过,但它与晒白菜干的方法应该是一样的. 苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
晒苦瓜干也不错的，有一定帮助，但不要一次吃得过多每次80克左右。
在太阳下暴晒
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