兰州拉面的面条种类有哪些?

兰州拉面的面条种类有:

1.一窝丝

一窝丝是最细的面条,刚出锅的一窝丝犹如丝线一般,半透明,柔软的入口后甚至不需要咀嚼就可以下肚,但正因为比较细,如果吃饭的速度比较慢的话,面条很容易坨成糊哦。

2.毛细

比一窝丝要稍微粗一点,但一样不用咀嚼就可以下肚,通常老人和孩子点毛细得多。

3.三细

三细被称为兰州拉面最优雅的吃法,面条虽细但有弹性,而且容易入味,尤其适合比较斯文的女孩子。

4.二细

通常我们在吃 兰州 拉面的时候默认的选择就是二细,最劲道的面条,也是 兰州 本地人最常吃点的种类。

5.二柱子

二柱子就属于比较粗的面条了,粗细接近铅笔一般,在面条的中间有一个条凹槽,口感比较接近 意大利面。

6.大宽


大宽是最宽的面条,怎么形容呢,基本上如果揉面师傅技术高超的话,一碗面里面可能也就两三根,吃着很有 西北 大汉的感觉。



  • 鍏板窞鎷夐潰鐨勯潰鏉$绫绘湁鍝簺?
    绛旓細鍏板窞鎷夐潰鐨勯潰鏉$绫绘湁锛1.鍦嗗舰闈銆傚渾褰㈤潰锛屾寚闈㈡潯鐨勬í鎴潰鍛堝渾褰傚渾褰㈤潰鎸夌収鐢辩粏鍒扮矖锛屽彲鍒嗕负锛傛瘺缁嗭紓銆侊紓缁嗛潰锛傘侊紓涓夌粏锛傘侊紓浜岀粏鍜岋紓浜屾煴瀛愶紓绛夊嚑绉嶃2.鎵佸舰鎷夐潰銆傛墎褰㈤潰锛屾寚闈㈡潯鐨勬í鎴潰鍛堟墎骞崇姸銆傛墎褰㈤潰鎸夌収鐢辩獎鍒板锛屽彲鍒嗕负锛傞煭鍙讹紓銆侊紓钖勫锛傘侊紓瀹介潰锛傘侊紓澶у锛傚拰锛傜毊甯﹀锛傜瓑鍑...
  • 鍏板窞鎷夐潰鏈鍑犵?
    绛旓細1. 鍏板窞鎷夐潰鎸夌収闈㈡潯褰㈢姸鍙互鍒嗕负鍦嗗舰銆佹墎褰佹1褰笁澶х被銆2. 鍦嗗舰闈㈢敱缁嗗埌绮楀垎涓鈥滄瘺缁嗏銆佲滅粏闈⑩濄佲滀笁缁嗏濄佲浜岀粏鈥濄佲滀竴缁嗏濅互鍙娾滀簩鏌卞瓙鈥濓紝鍏朵腑鈥滄瘺缁嗏濋潰鐨勭矖鐩村緞绾︿负0.5-1mm锛屸滀簩鏌卞瓙鈥濋潰鐨勭矖鐩村緞绾︿负5-7mm銆3. 鎵佸舰闈㈢敱绐勫埌瀹藉垎涓鈥滈煭鍙垛銆佲滆杽瀹解濄佲滃闈⑩濄佲滃ぇ瀹...
  • 鍏板窞鎷夐潰鐨勯潰鏉$绫绘湁鍝簺?
    绛旓細鍏板窞鎷夐潰鐨勯潰鏉$绫绘湁锛1.涓绐濅笣 涓绐濅笣鏄渶缁嗙殑闈㈡潯锛屽垰鍑洪攨鐨勪竴绐濅笣鐘瑰涓濈嚎涓鑸紝鍗婇忔槑锛屾煍杞殑鍏ュ彛鍚庣敋鑷充笉闇瑕佸拃鍤煎氨鍙互涓嬭倸锛屼絾姝e洜涓烘瘮杈冪粏锛屽鏋滃悆楗殑閫熷害姣旇緝鎱㈢殑璇濓紝闈㈡潯寰堝鏄撳潹鎴愮硦鍝︺2.姣涚粏 姣斾竴绐濅笣瑕佺◢寰矖涓鐐癸紝浣嗕竴鏍蜂笉鐢ㄥ拃鍤煎氨鍙互涓嬭倸锛岄氬父鑰佷汉鍜屽瀛愮偣姣涚粏寰楀銆3.涓...
  • 鍏板窞鎷夐潰鐨勭绫绘湁鍝簺?
    绛旓細鍏板窞鎷夐潰鎸夐潰鏉″舰鐘跺垎锛鍙皢鐗涜倝闈㈠垎涓哄渾褰佹墎褰佹1褰笁澶х被銆傚渾褰㈤潰鎸夌収鐢辩粏鍒扮矖锛屽彲鍒嗕负鈥滄瘺缁嗏銆佲滅粏闈⑩濄佲滀笁缁嗏濄佲浜岀粏鈥濃滀竴缁嗏濆拰鈥滀簩鏌卞瓙鈥濈瓑鍑犵锛屽叾涓滄瘺缁嗏濋潰绮楃洿寰勭害0.5-1mm锛屸滀簩鏌卞瓙鈥濋潰绮楃洿寰勭害5-7mm銆傛墎褰㈤潰鎸夌収鐢辩獎鍒板锛屽彲鍒嗕负鈥滈煭鍙垛銆佲滆杽瀹解濄佲滃闈⑩濄...
  • 鍏板窞鎷夐潰鐨勭绫绘湁鍝簺?
    绛旓細鍏板窞鐗涜倝闈㈢殑闈㈡潯鍙互鍒嗕负澶氱涓嶅悓褰㈢姸锛屾媺闈㈠笀浼氭牴鎹【瀹㈢殑涓嶅悓闇姹傚埗浣溿傛寜闈㈡潯褰㈢姸鍒嗭紝鍙皢鐗涜倝闈㈠垎涓哄渾褰佹墎褰佹1褰笁澶х被銆傚渾褰㈤潰锛屾寚闈㈡潯鐨勬í鎴潰鍛堝渾褰傚渾褰㈤潰鎸夌収鐢辩粏鍒扮矖锛屽彲鍒嗕负姣涚粏銆佺粏闈涓夌粏銆佷簩缁鍜屼簩鏌卞瓙绛夊嚑绉嶃傛墎褰㈤潰锛屾寚闈㈡潯鐨勬í鎴潰鍛堟墎骞崇姸銆傛墎褰㈤潰鎸夌収鐢辩獎鍒板锛屽彲鍒嗕负闊...
  • 鍏板窞鎷夐潰鐨勭绫绘湁鍝簺?
    绛旓細鍏板窞鎷夐潰鐨勭绫荤箒澶氾紝浠庣粏鍒扮矖鍙垎涓烘瘺缁嗐佺粏闈涓夌粏銆佷簩缁銆佷竴缁嗐佷簩鏌卞瓙銆侀煭鍙躲佽杽瀹姐佸闈佸ぇ瀹姐佺毊甯﹀銆佽崬楹︽1瀛愬拰鍥涙1瀛愮瓑涓嶅悓绫诲瀷銆鍏板窞娓呮堡鐗涜倝鎷夐潰鍘熸湰鏄タ鍖楀湴鍖虹敤鏉ユ寰呰吹瀹剧殑鐗硅壊缇庨銆傚洜鍏剁編鍛冲彲鍙c佷环鏍煎疄鎯狅紝涓嶄粎鍦ㄥ叞宸為殢澶勫彲瑙侊紝鑰屼笖鍦ㄥ叏鍥藉悇鍦颁箖鑷充笘鐣岃澶氬浗瀹跺拰鍦板尯閮藉紑璁句簡鍏板窞鐗涜倝...
  • 鍏板窞鎷夐潰鏈鍑犵
    绛旓細涓夋1瀛愬拰鍥涙1瀛愪笁绉嶇被鍨嬨傚叞宸炴媺闈紝鍗冲叞宸炵墰鑲夐潰锛屽張绉板叞宸炴竻姹ょ墰鑲夐潰锛屾槸涓浗鍗佸ぇ闈㈡潯涔嬩竴锛屾槸鐢樿們鐪佸叞宸炲湴鍖虹殑椋庡懗灏忓悆銆傚畠浠ユ堡闀滆呮竻锛岃倝鐑傝呴锛闈㈢粏鑰呯簿鐨勭嫭鐗归鍛冲拰涓娓呬簩鐧戒笁绾㈠洓缁夸簲榛锛岃耽寰椾簡鍥藉唴涔冭嚦鍏ㄤ笘鐣岄【瀹㈢殑濂借瘎銆傚苟琚腑鍥界児楗崗浼氳瘎涓轰笁澶т腑寮忓揩椁愪箣涓锛屽緱鍒扮編瑾変腑鍗庣涓闈
  • 鍏板窞鎷夐潰鍝绉嶉潰鏈濂藉悆
    绛旓細鍦鍏板窞鎷夐潰鐨鍚勭鍙e懗涓紝浠ヤ笅鍑犵鏄瘮杈冨彈娆㈣繋鐨勶細1.浼犵粺鐗涜倝闈細浼犵粺鐗涜倝闈㈡槸鍏板窞鎷夐潰鐨勪唬琛ㄤ箣涓锛岄噰鐢ㄧ墰鑲夈闈㈡潯銆佺墰鑲夋堡绛夋潗鏂欏埗浣滆屾垚銆傚叾鐗圭偣鏄堡姹侀矞缇庯紝鐗涜倝瀚╂粦锛岄潰鏉$瓔閬擄紝鍚冭捣鏉ュ崄鍒嗙編鍛炽2.缇婅倝闈細缇婅倝闈㈡槸鍏板窞鎷夐潰鐨勫彟涓绉嶇粡鍏稿彛鍛筹紝閲囩敤缇婅倝銆侀潰鏉°佺緤鑲夋堡绛夋潗鏂欏埗浣滆屾垚銆傚叾鐗圭偣鏄堡姹...
  • 鍏板窞鎷夐潰鐨勯潰鏉瀹藉害鏈夊嚑绉嶇被鍨?
    绛旓細鍏板窞鎷夐潰鐨勯潰鏉$绫讳赴瀵屽鏍凤紝浠ュ叾绮楃粏鍒掑垎锛屾湁姣涚粏銆佺粏銆浜岀粏銆佷笁缁銆佷簩鏌卞瓙绛鍦嗗舰闈㈡潯锛屼互鍙婇煭鍙跺瓙銆佽杽瀹姐佸銆佸ぇ瀹姐佺毊甯﹀绛夋墎褰㈤潰锛岃繕鏈夎崬楹︽1瀛(涓夋1瀛)鍜屽洓妫卞瓙鐨勮彵褰㈤潰銆傚叾涓紝闊彾瀛愮被鍨嬬殑闈㈡潯瀹藉害鎺ヨ繎闊彍鍙剁殑灏哄锛屾樉绀哄嚭鍏剁嫭鐗圭殑缁嗚吇宸ヨ壓銆傚叞宸炴媺闈㈢殑鍘嗗彶婧愯繙娴侀暱锛屽彲浠ヨ拷婧埌娓呮湞鍢夊簡骞撮棿...
  • 鍏板窞鎷夐潰鐨9绉嶆媺娉曞ぇ瀹,钖勫,浜屾煴瀛,涓夌粏,浜岀粏,闊彾,缁嗛潰,姣涚粏,鑽為害妫...
    绛旓細1. 澶у锛氬叞宸炴媺闈㈢殑绗竴绉嶆媺娉曪紝闈㈡潯瀹藉帤锛屽彛鎰熷姴閬撱2. 钖勫锛氱浜岀鎷夋硶锛岄潰鏉℃瘮澶у缁嗕竴浜涳紝浣嗕粛淇濇寔瀹藉帤鐨勭壒鐐广3. 浜屾煴瀛锛氱涓夌鎷夋硶锛岄潰鏉$粏鑰屽潎鍖锛屽舰鐘剁被浼煎皬鍦嗘煴銆4. 涓夌粏锛氱鍥涚鎷夋硶锛岄潰鏉℃瘮浜屾煴瀛愭洿缁嗭紝鏇村姞绮捐嚧銆5. 浜岀粏锛氱浜旂鎷夋硶锛岄潰鏉′粙浜庝笁缁嗗拰闊彾涔嬮棿锛岀粏鑵昏屾湁鍤煎姴...
  • 扩展阅读:兰州拉面价格一览表 ... 兰州档次最高的餐厅 ... 十大兰州拉面排行榜 ... 正宗兰州回族炒面片 ... 兰州排名第一牛肉面 ... 兰州牛肉面12种面型 ... 拉面粗细对照表 ... 正宗兰州炒拉面教程 ... 兰州前十大牛肉面馆 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网