新鲜黄花菜的做法
新鲜黄花菜可以做清炒黄花菜、黄花菜猪脚汤，还可以做黄花菜炒肉。清炒黄花菜的做法：1、黄花菜洗净。2、锅中烧水，水开后放入黄花菜焯水3分钟。3、把黄花菜捞出过凉后沥干水分。4、蒜切片，小葱切末，锅中热油，放入蒜片葱末煸香。5、放入黄花菜，立即加入盐和生抽，大火快速炒匀即可。
新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊，因为花蕊中所含的毒素最多。鲜黄花菜的每次进食量不宜超过100克，且不宜连续食用。鲜黄花菜吃之前，应先清洗干净，然后焯一下，再放到凉水中泡一下，并且充分炒熟煮透，这样就能够去除其中的毒素，从而避免食物中毒。
黄花菜猪脚汤
1、 先将黄花菜的花蕊去除掉，花蒂掰除掉。
2、 锅烧开水，将摘好的黄花菜入开水锅烫一下。
3、 捞出后入清水过凉，浸泡2个小时左右。
4、 捞出后攥干水分。
5、 猪蹄剁成小块，放入清水浸泡掉血水。
6、 入开水锅中煮开，撇净浮沫，捞出洗净。
7、 将洗净的猪蹄块放入电压力锅中，加入适量水，放入料酒、切好的葱段和姜片。
8、 盖上锅盖，调至煲汤键进行煲制。
9、等待25分钟，猪蹄煮好后放气，开盖将攥干水分的新鲜金针菜加入其中烧开，加入盐和胡椒粉调好口味即可食用。
黄花菜炒肉
1、新鲜黄花需要先进行处理，需要先把新鲜黄花的花蕊全部摘掉。
2、把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。
3、热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。
4、加入新鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味即可出锅。
绛旓細1銆佹竻鐐掞細鎽樻帀鏂伴矞榛勮姳鑿滅殑鑺辫晩娓呮礂骞插噣锛岀儳寮涓閿呮按灏嗚彍鏀惧叆鐓3鍒嗛挓锛屽氨鑳藉皢瀹冩墍鍚殑绉嬫按浠欑⒈姣掓ч櫎灏斤紝鎹炲嚭鍚庣敤鍐锋按鍐叉礂骞插噣娌ュ共姘村垎锛屽湪閿呬腑鐑补鐖嗛钁便佸銆佽挏锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勭敓鎶藉掑叆榛勮姳鑿滐紝缈荤倰鍧囧寑娌炬弧姹ゆ眮鍔犲叆閫傞噺鐨勭洂鍚庡嚭閿呫2銆佸噳鎷岋細鎽樻帀榛勮姳鑿滆姳钑婃竻娲楀共鍑鏀惧叆寮姘翠腑鐓2锝3鍒嗛挓锛屽幓闄ゅ畠鐨...
绛旓細1.鎺掗鐢ㄦ竻姘存蹈娉20鍒嗛挓锛屾礂鍑澶囩敤銆2.榛勮姳鑿滅敤娓呮按娴告场20鍒嗛挓锛屾礂鍑澶囩敤銆3.鎺掗銆侀粍鑺辫彍鐒按銆4.鍙栦竴楂樺帇閿,鏀惧叆鎺掗銆侀粍鑺辫彍銆5.鍔犲叆娓呮按,鐩栫洊瀛愶紝寮澶х伀,閿呬笂姹藉悗,杞皬鐏叢35鍒嗛挓銆6.35鍒嗛挓鍚庯紝鍏崇伀锛岄攨涓嬫苯鍚庯紝寮鐩栵紝璋冨叆鐩愩侀浮绮撅紝缇庡懗鐨勬堡瀹屾垚浜嗐備簲銆佺倰榛勮姳鑿溿傚仛娉曪細鏂伴矞榛勮姳鐨勫鐞嗭紝...
绛旓細鏂伴矞榛勮姳鑿滅殑鍋氭硶涓锛氭柊椴滈粍鑺辫彍鐐掗浮铔 椋熸潗鍑嗗 椴滈粍鑺辫彍300鍏嬶紝楦¤泲3涓紝绮剧洂4鍏嬶紝鍛崇簿2鍏嬶紝钁便佽挏鏈悇10鍏嬶紝鏂欓厭5鍏嬶紝璞嗘补60鍏嬶紝棣欐补10鍏嬨傚仛娉曟楠 1銆佸皢椴滈粍鑺辨礂鍑锛屽叆娌告按涓劘閫忥紝鎹炲嚭鎶曞噳锛屾尋骞叉按鍒嗭紝鍒囨垚涓ゆ銆2銆佸皢楦¤泲纾曞叆纰楀唴锛屽姞绮剧洂1鍏嬫悈鏁ｃ3銆侀攨鍐呭姞璞嗘补40鍏嬬儳鐑紝鍊掑叆...
绛旓細1銆佸紑姘寸劘榛勮姳鑿滐細鍦ㄩ攨涓斁涓灏忓嫼鐩锛屽啀鍊掍竴鐐圭偣娌癸紝鍊掓补鎾掔洂鐨勭洰鐨勶紝鏄负浜嗚榛勮姳鑿滀繚鎸佸師鑹诧紝灏嗘嫨濂界殑榛勮姳鑿滄斁鍏ラ攨涓紝鐒笂30绉掑氨鍙互浜嗐2銆佸噳姘翠腑鏀惧噳榛勮姳鑿滐細鎶婇粍鑺辫彍鎹炲埌鍑夋按鐩嗛噷锛岄粍鑺辫彍鐗瑰埆瀚╋紝涓嶅疁鐒殑鏃堕棿杩囬暱锛屾妸鐒ソ鐨勯粍鑺辫彍锛屽湪鍑夋按鐩嗛噷鎷斾竴闃靛瓙锛岃捣閿呯儳娌广3銆佽懕涓濈垎棣欑倰榛...
绛旓細榛勮姳鑿滅殑鍋氭硶锛1銆榛勮姳鑿滃皬鐐掕倝榛勮姳鑿滃姞姘村啿娲楋紝鐒跺悗鐒按锛岀尓鑲夊垏缁嗕笣锛岄粦鏈ㄨ冲垏鎴愮粏涓濆鐢ㄣ傜儹閿呭噳娌癸紝灏忕伀鐑х儹鍔犲叆鑲変笣锛屽皬鐏吀鐐掕嚦鑲変笣鍙樿壊锛屾柇鐢燂紝鍔犲叆钁辫姳鐐掑嚭棣欏懗锛屽姞鍏ラ粍鑺辫彍缁х画鐓哥倰銆傚姞鐩愯皟鍛筹紝缈荤倰鍏ュ懗鍚庡姞鍏ラ粦鏈ㄨ充笣锛岀吀鐐掑潎鍖锛屽嚭閿呭墠锛屽姞楦＄簿鎻愰矞锛屽叧鐏鐩樸2銆侀粍鑺辫彍鐦﹁倝姹ゅ皢鐦﹁倝娲楀噣...
绛旓細涓銆佸噳鎷榛勮姳鑿鍑夋媽榛勮姳鑿滄槸瀹跺父渚块キ銆傚厛鐢ㄦ竻姘存蹈娉★紝鍗婂皬鏃跺悗鍙栧嚭銆傞攨涓儳寮姘达紝鍔犲叆閫傞噺鐨勬补锛岀劧鍚庡掑叆閿呬腑鐓4-5鍒嗛挓宸﹀彸锛屽彇鍑哄悗鏀惧叆鍑夊紑姘翠腑鍐峰嵈銆傜炕鐐掑皯璁稿钂滐紝鍔犲叆灏戣鑰楁补鍜岄叡娌癸紝鍊掑叆鐩樹腑涓庝箣鍓嶅鐞嗚繃鐨勯粍鑺辫彍娣峰悎銆傚姞鍏ラ粍鐡滀笣鍜岃儭钀濆崪涓濓紝钀ュ吇鏇翠赴瀵岋紝鐪嬭捣鏉ユ洿婕備寒銆備簩銆侀粍鑺辫彍鐐掓湪鑰抽粍鑺辫彍...
绛旓細姝ラ锛1锛夊皢榛勮姳鑿娉″彂锛屽幓闄ゆ潅璐ㄣ2锛夌敤寮姘寸劘鐑害30绉掞紝鎹炲嚭杩囧噳姘淬3锛夊姞鐩愩侀唻銆佽懕濮滄湯銆佽荆妞掓补绛夎皟鏂欐媽鍖鍗冲彲銆2. 娓呯倰榛勮姳鑿 鏉愭枡锛氶粍鑺辫彍閫傞噺銆侀潚妞掗傞噺銆佸鏈傞噺銆侀鐢ㄦ补銆佺洂銆侀浮绮俱傛楠わ細1锛夐粍鑺辫彍鐢ㄦ竻姘存礂鍑锛屾播骞叉按鍒嗐2锛夐潚妞掑垏涓濆鐢ㄣ3锛夌儹閿呭噳娌癸紝鏀惧叆濮滄湯鐓哥倰鍑洪鍛炽4锛夋斁鍏...
绛旓細鍋氭硶1锛氭竻鐐掗粍鑺辫彍 鍑嗗椋熸潗濡備笅锛鏂伴矞榛勮姳鑿300鍏嬶紝椋熺洂1鑼跺寵锛岀敓鎶1姹ゅ寵锛岃殱娌1姹ゅ寵 鍏蜂綋鍋氭硶濡備笅锛氬皢鏂伴矞鐨榛勮姳鑿滄竻娲楀共鍑锛岀劧鍚庤捣閿呭姞娌圭儳鐑紝澶х伀鐓哥倰鑷抽粍鑺辫彍鍙樿蒋锛屾帴鐫鍔犲叆1鑼跺寵椋熺洂锛屽姞鍏1姹ゅ寵鐢熸娊锛屽姞鍏1姹ゅ寵铓濇补锛岀劧鍚庣炕鐐掑潎鍖鍗冲彲鍑洪攨锛佸仛娉2锛氶粍鑺辫彍钂搁浮鑲 鍑嗗椋熸潗濡備笅锛氶浮鑲500鍏嬶紝骞...
绛旓細銆鍋氭硶銆戔憼鍘婚櫎椴滈粍鑺辩殑闆勮晩銆傗憽椴滈粍鑺辩敤娣＄洂姘存蹈娉30鍒嗛挓銆傗憿灏嗘蹈娉¤繃鐨勯粍鑺辩敤寮姘寸劘涓涓嬨傗懀鐢熻彍鍒囦笣锛屾拻鐐圭洂锛屾悈鎷岋紝鑵屽埗5鍒嗛挓銆傗懁娌ュ共榛勮姳鍜岀敓鑿滃浣欑殑姘村垎锛屽掑叆鑻规灉閱嬶紝鎾掑皯璁哥洂鍜岀硸銆傗懃鏈鍚庢牴鎹釜浜哄枩濂藉掑叆涓鍕鸿荆妞掓补锛屾悈鎷屽潎鍖銆傜鍥涳紝鎼呮媽鏂伴矞榛勮姳鑿 銆愭潗鏂欍戦矞榛勮姳鑿500g锛岀硸閫傞噺锛岀洂閫傞噺锛...
绛旓細1銆佸噯澶囬粍鑺辫彍銆2銆佹竻姘村啿娲楀悗锛屾斁娣＄洂姘翠腑娴告场銆3銆佸幓姊楀幓鑺4銆佹斁姘撮攨銆5銆佺劘鐔熴6銆佹斁鍑夋按涓蹈涓涓嬨7銆佸彇涓灏忕锛屾斁钁辫姳銆侀唻銆佺洂銆侀叡娌广侀娌广佽儭妞掔矇銆佽荆妞掓补绛夎皟姹佸効銆8銆侀粍鑺辫彍鎺ф按鏀剧洏锛屾祰鍏ヨ皟姹佸効鎷屽寑鍗冲彲銆9銆佹垚鍝侊紝濡傚浘鎵绀恒傞夎喘榛勮姳鑿滅殑娉ㄦ剰浜嬮」 1銆佸瑙傛鏌ワ細閫夋嫨璐ㄩ噺鑹ソ鐨...
