山东杂粮煎饼果子的面糊怎么和
山东杂粮煎饼果子的面糊做法1、将黄豆面、绿豆面、荞麦面、细玉米面、普通面粉等面粉按照1:1的比例混合
2、然后用面和水1比1.3的比例混合在一起，各种面倒在一起搅拌均匀后就加水
3、水流要细，边倒边用勺子把面和水搅匀，搅到特别粘稠的样子时停止加水，用勺子沿着一个方向搅动，一直搅直到把准备好的水用完，这样才能制出好吃的杂粮煎饼。
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