家中的简单蒸鱼方法怎么做如何做 家庭版清蒸鱼怎么做好吃又简单，做法图解
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鲤鱼1000克
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
干辣椒适量
蒜瓣适量
葱姜适量
花椒适量
步骤
1.在集上买的鱼一般都会替顾客处理好，回到家洗一洗就行了。在鱼的肚子上划上四道。两面都要划。
2.用少许盐抹在鱼的表面和肚子上。将葱切条，姜切片，放在刀口上和鱼的肚子里面。
3.把鱼放在蒸锅上，开始蒸鱼，大概二十分钟，现在就可以准备酱料。锅里面热油，放入干辣椒、葱姜、蒜、花椒烹香，过火油温降下去就可以倒入一勺酱油。
4.等鱼蒸熟就可以把鱼放到盘子或者盆子里面，倒上烹好的料。就可以开吃了。这样做可以保持鱼的鲜美。
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