饺子怎么蒸里面才不干 用微波蒸速冻饺子怎么才会不干
\u997a\u5b50\u600e\u4e48\u84b8\u76ae\u624d\u4e0d\u5e72\u716e\u997a\u5b50\u4e0d\u7c98\u4e09\u6cd5
\u4e00\u3001\u548c\u997a\u5b50\u9762\u65f6\uff0c\u6bcf500\u514b\u9762\u52a01\u4e2a\u9e21\u86cb\uff0c\u53ef\u4f7f\u86cb\u767d\u8d28\u542b\u91cf\u589e\u591a\uff0c\u716e\u65f6\uff0c\u86cb\u767d\u8d28\u6536\u7f29\u51dd\u56fa\uff0c\u997a\u5b50\u76ae\u53d8\u5f97\u7ed3\u5b9e\uff0c\u4e0d\u6613\u7c98\u8fde\u3002
\u4e8c\u3001\u6c34\u70e7\u5f00\u540e\u52a0\u5165\u5c11\u91cf\u98df\u76d0\uff0c\u5f85\u76d0\u6eb6\u89e3\u540e\u518d\u4e0b\u997a\u5b50\uff0c\u76f4\u5230\u716e\u719f\uff0c\u4e0d\u7528\u70b9\u6c34\uff0c\u4e0d\u7528\u7ffb\u52a8\u3002\u6c34\u5f00\u65f6\u65e2\u4e0d\u5916\u6ea2\uff0c\u4e5f\u4e0d\u7c98\u9505\u6216\u8fde\u76ae\u3002
\u4e09\u3001\u997a\u5b50\u716e\u719f\u540e\uff0c\u5148\u7528\u7b0a\u7bf1\u628a\u997a\u5b50\u635e\u5165\u6e29\u5f00\u6c34\u4e2d\u6d78\u4e00\u4e0b\uff0c\u518d\u88c5\u76d8\uff0c\u5c31\u4e0d\u4f1a\u7c98\u5728\u4e00\u8d77\u4e86\u3002
\u600e\u6837\u716e\u997a\u5b50\u624d\u4e0d\u4f1a\u7834
\u5403\u997a\u5b50\u5bb9\u6613\u3001\u716e\u997a\u5b50\u96be\u3002\u5982\u4f55\u638c\u63e1\u706b\u5019\uff0c\u600e\u6837\u716e\u997a\u5b50\u624d\u4e0d\u4f1a\u7834\u5462\uff1f\u76f8\u4fe1\u60a8\u542c\u4e86\u4ee5\u4e0b\u6211\u4eec\u5411\u60a8\u4ecb\u7ecd\u7684\u51e0\u62db\u5999\u6cd5\uff0c\u60a8\u7684\u5fe7\u8651\u5c31\u4f1a\u4e00\u626b\u800c\u7a7a\u3002
\u7b2c\u4e00\u62db\uff1a\u6c11\u95f4\u5173\u4e8e\u716e\u997a\u5b50\u6709\u51e0\u53e5\u4fd7\u8bdd\uff1a\u201c\u716e\u997a\u5b50\u5148\u716e\u76ae\uff0c\u540e\u716e\u9985\u201d\uff0c\u201c\u76d6\u9505\u76d6\u716e\u9985\uff0c\u655d\u9505\u76d6\u716e\u76ae\u201d\u3002\u8fd9\u51e0\u53e5\u8bdd\u662f\u5f88\u6709\u9053\u7406\u7684\u3002\u5927\u5bb6\u77e5\u9053\u6c34\u7684\u6cb8\u70b9\u662f100\u2103\uff0c\u628a\u9732\u51fa\u6c34\u9762\u7684\u997a\u5b50\u76ae\u201c\u84b8\u201d\u7834\u800c\u9985\u5374\u8fd8\u6709\u719f\uff0c\u5e76\u4e14\u6c64\u8272\u6d51\u6d4a\u4e0d\u6e05\u3002\u82e5\u662f\u655d\u5f00\u9505\u76d6\u716e\uff0c\u84b8\u6c14\u4f1a\u5f88\u5feb\u6563\u5931\uff0c\u6c34\u6e29\u53ea\u80fd\u4fdd\u5b58\u767e\u5ea6\u5de6\u53f3\uff0c\u997a\u5b50\u968f\u6eda\u6c34\u4e0d\u505c\u5730\u6405\u52a8\uff0c\u5747\u5300\u5730\u4f20\u9012\u7740\u70ed\u91cf\uff1b\u7b49\u997a\u5b50\u76ae\u719f\u4e86\uff0c\u518d\u76d6\u9505\u76d6\u716e\u9985\uff0c\u84b8\u6c14\u548c\u6cb8\u6c34\u80fd\u5f88\u5feb\u5c06\u70ed\u91cf\u4f20\u9012\u7ed9\u9985\uff0c\u4e0d\u7528\u591a\u4e45\u997a\u5b50\u9985\u5c31\u716e\u719f\u4e86\u3002\u91c7\u7528\u8be5\u65b9\u6cd5\u716e\u51fa\u7684\u997a\u5b50\uff0c\u76ae\u4e0d\u5bb9\u6613\u7834\uff0c\u6c64\u8272\u4e5f\u6e05\uff0c\u997a\u5b50\u65e2\u4e0d\u7c98\uff0c\u53c8\u597d\u5403\u3002
\u7b2c\u4e8c\u62db\uff1a\u6c34\u70e7\u5f00\u540e\u653e\u8fdb\u9002\u91cf\u7684\u76d0\uff0c\u5f85\u76d0\u6eb6\u89e3\u540e\uff0c\u628a\u997a\u5b50\u4e0b\u5230\u9505\u91cc\uff0c\u518d\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\uff0c\u4e0d\u7528\u7ffb\u52a8\uff0c\u4e0d\u7528\u70b9\u51c9\u6c34\uff0c\u76f4\u5230\u716e\u719f\u3002\u8fd9\u6837\u716e\u51fa\u7684\u997a\u5b50\uff0c\u4e0d\u7c98\u76ae\uff0c\u4e0d\u6cbe\u9505\uff0c\u5269\u5728\u9505\u4e2d\u7684\u997a\u5b50\u4e5f\u4e0d\u4f1a\u53d1\u751f\u7c98\u8fde\u3002
\u7b2c\u4e09\u62db\uff1a\u5728\u716e\u997a\u5b50\u6c34\u70e7\u5f00\u4e4b\u524d\uff0c\u5148\u653e\u5165\u4e00\u4e9b\u5927\u8471\u5c16\uff0c\u6c34\u5f00\u540e\u518d\u4e0b\u997a\u5b50\uff0c\u8fd9\u6837\u716e\u51fa\u7684\u997a\u5b50\u4e0d\u6613\u7834\u6b64\uff0c\u4e5f\u4e0d\u4f1a\u7c98\u8fde\u3002
\u7b2c\u56db\u62db\uff1a\u4e3a\u9632\u6b62\u997a\u5b50\u7c98\u9505\uff0c\u548c\u9762\u65f6\u53ef\u52a01\u4e2a\u9e21\u86cb\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u5982\u679c\u60f3\u8ba9\u8089\u9985\u719f\u5f97\u5feb\u4e9b\uff0c\u53ef\u4ee5\u5728\u6c34\u91cc\u52a0\u4e9b\u918b
\u8fd9\u4e2a\u95ee\u9898\u6211\u4e5f\u9047\u5230\u8fc7\uff0c\u540e\u6765\u6211\u90fd\u4f1a\u7528\u4e70\u5fae\u6ce2\u7089\u65f6\u9001\u7684\u4e00\u4e2a\u8010\u9ad8\u6e29\u7684\u5851\u6599\u76d6\u5b50\u76d6\u5728\u4e0a\u9762\uff0c\u6ca1\u6709\u7684\u8bdd\uff0c\u5305\u4fdd\u9c9c\u819c\u5728\u4e0a\u9762\u4e5f\u884c\uff0c\u8fd9\u6837\u5f53\u84b8\u7684\u65f6\u5019\u70ed\u6c14\u5411\u4e0a\u8d70\uff0c\u4f46\u9047\u5230\u4e0a\u9762\u7684\u76d6\u5b50\u540e\u5c31\u9644\u7740\u5728\u76d6\u5b50\u4e0a\u4ea7\u751f\u4e86\u6c34\u84b8\u6c7d\uff0c\u8fd9\u6837\u6c34\u5206\u5c31\u4e0d\u4f1a\u6d41\u5931\u4e86\uff0c\u84b8\u51fa\u6765\u7684\u997a\u5b50\u4e5f\u4e0d\u4f1a\u5e72\u4e86\uff0c\u5e0c\u671b\u5bf9\u4f60\u6709\u5e2e\u52a9~
包饺子用热水和面，别和太硬，蒸盘上面抹油，摆上饺子，盖上盖子，隔水蒸饺子里面就不干了。蒸饺子具体做法如下：
准备材料：面粉 650g、热水 适量、油 适量、驴肉 500克、芹菜 200g、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、料酒 少许、酱油 少许、十三香 少许、盐 少许、鸡精 少许、香油 少许。
1、首先将面粉和热水揉成一块面团，发醒120分钟。
2、用菜刀将驴肉剁成馅，放盆里。
3、用刀把芹菜叶切馅，葱姜蒜也切碎。
4、接着倒入油，料酒，酱油，十三香，盐，鸡精和香油，用手拌均匀。
5、然后将面团分成大小差不多的剂子。
6、把小剂子擀成薄皮，包入之前拌好的馅料。
7、蒸盘上抹点油，放入饺子，盖上盖子蒸20分钟。
8、时间到后拿出，这样饺子就已经蒸好了。
很多人都会遇到蒸饺子的时候，蒸出来的饺子干巴巴的，口感不会。遇到这样的问题的时候，蒸饺子需要在蒸屉上先刷上油！用微波炉蒸的话可以把买微波炉时送的一个耐高温的塑料盖子盖在上面，没有的话，包保鲜膜在上面也行，这样当蒸的时候热气向上走，但遇到上面的盖子后就附着在盖子上产生了水蒸汽，这样水分就不会流失了，蒸出来的饺子也不会干了，其实用烫面包蒸饺就不会干了。
或者在蒸饺子之前，包饺子用热水和面，别和太硬，和面时面要稀，蒸时弄个大盘子，上面抹油，摆上饺子，封保鲜膜，隔水蒸就不硬了。这样蒸出来的饺子皮不干。或者开水和冷水各一半，先用开水烫面，再加冷水拌匀。这样做出来的蒸饺子也不会觉得干。
如果是用其他锅来蒸饺子，可以先在蒸锅上先刷层油，这样饺子就不会拈上。另外蒸饺子的时候，在饺子皮上面淋上点水，蒸出来的饺子就不会干，口感就会很好。
蒸饺子是饺子最常见的吃法，对于很多南方人来说，蒸饺子的时间很不好把握。那么蒸饺子该怎么蒸才不会干？该怎么去掌握蒸饺子的时间，蒸出美味又好看的饺子，首先就先学会包饺子的时候，记得面和稀一些，不要太硬，这样的蒸饺也会好蒸，这个也是很重要的一个步骤。
绛旓細鏂规硶鍥涳細瓒佺儹鍚 楗哄瓙鍒氳捀濂界殑鏃跺欙紝鐨繕鏄瘮杈冭蒋鐨勶紝浣嗘槸鏀句箙浜嗐佹斁鍑変簡锛屽氨浼氬彉骞层佸彉纭紝澶氭暟鐨勯鐗╅兘鏄繖鏍风殑锛屽洜姝や竴瀹氳瓒佺儹鍚冦傚彟澶栵紝濡傛灉鍠滄鍚冭蒋涓鐐圭殑楗哄瓙锛屽彲浠ユ崲涓児楗柟寮忥紝鎶婇ズ瀛愮敤姘寸叜锛岀叜鍑烘潵鐨勯ズ瀛愮储鐒堕鍛充笉閭ｄ箞娴撻儊浜嗭紝浣嗘槸鍙ｆ劅浼氬彉寰楃埥婊戙佹箍娑︺钂搁ズ瀛愭庝箞涓绮橀攨 1.鍒锋补 楗哄瓙...
绛旓細涓嶇劧濡傛灉杩樻槸鍐锋按灏卞皢鍐峰喕楗哄瓙鏀句笂鍘昏捀鐨勮瘽锛屽氨浼氫娇楗哄瓙鐨殢鐫姘存俯鐨勫崌楂樿屾參鎱㈣鍔犵儹锛屾鏃惰捀鍑烘潵鐨勯ズ瀛愪笉浠呬笉鑳借啫鑳锛岃屼笖杩樹細寰堝鏄撳嚭鐜拌钂哥儌鐨勬儏鍐点傚喎鍐楗哄瓙鎬庝箞钂镐笉浼氬共 寤鸿鍙互閫傚綋鍦板柗娲掍竴浜涙按銆傝捀姹界殑娓╁害姣旇緝楂橈紝濡傛灉钂哥殑鏃堕棿澶暱鐨勮瘽灏变細寰堝鏄撲娇楗哄瓙鍑虹幇鍙戝共鐨勬儏鍐碉紝鎵浠ュ鏋滆鎯宠捀鍑烘潵鐨...
绛旓細鍒╃敤楂樻俯鐨勬按钂告皵灏卞彲浠ヨ楗哄瓙寰堝鏄撳氨鐔熶簡锛岃屼笖鑳藉閿佷綇楗哄瓙閲鐨勬按鍒嗗拰钀ュ吇锛屽悆璧锋潵鏇村姞濂藉悆銆傚鏋滅敤鎴锋槸鍚冪殑鍐板喕楗哄瓙锛岄偅涔堝氨閫傚悎鐢ㄥ喎姘钂锛岃楗哄瓙鐨參鎱㈣蒋鍖栵紝棣呮枡娓愭笎鍙樼儹锛岃繖鏍烽ズ瀛愮毊鍎垮樊涓嶅鐔熺殑鏃跺欙紝棣呮枡涔熷樊涓嶅鐔熶簡锛屽氨涓嶄細鍑虹幇鍑虹幇楗哄瓙鍗婄敓涓嶇啛鐨勬儏鍐典簡銆
绛旓細1 鍐楗哄瓙鎬庝箞钂告墠涓浼氱‖鐨 鍏蜂綋鍋氭硶濡備笅锛氳鎯钂搁ズ瀛涓嶇‖鐨紝閭ｄ箞棣栧厛瑕佸皢楗哄瓙瑙ｅ喕锛岀劧鍚庡湪楗哄瓙琛ㄩ潰涓婃拻涓浜涙按锛涘洜涓烘箍娑﹂ズ瀛愬鍔犳按鍒嗭紝涔嬪悗鍐嶈繘琛岃捀鍒跺氨涓嶄細骞茬‖銆傚叾娆¤捀楗哄瓙寤鸿鍐锋按钂革紝鍥犱负鍐锋按钂搁ズ瀛愬彲浠ユ參鎱㈠姞鐑紝姘磋捀姘旇兘澶熻楗哄瓙鐨參鎱㈣蒋鍖栵紝璁╅鏂欓愭笎鍙樼啛锛涜屾按鐑у紑鍚庡啀鎽嗕笂楗哄瓙钂锛屾俯搴...
绛旓細钂搁ズ瀛愮敱浜庢按鍒嗘瘮杈冨皯锛屽悆璧锋潵寰堝鏄撳彂骞层佸彂纭紝涓嶅ソ鍚冿紝鎺ヤ笅鏉ユ垜浠竴璧锋潵鐪嬬湅钂搁ズ瀛愭庝箞鑳借鐨蒋銆傛柟娉/姝ラ 娓╂按鍜岄潰锛屾垜浠湪鍋氳捀楗哄瓙鐨勬椂鍊欙紝鎯宠鐨蒋涓浜涚殑璇濓紝鍙互閲囩敤娓╂按鎴栬呯儹姘存潵鍜岄潰銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 杩欐牱鑳藉璁╅潰绮変腑鐨勮泲鐧借川鍙戠敓鐑彉鎬э紝闈㈢矇涓殑娣绮夊湪楂樻俯涓嬩篃浼氬彂鐢熻啫鑳绯婂寲锛岃繖鏍峰拰...
绛旓細濡傛灉鏄敤鍏朵粬閿呮潵钂搁ズ瀛锛岃兘澶熷厛鍦ㄨ捀閿呬笂鍏堝埛灞傛补锛岃繖鏍烽ズ瀛愬氨涓嶄細鎷堜笂銆傚彟澶栬捀楗哄瓙鐨勬椂鍊欙紝鍦ㄩズ瀛愮毊涓婂ご娣嬩笂鐐规按锛岃捀鍑烘潵鐨勯ズ瀛愬氨涓嶄細骞诧紝鍙ｆ劅灏变細寰堝ソ銆傝捀楗哄瓙鏄ズ瀛愭渶甯歌鐨勫悆娉曪紝瀵逛簬寰堝鍗楁柟浜烘潵璇达紝钂搁ズ瀛愮殑鏃堕棿寰堜笉濂芥妸鎻°傞偅涔堣捀楗哄瓙璇鎬庢牱钂告墠涓浼氬共锛熻鎬庢牱鍘绘帉鎻¤捀楗哄瓙鐨勬椂闂达紝钂稿嚭缇庡懗...
绛旓細鐢ㄥ叿:钂搁攨1涓,钂告灦1涓,钂稿竷1寮犮 姝ラ涓:閿呬腑鍔犳按,鏀句笂钂告灦,钂告灦鐨勫簳閮ㄥ灚涓寮犺捀甯,绛夊埌閿呬腑姘村紑,鎶楗哄瓙鍧囧寑鐨勬憜鏀惧湪閲岃竟,鐩栦笂閿呯洊銆 姝ラ浜:澶х伀钂稿崐涓皬鏃朵箣鍚,楗哄瓙灏钂哥啛浜,鍏崇伀瑁呯洏銆 姝ラ涓:涓閬撶編鍛崇殑钂搁ズ灏卞仛濂戒簡銆 瑕佺偣:钂告灦涓婅鍨竴寮犺捀甯,杩欑钂稿竷鍦ㄦ棩鏉傚簵鏈夊敭,濡傛灉涓嶅灚钂稿竷,灏变細鍑虹幇楗...
绛旓細娌¤В鍐荤殑楗哄瓙瑕佽捀10-20鍒嗛挓宸﹀彸銆傛病瑙ｅ喕鐨勯ズ瀛愪篃灏辨槸閫熷喕楗哄瓙锛岄熷喕楗哄瓙钂哥啛鐨勬椂闂存槸10-20鍒嗛挓锛屽鏋滄槸绱犻楗哄瓙锛屼竴鑸15鍒嗛挓灏卞彲浠ヨ捀濂姐傝倝棣呯殑楗哄瓙锛屽洜涓轰竴鑸倝閮戒笉瀹规槗鐔燂紝鎵浠ラ渶瑕佽嚦灏戣捀20鍒嗛挓浠ヤ笂銆傞櫎姝や箣澶栵紝楗哄瓙鐨勫ぇ灏忎篃浼氬奖鍝嶅埌鏃堕棿锛屽嚭閿呯殑鏃跺欏彲浠ュ啀鍒╃敤閲岄潰鐨勭儹閲忛椃涓夊垎閽熷乏鍙冲嚭閿呭嵆鍙傝捀...
绛旓細鍚﹀垯浼氳娌瑰懗鍋忛噸锛屼細褰卞搷楗哄瓙鐨勫彛鎰熴2銆佸灚涓滆タ 钂搁ズ瀛鍓嶏紝鍦ㄨ捀绗间笂鍨笂涓灞傜儤鐒欑焊銆佹补绾告垨鑰呭灚灞夊竷锛屽彲浠ュ鍔犳鼎婊戞э紝闃叉榛忛攨銆3銆佹按寮鍚庡啀鏀鹃ズ瀛 濡傛灉鍐锋按鍘昏捀楗哄瓙锛岄ズ瀛愮毊鐔熷緱浼氭瘮杈冩參锛閲岄潰鐨勬按姹戒細璁╅ズ瀛愮毊鍙樺緱婀挎鼎锛屽氨瀹规槗榛忛攨锛岃屾按寮鍚庯紝楗哄瓙鐨鏄钂哥啛锛屽氨涓嶄細鍑虹幇榛忛攨鐨勭幇璞°
绛旓細鎺ヤ笅鏉ュ氨缁欏ぇ瀹舵敮鏀嫑锛屾暀澶у濡備綍璁╁寘濂界殑楗哄瓙闃叉骞茬毊銆傛柟娉曚竴锛钂鍑烘潵鐨勯ズ瀛愪箣鎵浠ュ共锛屽彲鑳芥槸鍥犱负鏁寸殑鏃堕棿杩囬暱鎴栨按鍒嗘祦澶卞鑷撮潰鐨共纭紝寤鸿鍦ㄨ捀涔嬪墠鐢ㄥ皬鍒峰瓙鍦ㄩ潰鐨〃闈㈣交杞荤殑鍒蜂笂涓灞傞鐢ㄦ补锛岃繖鏍疯捀鍑烘潵鐨勯ズ瀛愬氨姣旇緝婀胯蒋濂藉悆锛屼絾鍗冧竾涓嶈鍒峰浜嗘补锛屽惁鍒欏悆璧锋潵瑙夊緱娌硅吇锛屽彛鎰熶篃涓嶅ソ銆傛柟娉曚簩锛氶攨涓...
