一只70斤的羊出多少肉
答:一、100斤羊能出多少羊肉 1、100斤的羊去掉皮和头蹄等下水,一般能出40-55斤左右的羊肉。处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般只能出40斤左右的肉,甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏,其余作为胴体重量,净肉是出肉率70%左右,是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式...
答:一般应该是6到7成吧。
答:一、一只羊多少斤?能出多少斤肉和骨头?一只成年羊的体重大约在100斤左右,能出60斤左右的肉,骨头有20斤左右。二、吃羊肉的注意事项 1、羊肉一般以现购现烹为宜,如果暂时吃不了的,可用适量盐腌制2天,就可保存10天左右,羊肉性温热,经常食用容易上火,所以在吃羊肉的时候,可以搭配一些凉性蔬菜...
答:100斤活羊出肉率是40-60斤左右。一般羊的出肉率是指去皮和头蹄下水,大概在40%-55%左右,正处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般在40%左右,甚至更低。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏,其余作为胴体重量,净肉就是去骨后的,出肉率是70%左右。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等...
答:公式:净肉率%=胴体重量/畜禽活重×100。活山羊出肉率,也称净肉率,即宰后胴体重量和畜禽活重(空腹24h)的比率。羊除去头、蹄、血液、毛皮、内脏,其余作为胴体重量。一般羊的出肉率是指去皮和头蹄下水,大概在40%-55%左右,净肉就是去骨后的,是出肉率70%左右。各种品种的羊出肉率不同,...
答:100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般只能出40斤左右的肉,甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏,其余作为胴体重量,净肉是出肉率70%左右,是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响,因此出肉率也会有所不同。山羊肉...
答:60斤左右。一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关,以100斤的羊为例,一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量。羊的头部一般较短,雄羊通常有螺旋状的大角,雌羊一般没有角或仅有细小的角。
答:根据查询相关资料显示,羊平均2.1斤毛重能宰一斤肉。波尔山羊出肉率最高,在6月龄波尔山羊体重80斤,净肉率42斤。小尾寒羊80斤,净肉率36斤。黑山羊70斤,净肉率32斤。三个品种小尾寒羊虽然出肉率比波尔山羊少一些,但繁殖率最高,总体衡量经济效益也最好。平均在2.1斤毛羊出1斤羊肉。
答:羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响,出肉率也会有所不同。一般羊的出肉率大概在40%-55%左右,正处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般在40%左右,甚至更低。羊除去头、毛皮、血液、内脏,其余作为胴体重量,净肉就是去骨后的,是出肉率的70%左右。以黑山羊为例,公羊6...
答:一只普通成年山羊大概是60——70斤左右,杀完的净肉大概就是十到二十斤左右。中国山羊饲养历史悠久,早在夏商时代就有养羊文字记载。一千多年前,中国劳动人民就开始饲养山羊,后逐步形成规模。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点,至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放后,中国山羊业发展...
网友评论:
蒲晏14714658241:
70斤的羊腔子去掉骨头能出多少斤肉 -
3457浦刮
: 根据羊腔子的重量来定. 一、羊腔子是指羊肉里面的骨骼和肉,一般70斤的羊腔子在在处理过后基本羊肉会在35斤左右,但是在实际操作中有的羊比较肥,操作者技术熟练,刀工也好,这样剔除的骨头比较干净一些,肉就会多一些,有的操作者技术不熟练刀工也不好,羊比较瘦柴,这样剔除的肉就会少一些,一般会或多或少存在一点差异. 二、羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分.既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用.
蒲晏14714658241:
70斤羊子能杀出来多少斤羊肉? -
3457浦刮
: 60斤
蒲晏14714658241:
50公斤羊 杀完肉有多少 -
3457浦刮
: 60斤左右. 一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关,以100斤的羊为例,一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量.羊的头部一般较短,雄羊通常有螺旋状的大角,雌羊一般没有角或仅有细小的角. 扩展资料: 注意事项: 吃羊肉不要喝茶:茶会让肠道的蠕动减弱,吃羊肉的时候喝茶,会导致便秘(便秘食品). 勿与南瓜同食:南瓜也是温热的食物,和羊肉一起吃会容易上火. 勿与醋同食:醋是不能和羊肉同食的,因为醋有收敛作用,会降低羊肉的温补作用. 不宜吃西瓜:西瓜性寒,不宜和温补的羊肉同食. 参考资料来源:百度百科-羊肉
蒲晏14714658241:
山羊一斤毛食杀几两肉 -
3457浦刮
: 波尔山羊出肉率最高,在6月龄波尔山羊体重80斤,净肉率42. 小尾寒羊80斤,净肉率36. 黑山羊70斤,净肉率32..三个品种小尾寒羊繁殖率最高,总体衡量经济效益也最好.我们这里的养羊场和养羊户很多,主要圈养的是小尾寒羊和波尔山羊,饲养黑山羊的就很少
蒲晏14714658241:
100斤羊能出多少羊肉 -
3457浦刮
:回答 羊的出肉率会受到品种、饲养方式、年龄等因素的影响,所以出肉率也会有所不同,一般情况下100斤的羊去掉皮和头蹄等下水,大约能出40-55斤左右的羊肉.处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般只能出40斤左右的肉,甚至更低.羊...
蒲晏14714658241:
70斤的羊杀去内脏还有多少斤
3457浦刮
: 首先,要知道羊的内脏通常占整只羊重量的10%-15%左右.因此,70斤的羊的内脏重量应该在7-10.5斤之间.如果我们假设这只70斤的羊的内脏重量为8斤,那么杀去内脏后,剩余的羊肉重量为70斤-8斤=62斤.但需要注意的是,这只70斤的羊在杀去内脏后,还会有一定程度的血水流失,因此实际上剩余的羊肉重量可能会略微减少.总之,70斤的羊杀去内脏后,剩余的羊肉重量应该在60-65斤之间.
蒲晏14714658241:
绵羊出肉率 -
3457浦刮
: 这要看你那只羊多少斤了,举个例子,一只活羊120斤左右,杀掉之后去皮内脏什么乱七八糟的就应该剩下是60斤左右,去骨头的话就剩下30斤左右,然后再烧制它就剩下15斤左右.换一句话说也就是羊都会折半的. 楼主不信的话可以问一下老辈的人都知道的.
蒲晏14714658241:
一只八十斤重的活羊能出多少斤肉 -
3457浦刮
: 除皮、内脏差不多就是40斤,如果需要纯肉的话,应该在25斤左右. 羊肉,性温.羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分.古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉.它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎. 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落.其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味.
蒲晏14714658241:
育肥羊80斤能出多少斤白条 -
3457浦刮
: 肉羊的屠宰后,白条肉占其活羊重量的比例,为出成率、出肉率,这个比率依据品种的不同,会有所差异,通常会在45-50%之间吧,80斤重的羊,也就出肉36-40斤吧
蒲晏14714658241:
一只羊出多少肉 -
3457浦刮
: 要看羊的品种:通常一只活羊出肉率是40-50%