东北老式软麻花怎么做
答：8、然后将长条扭成麻花状，在接口处抹一点水。9、然后再起锅烧油，油热后，放入抹好清水的麻花。10、最后炸至金黄，即可捞出，这样营养美味的东北软麻花即可完成。
答：东北老式软麻花的正宗配方为：中筋面粉1000克、鸡蛋3个、酵母10克、盐10克、糖100克、水300克、植物油适量。首先，准备好所有食材。将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母、盐和糖，并混合均匀。然后打入鸡蛋，慢慢加入水，同时边加边搅拌，直到形成一个柔软而稍微有些粘手的面团。接下来，将面团放在案...
答：第一步，制作面团。将面粉、酵母、盐混合在一起，然后慢慢加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀，形成面团。然后将面团放在温暖的地方，让其发酵，直到体积扩大一倍左右。第二步，制作蜂蜜糖浆。在锅中加入蜂蜜、糖和适量的水，慢慢加热，搅拌至糖完全溶解，然后冷却备用。第三步，制作麻花形状。将发酵好的面团擀成...
答：东北软麻花的做法 前面步骤与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切成图中形状再揉成细条。请点击输入图片描述 两根合并成一根 请点击输入图片描述 左手往自己方向搓，右手相反方向搓 请点击输入图片描述 最终搓成一根 请点击输入图片描述 对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成...
答：请点击输入图片描述 切成长条状，双手分别向两个方向扭。请点击输入图片描述 将长条扭成麻花状，在接口处抹一点水。请点击输入图片描述 起锅烧油，油热后，放入抹好清水的麻花。请点击输入图片描述 炸至金黄，即可捞出。请点击输入图片描述 这样营养美味的东北软麻花即可完成。请点击输入图片描述 ...
答：东北软麻花的做法 所有材料搅拌均匀，揉成光滑面团，这个跟做油条一样！要醒发3次揉3次，再放入冰箱冷藏12小时，取出退冰。分割成50克一个面团，醒15分钟 搓成长条，要搓2次才能达到要的长度 把长条对折 搓成麻花 把搓好的一头穿入手指拿的另一头 醒发20分钟开始炸，一定要小火，差不多要炸好...
答：发酵有两倍大时，用手指沾点油搓个洞，看看洞口是否塌陷或者反弹，如果不存在这两个问题，证明发酵完毕。即可取出面团排气揉均匀 2、排气后，将大面团分成大小相当的小面团揉匀 取一个面团揉成长条，对折 做成麻花状，再次醒发10-15分钟 3、锅中放入半锅豆油，油不要太热，七成热即可，放入生坯炸制...
答：东北软麻花的做法 面包机依次放入鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、植物油，最后放入面粉，然后才酵母粉，一小勺的量 揉好的面团静置发酵，两个小时之后，面团发的差不多有以前的两倍大 拿出面团在面板上排气 面团太大，我切了二分之一，擀成一个大大的薄饼，六七厘米的厚度 切成一点五厘米左右的宽度 捏住...
答：东北软麻花的做法 用料 面粉1500克、鸡蛋10个、牛奶500毫升、白砂糖500克、小苏打适量、酵母粉适量、油500毫升。做法步骤 （ 1 ）前面步骤与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2~3倍后揉匀，用刀切成图中形状再揉成细条；（ 2 ）两根合并成一根；（ 3 ）左手往自己方向搓，右手相反方向搓；（ ...
网友评论：
束绍13910491243：
东北软麻花的制做配方 -
19284商砖
： 用料 面粉 1500g 鸡蛋 10个 牛奶 500ml 白砂糖 500g 小苏打 适量 酵母粉 适量 油 500g 东北软麻花的做法 前面步骤与蒸馒头差不多,和面发酵,体积增大到2-3倍后揉匀,用刀切成图中形状再揉成细条.两根合并成一根左手往自己方向搓,右手相反方向搓最终搓成一根对折,对折,再对折,让它顺着劲道自然扭成一股,摆放入盘.入锅油炸即可
束绍13910491243：
东北手撕软麻花制作方法,详细配料 -
19284商砖
： 台湾鲜奶软麻花王配方及制作: 一、生产设备及工具: 和面机、发酵箱、铝烤盘、电炸锅、台称等. 二、技术配方: 以每5斤面粉制作40根鲜奶麻花计:酵母(高搪型)12-16克、泡多源(鲜奶麻花改良剂)4克、蛋白糖6-8克、奶粉16-20克、...
束绍13910491243：
求正宗东北麦香软麻花制做法 -
19284商砖
： 用料 酵母 白糖 面粉 麦香奶 温水 油 麦香牛奶麻花简易版的做法 面粉 鸡蛋黄2个 酵母粉 白糖麦香奶 +温水麻花搓好后醒一会6 7成油温 炸 不要炸糊成盘 喜欢甜的 可以刷层 蜂蜜 滚些白糖上 我这撒了少些白糖 没有蜂蜜家里
束绍13910491243：
黑龙江麻花软做法从和面到治做方法 -
19284商砖
： 主料:牛奶1杯 面粉500克 鸡蛋2个辅料:油2大勺 蜂蜜6大勺 盐1小勺 酵母2小勺软麻花的做法步骤:1. 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀.2. 倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀3. 把面粉,盐和蜂蜜拌均匀后,加入上...
束绍13910491243：
怎么做那种松软的东北大麻花啊 -
19284商砖
： 你好,做松软麻花可以使用酵母和泡多源配合和面,麻花蓬松个大,松软可口,凉了不发硬.淘宝有卖小包装的泡多源.
束绍13910491243：
自制软麻花的做法是什么?
19284商砖
： 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀. 将鸡蛋和油搅拌均匀. 倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀. 把面粉,盐和蜂蜜拌均匀后,加入上述的混合液中,揉成面团,面不粘手,软软的,和面后,多揉并摔打一会儿,抹上油,发酵到原来面团的两倍大. 用手把面团揉匀,切成大小相等的剂子,醒发10分钟. 取一个剂子均匀揉长,两手各执一头,向相反方向拧,上好劲之后拿住两头,把两头对折回来,自然拧起;两手再各执一头,向相反方向拧,再把两头对折回来,再拧一次,麻花就搓成了. 用保鲜膜覆盖20分钟后,把油烧至8分熟,中火炸至金黄色就OK了.
束绍13910491243：
如何制作东北大麻花?
19284商砖
： 原料配方 川白糖9公斤 特粉27.5公斤 鲜鸡蛋6.5公斤 花生油12公斤 化猪油6公斤 醪糟2公斤 臭粉300克. 制作方法 1.拌料:将川白糖按5%的比例加入沸水,搅拌25公斤左右,使成粉末状.再下鸡蛋、醪糟和内油(取配料中化猪油500克、花生油...
束绍13910491243：
软麻花怎么做好吃又简单 软麻花最正宗的做法 -
19284商砖
： 2.将糖霜和白糖倒入面粉中搅拌均匀.香甜软麻花的做法图解33.酵母用三十度温水化开加入面粉中将面粉搅拌成柳絮状,加入蛋液搅拌.香甜软麻花的做法图解44.搅拌成这种面疙瘩时候加入玉米油继续搅拌.香甜软麻花的做法图解55.最后...
束绍13910491243：
那种软软的东北大麻花是怎么做的? -
19284商砖
： 面粉、适量的糖、适量的酵母、香甜泡打粉(这是口味的重要调料、如果没有可放香兰素)油少量、水和成面团,做成麻花状下油锅炸即可.
束绍13910491243：
如何做松软麻花 -
19284商砖
： 准备材料:中筋面粉 500g、鸡蛋 2个、牛奶 200g、砂糖 70g、盐 适量2g左右、蜂蜜 适量10克左右、酵母 6g、黄油 50克.一、把鸡蛋,牛奶,砂糖,盐,蜂蜜,酵母这些材料混合均匀,如下图所示.二、将混好的材料倒入面粉里揉匀,用手反...
