东北蒸血肠最简单的吃法
答:1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。2、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味,当油炒成红色时,加入1杯清水。放鸡粉、酱油,加猪血,调好味,略烧一下,用水淀粉勾芡,下剩余葱花炒匀,成入碗中,撒上花椒面即可。猪血500克,番椒 100...
答:吃法多样,今天主要为你推荐两种比较简单的。一种是把血肠切成薄片,放在盘中,放在蒸笼上蒸熟,然后用酱油和蒜末调汁,用血肠蘸着吃就可以吃了。一种是可以把血肠和酸菜在一起炖,里面可以再放上一些五花肉,吃起来会比较的清爽,五花肉也就不会太肥腻了。另外血肠最好是吃热的,这样的口感要比凉...
答:10分钟。蒸血肠的做法是把准备好的猪血肠放入到锅中,加入姜蒜末、食用油、盐、胡椒粉等调料,然后加入适量的水,水开后蒸10分钟即可出锅。
答:血肠是一种传统的中华美食,主要流行于中国北方地区,尤其是东北。它是用猪血和糯米为主要原料制成的一种香肠。血肠的口感独特,营养丰富,具有很高的食疗价值。血肠的做法有很多种,下面为您介绍几种常见的做法:蒸血肠 将血肠洗净后,放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸熟。蒸好的血肠口感细腻,味道鲜美...
答:提起血肠,可能南方的朋友不太了解,血肠是一种北方人的传统食品,就是把动物的血凝固灌成的一种香肠,你知道血肠应该怎么吃吗,下面我为大家介绍血肠的一些经典吃法。血肠是蒸还是煮好吃 血肠蒸着吃煮着吃都可以,但是蒸血肠的味道更好。蒸血肠一方面可以减少营养物质的流失,其次蒸的血肠不会...
答:制作方法:血肠的灌制必须用热水(或用高汤),血和水的比例为1:3。用开水冲调料,晾一下,再往血里兑。所有调料兑好后,灌入鲜猪肠内,两头用线绳扎紧,上锅蒸二十分钟,用牙签扎一下,不冒血,冒油就好了。羊血肠 原料处理:鲜羊血2.5千克绞碎成糊状,纳入盆中,加面粉150克、荞麦面粉75克...
答:根据火的温度,蒸熟就行了。东北的血肠,大家都吃过吗,是一种很美味的食物,多吃也不会有高胆固醇的影响,而且营养价值也很高,有补血的作用,血肠的做法有很多,要根据自己的口味去选择美味的做法,蒜泥血肠就是比较常见的做法,血肠当中含有了丰富的元素,可以预防老年人的各种内科疾病,那么蒜泥血肠...
答:血肠是一种传统的中华美食,主要由猪血和糯米制成,口感鲜美,营养丰富。血肠的吃法多种多样,下面我就为大家分享几种常见的吃法。清蒸血肠:这是最常见也是最简单的吃法。将血肠放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,待血肠熟透后取出,切片摆盘,可以配上蒜泥、酱油、醋等调料食用。清蒸血肠口感鲜美,营养...
答:1、准备血肠一根,如图所示。2、准备好姜蒜末,如图所示。3、加入胡椒粉,盐,酱油,耗油调成汁备用。4、将香菜,香葱切末,如图示。5、血肠切片摆放盘中,如图所示。6、倒入调好的汁,把它们放在中间,如图所示。7、将血肠放在笼屉上蒸,水开放入放入血肠蒸3分钟左右,如图所示。8、最后,出锅之后...
答:血肠蒸着吃煮着吃都可以,但是蒸血肠的味道更好。蒸血肠一方面可以减少营养物质的流失,其次蒸的血肠不会进水,吃起来口感更好。血肠是蒸还是煮好吃 买回来的血肠怎么吃 买回来的血肠怎么吃 蒜泥血肠 原料:血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量 做法: 1、葱末、香菜末备用,血肠冷水中侵泡...
网友评论:
明景13546834910:
蒸血肠的做法,蒸血肠怎么做好吃,蒸血肠的家常做法 -
10895慕峡
: 做法 1. 买了的猪血肠简单的冲洗干净,用快刀切厚一点的片; 2. 码在盘子里,切姜蒜末; 3. 取一个碗,里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精、料酒/胡椒粉调匀 ; 4. 烧开水后把盘子放入笼屉上,把调好的汁浇在血肠上,大火蒸三分钟 ; 5. 取出后撒香菜末、淋上少许香油.
明景13546834910:
蒸血肠的做法,蒸血肠怎么做好吃,蒸血肠的家常 -
10895慕峡
: 1.血肠斜着切圆片2.把葱花、姜末放碗里,倒适量味极鲜和老抽,加适量的盐调匀3.淋在血肠上,再倒少许食用油4.蒸锅坐水,把血肠放屉上5.盖上锅盖,蒸15分钟6.时间到,蒸好了7.碗里放蒜蓉,加适量腌萝卜泡菜的汤8.淋到血肠上就可以吃了.
明景13546834910:
血肠蒸多久 -
10895慕峡
: 想要蒸血肠,先把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,这时候看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气.这样再蒸5分钟左右就可以了.熟血肠如果两端是完整的,整根血肠放到凉水里冰箱冷藏,但是血肠千万不要冷冻.冷冻完再...
明景13546834910:
血肠是蒸还是煮好吃 -
10895慕峡
: 蒸着吃方便又好吃.清蒸血肠的做法:主料:血肠400克.辅料:姜蒜末适量,酱油少许,胡椒粉少许,香菜少许.1、准备新鲜血肠.2、切片.3、准备姜蒜末.4、加入酱油,胡椒粉.5、将调料汁倒入血肠中.6、锅中放水烧开,放入血肠大火蒸5分钟即可出锅.7、出锅,撒上少许香菜即可.
明景13546834910:
外面卖的血肠回家蒸几分钟 -
10895慕峡
: 外面卖的血肠回家蒸20分钟即可,也可以做成快手毛血旺,做法如下:准备材料:血肠250克、北豆腐100克、花椒粒20个、大蒜一瓣、姜一块、干辣椒10个、油20毫升、熟白芝麻2克、盐适量、味精5克、胡椒粉2克、糖3克、黄豆芽100克、水...
明景13546834910:
猪血肠有几种吃法 -
10895慕峡
: 我只知道这个主料:鲜猪血,猪肠,香菜末. 辅料:精盐、酱油、胡椒面,蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量. 制法:1、将鲜猪血放的盆内,加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀 .2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净,确认无漏气的地方后,扎住一端,用漏斗将调好的猪血灌入肠内,不要灌得太满,扎住口.逐条灌满待用.3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙,烧开后微火煮至熟.见肠浮起时用竹签扎眼放气,约煮20分钟左右,肠已熟透,捞出晾凉,切成0.7厘米厚的斜刀片,用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可.
明景13546834910:
血肠有几种吃法,哪种最好吃? -
10895慕峡
: 血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等,做法多样,其中血肠炖五花肉酸菜最好吃. 首先准备材料:东北酸菜一棵、猪颈骨三四块、猪五花肉一块、猪血肠一段、大葱半根、姜一小块、花椒、大料适量、料酒一匙、盐、鸡精适量 制作步骤: 1、...
明景13546834910:
血肠怎么吃才好? -
10895慕峡
: 病情分析:您好,血肠多为南方小吃,一般是将血肠倒入盘中,然后用蒸笼蒸热即可.指导意见:血肠不适合煮或炒,不然容易碎,另外不要与黄豆、海带同吃,祝您生活愉快
明景13546834910:
血肠 怎么做 好吃 -
10895慕峡
: 血肠一定得是真的,因为有好多餐厅都是血里添加好的米浆和其他没用的东西提高利润,老边饺子的血肠就是这样,超难吃,正宗的血肠是口感滑滑,有点像凉粉的口感,最有营养最健康又简单又好吃就是清汤的,放点葱花或放点韭菜二选一放入,水开方可出锅,还有一种是蒜汁加豆豉蒸.
明景13546834910:
五花肉蒸血肠怎么做? -
10895慕峡
: 酸菜白肉血肠展开全部 满族传统食品,旧时亦为祭品.酸菜、白肉、血肠,东北家常菜中的三剑客,无敌组合.原料:酸菜、猪血、五花肉、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量.制作方法:①将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状,放入清水锅中,佐以葱、姜、大料、花椒、盐等,煮熟后,切成薄片,其肉白肥嫩,故俗称白肉.②取适量的新鲜猪血,佐以调料,用鲜汤拌匀后,用手将血饼攥碎灌于洗净的猪肠内,煮至嫩老适度,即成血肠.出锅后,解除两端束绳,切成厚约6至9毫米的金钱片即可食用.冷食时,将白肉、血肠片佐以蒜泥、韭菜花、辣椒油.热食时,将酸菜放入勺中煸炒,放入老汤、五花肉、血肠、粉条及调料,炖15分钟即成.