中国四大名鸡品种
答：中国四大名鸡指的是指河南的道口烧鸡、山东的德州扒鸡、安徽的符离集烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡。其中德州扒鸡是由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载：韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公元1616年（明万历43年），世代相传至今。我国是世界上最早驯养鸡的国家，...
答：2. 符离集烧鸡 产自安徽省苏州市北部的符离镇，符离集烧鸡是中国四大名鸡之一，省级非物质文化遗产。烤制后的烧鸡，味道鲜美，甜香适口，肉质鲜嫩，肥而不腻，烂而连骨，回味无穷。3. 德州扒鸡 作为山东传统名吃，德州扒鸡是鲁菜经典之作。选用优质原料，如五香透骨的鸡肉，经过精心制作，呈现出肉质...
答：沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，咐态被誉为中国“衡轮源四大名鸡”之首，蜚声四方。桐源沟帮子熏鸡之所以好吃，主要在于选料精良，配料有方，制作精细。它选用一年生公鸡。因为一年的公鸡一则...
答：1、叫花鸡 叫花鸡这个菜可以说是大名鼎鼎了，关于叫花鸡的来历有很多版本，不过所有的版本中都提到叫花鸡的做法是一名乞丐发明的。传说一名乞丐乞讨的时候遇到好心人给了一只鸡，由于乞丐没有锅，没办法起火做饭。无奈之下只好把鸡杀了把内脏淘洗赶紧，在水塘里摘了张叶把鸡裹起来外面糊了一层黄泥，随后生...
答：听说这几道菜非常的好吃，安徽的符离集烧鸡甚至出现在了我国的国宴上，可见它在我国美食界的地位。然而，作为一个长沙人，我没有吃过这四道菜。我的记忆里都是臭豆腐，以及湖南的剁椒鱼头。在回答这个题目之前，我甚至不知道中国的四大名鸡是什么。最开始我以为是四个鸡的品种，后来才知道这是四道菜...
答：河南道口烧鸡、山东德州扒鸡、安徽符离集烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡。1、河南道口烧鸡：道口烧鸡起源于河南省滑县道口镇，以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名。道口烧鸡选用优质土鸡，配以多种名贵中药和陈年老汤，经过长时间的炖煮，使得鸡肉酥软，味道醇厚，营养丰富。2、山东德州扒鸡：德州扒鸡是山东省的传统...
答：中国四大名鸡是山东的德州扒鸡、辽宁沟帮子熏鸡、河南的道口烧鸡、安徽符离集烧鸡。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡被誉为“天下第一鸡”，其特点是形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味...
答：5、固始鸡：属于蛋肉兼用型鸡种，体型中等，外观灵活，体形紧凑，结构匀称，羽毛丰满。公鸡羽色呈深红色和黄色，母鸡羽色呈麻黄色和黄色，尾型分为佛手状尾和直尾两种。二、广东四大名鸡 1、广东四大名鸡包括清远的清远鸡、封开的杏花鸡、信宜的怀乡谈判指鸡以及惠阳的胡须鸡。这4种鸡不但风味非常有...
答：四大名鸡烧鸡家喻户晓，分别是德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡和符离集烧鸡，被称为中国“四大名鸡”。几十年前吃在国外吃一份鸡肉饭都已经很奢侈了，而现如今我们的经济发达的年代，吃鸡再也不是难事。我们国家经济发达，地大物博，每一个地区都有自己最具有特色的美食。有传统美食，还有一些跟国外...
答：3. 道口烧鸡源自河南滑县道口镇，以烧制工艺独特而闻名，鸡肉外焦里嫩，味道鲜美，香气四溢。4. 符离集烧鸡是安徽宿州符离集的特色菜肴，烧制工艺精湛，鸡肉鲜嫩多汁，味道醇厚，深受食客喜爱。这四种名鸡不仅展现了各自独特的风味，也体现了中国烹饪文化的多样性和地域特色。鸡肉因其细嫩的肉质和丰富的...
网友评论：
幸泡13938643777：
中国四大名鸡(中国名菜) - 百科
9882骆疤
： 应是河南的道口烧鸡、山东的德州扒鸡、安徽的符离集烧鸡、辽宁的沟帮子熏鸡.它们的由来、配料、制作方法不同,但味道都堪称一绝.
幸泡13938643777：
中国八大名鸡,都是什么?!
9882骆疤
： 乌骨鸡、江南矮鸡、九斤黄、浦东鸡、肖山鸡、北京油鸡、仙居鸡 、淮南三黄鸡. 还有石家庄扒鸡 、德州脱骨扒鸡 、济南肴鸡 沟帮子熏鸡 、道口烧鸡 、福山烧鸡 正阳楼酱鸡 、吴记子母鸡 、吴记烧鸡、 申记扒鸡
幸泡13938643777：
中国四大名鸡的辽宁熏鸡 -
9882骆疤
： 辽宁省沟帮子是连接东北与关内的咽喉要道.来往列车在这里一停车,旅客便纷纷购买熏鸡,沟帮子熏鸡已有近100年的历史,风味独特,驰名国内市场. 沟帮子熏鸡来历:沟帮子熏鸡始于清光绪年间.据说,创始人叫刘世忠,光绪二十五年从...
幸泡13938643777：
中国十大养鸡排名
9882骆疤
： 一、固始土鸡固始土鸡号称“中国土鸡之王”,由于当地河南省固始县的特殊地理位置及气候,让这一土鸡品种获得了最佳的生存条件,成为清明年间的贡品之一.固始土...
幸泡13938643777：
乌鸡品种中四大乌鸡哪个最好? -
9882骆疤
： 乌骨鸡以皮肤、骨骼、肌肉均为乌黑色而得名.因具有较高的药用价值和滋补食疗作用,被广大养殖户选定为致富的养殖项目.目前我国的几大乌骨鸡品种在国际上已具有一定的知名度,且饲养量正逐渐增加,现将目前在国内外较有影响的几个...
幸泡13938643777：
我国现有鸡的种类有哪些? -
9882骆疤
： 鸡的种类,大致可以分为五类,肉用、蛋用、肉蛋兼用、食药兼用,以及观赏用的斗鸡.我们常常在餐厅中喝到的乌鸡汤,用的就是食药兼用型的乌骨鸡,乌骨鸡的别名也很多,如乌鸡、竹丝鸡、泰和鸡、武山鸡、药鸡、羊毛鸡、羢毛鸡、松毛...
幸泡13938643777：
广东四大名鸡是什么 ? -
9882骆疤
： 龙门三黄胡须鸡 清远鸡 湛江鸡 杏花鸡
