刚灌好的香肠怕雨淋吗
答：正确的做法是将刚灌好的香肠放在阴凉通风的地方晾干。这样可以让香肠内部的水分和调料慢慢融合，达到更好的口感和风味。晾干的时间根据香肠的大小和天气情况而定，一般需要几天到一周左右。在晾干的过程中，要注意定期翻动香肠，确保每个面都能均匀晾干。同时，要避免香肠受到雨淋或露水的影响，以免发霉变质...
答：沾水要起霉。如果香肠淋雨了可以用干净的热毛巾把香肠擦干，放置通风好的地方，等天气好在拿出去晾晒就可以了。腊味保存的温度非常重要。晾晒最讲究天气，最适宜晒香肠的日子是气温在15℃以下的晴天，湿度60%以下，最好晾晒在北面通风处。但是，不要让太阳直射香肠表面，因为温度如果过高，香肠会发臭。
答：1、灌香肠遇到阴雨天可以先将香肠暂时放在冰箱里保存，零度保鲜可以保存20多天，等到天气转好了以后再重新拿出进行晾晒。2、遇到连续的阴雨天，可以把香肠放在避雨通风的地方，如朝北的阳台或窗檐下面保持透风，是能够将其吹干的。3、用烤箱低温将其烤干，把温度设置为40℃，持续烤干。4、用电加热风扇...
答：香肠淋雨发酸补救 如果是已经变酸了，最好不要再吃了，以免闹肚子呢。但是很多朋友都觉得有点可惜，这里有个方法，如果可以确定没有变质的情况下，可以在香肠的表面喷洒一点白酒，然后晾干香肠有酒味就可以吃了，千万不要把香肠捂着了，一定要干透哦。吃腊味最好的时节是在冬天，这时候晒出来的腊味才...
答：1. 灌制的香肠若被雨淋湿，是否可食用取决于几个因素，首要考虑的是香肠是否破损。2. 如果香肠被雨淋湿后短时间内能够晾干，通常是可以安全食用的。3. 然而，如果香肠被雨淋湿的时间过长，且未能及时晾干，那么它可能会变味或发酵，这种情况下不宜食用。4. 总的来说，只要香肠在雨淋后能够被妥善晾干...
答：根据所灌香肠的多少，选一个大小适中、密封性好的缸，将其洗净晾干。把香肠风干，然后放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在香肠上洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方，不受高温或雨淋。这样可以使香肠存放半年不坏，开缸后香味不变 ...
答：根据所灌香肠的多少，选一个大小适中、密封性好的缸，将其洗净晾干。把香肠风干，然后放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在香肠上洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方，不受高温或雨淋。这样可以使香肠存放半年不坏，开缸后香味不变。
答：最适宜晒腊肠的日子是气温在15℃以下的晴天，湿度60%以下，晾晒在北面通风处。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸。另外，不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。在蒸之前先把香肠打油，用家里炒菜的油，薄薄的打上一层即可，这样蒸出的香肠鲜亮诱人。
答：香肠挂在防盗窗上，外面下着小雨，这种情况香肠会不会被淋湿？ 这要分情况。第一种情况:如果外面刮着风，窗户没关，挂在防盗窗上的香肠肯定会被淋雨，淋湿，甚至影响香肠的口感。第二种情况:如果香肠挂的位置上方没有遮挡物，没有房檐，即便没有刮风的雨天下也会被淋雨。只有在下雨的情况下关闭窗户...
答：香肠被雨水淋了还能吃，并没有什么问题，只是味道和口感变差了。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。储存方法：做好香肠后，将其挂在通风较好的...
网友评论：
法味17652128940：
刚灌的香肠,放外面风干时淋雨了会变质吗? -
52666邱界
： 会.雨水会带有大量微生物,这些微生在雨水的用下就会很快繁殖.所以一秀, 做香肠是不能让雨水淋的.外面的肠衣也是微生物的重要食物之一
法味17652128940：
灌的香肠雨淋了还可以吃吗 -
52666邱界
： 雨淋了,在阴凉处晾干就可以食用了
法味17652128940：
刚灌2天的香肠,今天放外面晒,突然下雨,估计有淋有20分钟,会不会坏啊 -
52666邱界
： 不会 有条件放在温暖的环境烘下 比如带空调的房间,取暖器,柴禾加热的房间 有大晴天再晾晒
法味17652128940：
刚灌的香肠,下了一点小雨不拿屋里行吗 -
52666邱界
： 不能放在雨中.放在屋檐下可以的.碰到水后.香肠容易变质.坏掉.最好放在避雨通风处.如湿度高.天热可先放冰箱内.等天好再拿出来
法味17652128940：
自己家灌的香肠下雨天可以挂外面吗 -
52666邱界
： 不行的,香肠不能被雨淋的,否则,香肠会变质的!
法味17652128940：
刚灌的香肠天天下雨放在阳台上晾有没有事 -
52666邱界
： 没关系的,出太阳的时候出去晒几天就可以了.
法味17652128940：
刚刚灌的香肠淋了雨水,怎么办啊?会坏吗,怎么处理? -
52666邱界
： 不会坏,放通风处晾干就是了!
法味17652128940：
香肠下雨天怎么办 -
52666邱界
： 香肠一般来说,你的这个下雨天你是可以试一试的,就是保存到我们的这个冰箱就是可以的,冰箱里面是可以试一试的.下面是关于香肠的扩展资料.香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再...
法味17652128940：
诚心请教新灌的香肠雨天怎么处理 -
52666邱界
： 用烟熏一下,可以防止霉变
法味17652128940：
香肠被雨淋了怎么处理 -
52666邱界
： 最好赶紧用高温烘干,再放到通风处,要不的话很容易霉掉的哦.
