如何蒸大米饭又香又好吃
答：再来五分之一份水，就可以了。4、增香：在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更香，同时还营养俱佳，具有化食、去腻的好处！
答：米饭是我们的重要食物，基本上每天不是馒头就是米饭，南方的朋友甚至基本顿顿米饭。但是还有人发现自己蒸出来的大米饭有的时候会出现发硬、不好吃的现象，蒸米饭很容易，但是怎样让蒸出来的米饭更香呢?下面就来分享几个蒸米饭的小窍门：1、淘米 淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米...
答：蒸米饭又香又好吃的技巧：一、浸泡大米 大米需要用清水浸泡一段时间，让大米充分吸收水分，这样能够在蒸米饭的时候减少因为一些食物导致的米饭干硬。米饭在浸泡过程中吸收了充足的水分，所以在高温蒸制的过程中也不用怕营养和水分流失，同时还能最大的保留大米中的营养物质。那么，大米需要浸泡多久？10分钟...
答：2、加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，既能去除米饭异味。3、加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。...
答：1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。2、蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。3、放适量的水，大概比大米高出四五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深，没有泡过的米的话，下锅水比米高3mm左右，泡过的米的话水比米高2mm就可以了。4、再就是喜欢香甜...
答：3.食用油或者白醋 我们有的时候买的米不香，蒸出来也没有味道，不用担心，蒸大米的时候可以滴入几滴食用油或者白醋，食用油和白醋不仅可以使蒸出来大米色泽更加的晶莹剔透，并且更加的香甜可口，还利于存放吃不完的米饭。4.浸泡 蒸大米之前我们可以提前将大米用清水浸泡一个小时左右，这样不仅容易蒸熟...
答：米饭是中国人必不可少的主食之一，南方人尤其喜爱。大家每天都在蒸米饭，但有些人蒸的饭好吃，而有些人蒸出来的米饭要么太软，要么很硬，有些还严重粘锅。其实蒸米饭也是有技巧的，不是简单的淘米加水蒸熟就可以，下面就给大家分享一些如何蒸出香糯可口的米饭的小诀窍，一起看看吧。米饭 蒸米饭用冷水...
答：加醋：可以在里面少加一点米醋，一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这样能让米饭变得更香，口感更好。这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的作用。蒸米饭的时候也不容易粘锅。焖饭：蒸好之后不要着急掀开盖子，有的时候我们看到饭蒸好之后就直接把盖子给拿开，...
答：5.盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股异味，不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时，放少量食盐水，即能去除米饭异味。。怎样鉴别大米的优劣？主要从米粒的外观特征来鉴别优劣。中长，细长半透明的米粒及园粒米。出米的精米率高。长而粗，...
网友评论：
彭童13067651782：
米饭要怎么蒸才最好吃 -
66201能芳
： 第一:米要提前如水浸泡10分钟,让米充分吸水 第二:蒸米饭可以尝试多种组合,例如加入少许牛奶——奶香米饭;加入少许茶水——茶香米饭,如此等等,看你的口味和爱好了,总之米饭也能做出各种花样的吃法,发挥你的想象力吧!
彭童13067651782：
如何让米饭蒸的香? -
66201能芳
： 方法/步骤 >01 一、淘米.米中的沙粒会大大降低米饭的口感,因此淘米显得尤为重要. >02 二、加盐.这种方法只适用于剩米饭重新蒸的时候,重新蒸的米饭会有一股异味,加入少许盐可以除去. >03 三、加茶.用新鲜的茶叶泡水,将茶...
彭童13067651782：
米饭怎么蒸好吃 蒸米饭的小窍门 -
66201能芳
： 蒸米饭小窍门:第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸...
彭童13067651782：
怎样蒸米饭最香 让米饭变香的方法 -
66201能芳
： 第一步,先把大米洗好; 第二步,用水浸泡洗好的大米半小时; 第三步,把泡大米的水倒掉,重新加水,加到比米高大概 2 厘 米左右的位置; 第四步,放入微波炉高火加热10 分钟; 第五步,取出半熟的米饭搅拌一下,然后继续加热 5 分钟,...
彭童13067651782：
怎样能更好的做出香喷的米饭~~? -
66201能芳
： 米饭变香的四种方法,让你的饭做的更香 一、加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更...
彭童13067651782：
怎样蒸米饭才能更香更好? -
66201能芳
： 米饭再做之前,先把米用凉水浸泡二十分钟,然后把水倒掉,加入热水,再加点花生油(一般500G米加半小勺),然后放微波炉里打在蒸米饭挡,一回就熟了,蒸出的米饭特香又粘,粒粒看着特诱人,本来吃一碗的,这样做出来的米饭,非得多吃一碗的,而且要做蛋炒饭的话很容易抄,保证每一粒都沾着蛋,吃起来特滑嫩.
彭童13067651782：
生活小窍门:米饭怎么蒸才好吃 -
66201能芳
： 平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃. 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来就是洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会...
彭童13067651782：
怎样蒸米饭?怎样蒸的好? -
66201能芳
： 转帖自: 蔡晨蕾的小窝 蒸米饭容易,但要蒸出香气,那就有些难度了.要想蒸好还是需要动些心思的. 1、加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美. 2、加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了. 3、加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会像新米一样好吃.做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟.
彭童13067651782：
大米饭怎么样蒸出来又香 又 好吃? -
66201能芳
： 关键在于淘完米后的事情,要让它放置半个小时到一个小时左右.可以让米泡软,也可以防止粘锅底,清洗方便.要蒸出来好吃的话,可以在蒸得差不多的时候加入芝麻或是红枣.味道绝对很香.蒸完了不要急於开盖,可以等几分钟在打开盖子.
彭童13067651782：
怎样才能蒸出好吃的大米饭 -
66201能芳
： 首先米要好,不能使陈米其次,水和米的比例要真确,一般米:水=1:1.5还有就是,在大米中加一小把江米.口感会好很多最后,告诉你一点就是,可以用啤酒代替水来蒸米饭,米饭会有大麦香
