宁夏炒烩肉
答：1、羊杂切条备用。2、锅底加入胡麻油加热，放入尖椒葱姜蒜微炒，放入羊杂大火炒2分钟左右，至羊杂微干黄，放入蒜苗、香菜出锅。宁夏美食 虎妞手抓羊肉 材料:羊肉、花椒、尖椒、茴香、葱、姜、蒜。做法:1、羊肉凉水浸泡3小时去血水。2、羊肉凉水下锅，加入花椒、尖椒、茴香、葱、姜、蒜，水开后大火...
答：宁夏炒烩肉用料 熟酱牛肉 250克 西红柿 一大个 粉条 100克 洋葱 50克 青椒 一棵 土豆 一个 姜 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 生抽 适量 食用油 适量 做法 1，将所有食材切片，粉条提前泡发备用。,2，锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒...
答：1、土豆、葱头、瘦肉切片。2、胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。3、热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。6、加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水。7、炒至土...
答：做法步骤：1、蘑菇和冬笋洗净。2、备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。4、锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起（这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味）。5、油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。6、留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸炒...
答：炒烩肉是宁夏地区传统美食之一，肥瘦相间的猪肉经过慢火炖煮，再加上特制的调料和辣椒，一份美味的炒烩肉就做好了。在银川，有很多家餐厅都供应炒烩肉，究竟哪家好呢？首推老字号“宁夏楼”。这是一家历史悠久的餐厅，在银川有名已久，是宁夏地区的代表性餐厅。他们的炒烩肉口感嫩滑，香气四溢，...
答：材料牛腿肉600克，煮土豆400克，啤酒1瓶，洋葱适量调味料香叶1片，盐、胡椒粉、碎面包各适量 做法 1、将牛肉切大片，拍薄，逐一抹上少许盐，胡椒粉；洋葱洗净后切丝备用。2、锅烧热放油，油温五成热时，放入牛肉片，煎上色后取出；锅中留余油炒洋葱丝，再将牛肉片放入锅中，倒入以半啤酒，加入...
答：羊肉烩菜 材料：羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、番茄、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香菜等。做法：将羊肉切成块，用开水焯水去除腥味，捞出备用。土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，青椒切块，番茄切块。锅中放油，加入姜片和蒜末爆香，放入羊肉翻炒至变色。加入适量的料酒、酱油，继续翻炒均匀。
答：宁夏炒烩肉的做法 将所有食材切片，粉条提前泡发备用。锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。再入粉条稍炖片刻。再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。最后，收汁装盘。小贴士 1烩肉的肉可以是熟牛肉或羊肉，偶更加偏爱熟的酱牛肉。2爱吃西红柿味...
答：1.将熟杂拌肉切一片。再把炒菜锅放进生菜籽油，烧八成热，将杂拌肉倒进稍炒一下，链出世菜籽油。2．再将蒜头、红萝卜削皮，清洗，切一片；把莴笋去筋，清洗，切割成丝。3．炒菜锅放少量生菜籽油，烧开，放入蒜头、红萝卜、芹菜炒到八完善，再倒进小麦面粉炒过，随后，先后添加番茄沙司、白米醋、...
答：宁夏十大金牌小吃：涮羊肉，羊杂碎，老毛手抓羊肉，羊肉老搓面，黄渠桥忠民羊羔肉，三住宅凉皮，燕面糅糅，炒烩肉、拉面，羊羔头。1、羊杂碎。“杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料（又叫三红）是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料（又叫三白）是肠（生油的）、肚（...
网友评论：
卓注13990705247：
宁夏炒烩肉 - 百科
14584仰沈
： 需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量. 1、土豆、葱头、瘦肉切片. 2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒. 3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香. 5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香. 6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜. 8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟. 9、揭盖炒匀所有菜,即可出锅.
卓注13990705247：
宁夏炒烩肉怎么做 -
14584仰沈
： ·配 料: 熟杂拌肉(泥肠、火腿、猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末 ·特 色:色泽红润,口味嫩香,清凉微辣 ·操 作: 1.将熟杂拌肉切成片.再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油.2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝.3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入面粉炒熟,然后,依次加入番茄酱、白醋、干辣椒、鸡清汤、辣酱油、精盐、砂糖、大蒜末、香叶,用手勺搅匀,再将炒好的倒入,微开,出锅,晾凉入盘,即成.
卓注13990705247：
炒烩肉怎么做好吃,宁夏炒烩肉的家常做法 -
14584仰沈
： 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽
卓注13990705247：
求宁夏美食炒烩肉的详细做法,谢谢,以前我总在内蒙可以吃到,后来回了家就再也没吃过,我们这没卖的,好 -
14584仰沈
： 原料:牛腱子肉,粉条(注意:非粉丝),辣椒面,葱,大料,料酒,少许蒜,少许西红柿 做法:牛肉切大块,丢锅里慢火炖汤(撇末、加大料、料酒不再赘述);3小时后,获得熟牛肉和清汤若干;起油锅,煸炒辣椒面,可添加花椒香料提味,加少量水,炼成调味佐料,留在锅中待用;提前用温水将粉条泡软;适量牛肉汤、少许西红柿、蒜、调味佐料一并丢入锅中中火慢煮,熟牛肉切小块丢入汤中继续煮,并添加适量盐(适当淡些,需考虑汤的蒸发);待调料入味,汤具雏形,放入泡过的粉条,继续煮,并加入葱段;稍事片刻,香味四溢,出锅,盛入大碗,加入少许香菜.
卓注13990705247：
宁夏烩牛肉怎么做 -
14584仰沈
： 先将牛肉白水煮熟加点香料 和盐 再将牛肉切成片 用宁夏的胡麻油和辣子还有特制的香料面 炒制 加肉汤 调色 调味 加点青椒 蒜苗粉条 出锅前再放点醋 就可以了
卓注13990705247：
宁夏爆炒牛肉的做法 -
14584仰沈
： 爆炒牛肉的做法主料 牛肉 300g 青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 红尖椒 1个 淀粉 适量步骤1.牛肉切片待用2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟.3.青椒,红尖椒切好待用4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用.5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀.7.加入适量的蚝油,盐调味就行了.8.美味的牛肉青椒上桌了.9.美味的牛肉青椒上桌了.
卓注13990705247：
烩肉怎么做好吃,炒烩肉的家常做法 -
14584仰沈
： 步骤 1.肉切片,粉条提前泡发备用 2.国内倒入食用油(最好胡麻油)烧热,加入姜片,洋葱,西红柿,青椒和土豆进行翻炒,可以加入适量的清水炒出汤汁. 3.加入粉条稍炖片刻 4.在烩入羊肉,加生抽,盐,白胡椒炒 5.最后收汁装盘即可
卓注13990705247：
急求宁夏烩牛肉、烩羊肉的做法 -
14584仰沈
： 原料: 牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜 制作过程: 1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用. 2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许. 3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝...
卓注13990705247：
银川炒烩肉那里的好吃,地点在哪? -
14584仰沈
： 老城的玉皇阁那有个炭火饭馆不错,新城西站的老纳家羊肉馆味道很好
