宁夏炒肉片的做法大全
答：1、首先瘦肉切好，加入生抽，蚝油，生粉，食用油，糖，用手抓匀，静置半小时。2、然后往锅内放入适量的油，大火加热。3、锅内加入肉片，用铲子快速翻炒，炒至肉片变色。4、加入水，翻炒均匀。5、接着加入葱，快速翻炒。6、最后盛入盘中，就已经完成了。
答：做法步骤：1、蘑菇和冬笋洗净。2、备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。4、锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起（这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味）。5、油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。6、留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸...
答：羊羔肉500克 土豆一个 细粉250克 辅料 青椒2个 葱姜蒜少量 尖椒3个 盐适量 料酒适量 醋适量 老抽适量 生抽适量 步骤 1.粉条 泡制10分钟 土豆 滚刀块 青椒 切块 羊羔肉 切块 葱 姜 蒜 切好 2.锅内放入适量油 待油热后 放入葱姜蒜 炒至黄色 3.放入已经切好的羊羔肉 大火炒 4.炒至肉块颜...
答：第一步，准备食材：莴笋、猪肉、盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。第二步，将莴笋去叶、去皮、洗干净，然后切片。第二步，将切好的.肉片用盐、酱油、淀粉混合均匀备用。第三步，将姜切成片，葱切成豆瓣形。第四步，热锅加油，然后加入肉片、料酒、酱油、盐、味精翻炒。第五步，...
答：宁夏炒肉片的做法：1、首先把羊肉切片加盐，码味后加点水抓均匀，备用。2、葱白斜刀切丝，备用。锅中倒入适量的食用油，油温5-6成热左右，放入羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。3、等到羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快速翻炒均匀。4、放入生抽、白糖、盐翻炒均匀即可出锅，这样宁夏炒肉片就做...
答：宁夏炒肉片的做法：羊肉切片用盐腌制入味，然后锅内热油公入羊肉片翻炒至肉变白，加入佐料和调料翻炒出锅即可。首先要准备新鲜的羊肉，切成片放入碗中加入适量的盐和适量的水进行腌制。在这期间我们可以把佐料切了，比如葱段。其次锅内倒油加热，然后把羊肉倒进去翻炒，炒一下马上倒料酒。待肉变白后...
答：1、白菜洗净后去掉叶子，青椒洗净后切成丝；蒜去皮后，葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片。2、猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。3、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。4、在炒锅内留底油，倒入切好的青椒、蒜和姜，进行爆香。5、将白菜放入炒锅内，翻炒煮熟...
答：做法 1.羊肉切片加盐码味后加点水抓匀。（约一两水）2.葱白斜刀切丝备用 3.锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右 4.放入羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒 5.待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀 6.放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁...
答：1、土豆、葱头、瘦肉切片。2、胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。3、热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。6、加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水。7、炒至...
网友评论：
荣管15124667259：
宁夏吴忠炒肉片做法 -
13911姜怡
： 炒肉片的做法 1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用;2.木耳用温水泡发,清洗干净,切小块;3.下油锅,爆香蒜蓉;4.倒入瘦肉翻炒;5.炒至8成熟时捞起待用;6.另起油锅,爆香蒜蓉;7.倒入木耳,加盐翻炒;8.倒入瘦肉一块翻炒;9.炒至菜菜全部熟透,炝入淀粉水;10.起锅码在碟上即可食用.
荣管15124667259：
宁夏炒肉片怎么做 -
13911姜怡
： 原料 主料: 羊肉(瘦)150克 辅料: 冬笋25克 黄瓜25克 木耳(水发) 15克 鸡蛋清30克 调料: 香油15克 花生油50克 盐3克 料酒10克 味精2克 淀粉(玉米)25克 详细步骤 1. 将羊肉去筋洗净,切成薄片; 2. 羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好; 3. 黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片; 4. 木耳改刀; 5. 炒勺上火,倒入花生油,烧热后,将肉片下入滑散; 6. 放入冬笋、黄瓜、木耳,倒出沥油; 7. 将羊肉、冬笋、黄瓜、木耳回勺,上火; 8. 放入葱丝、姜、蒜米,加入料酒、盐、味精颠炒淋入香油,即可出勺装盘.
荣管15124667259：
宁夏炒肉片的做法 -
13911姜怡
： ·配 料:熟杂拌肉(泥肠、火腿、猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末·特 色:色泽红润,口味嫩香,清凉微辣·操 作:1.将熟杂拌肉切成片.再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油.2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝.3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入面粉炒熟,然后,依次加入番茄酱、白醋、干辣椒、鸡清汤、辣酱油、精盐、砂糖、大蒜末、香叶,用手勺搅匀,再将炒好的倒入,微开,出锅,晾凉入盘,即成
荣管15124667259：
吴忠炒肉片的做法 -
13911姜怡
： 主料:五花肉,白菜,青椒,蒜,葱各适量. 配料:醋油、醋、植物油 、盐、味精、生粉等适量.厨具:锅、盘子等等.方法/步骤 1 白菜洗净后去掉叶子(可留下做汤做),留下菜本梆子,并将白菜梆子切成小块.2 青椒洗净后切成丝;...
荣管15124667259：
宁夏清真炒烩肉怎么做 -
13911姜怡
： 需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量. 1、土豆、葱头、瘦肉切片. 2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒. 3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香. 5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香. 6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜. 8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟. 9、揭盖炒匀所有菜,即可出锅.
荣管15124667259：
爆炒羊羔肉怎么做好吃,宁夏爆炒羊羔肉的家常做法 -
13911姜怡
： 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适...
荣管15124667259：
宁夏爆炒牛肉的做法 -
13911姜怡
： 爆炒牛肉的做法主料 牛肉 300g 青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 红尖椒 1个 淀粉 适量步骤1.牛肉切片待用2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟.3.青椒,红尖椒切好待用4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用.5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀.7.加入适量的蚝油,盐调味就行了.8.美味的牛肉青椒上桌了.9.美味的牛肉青椒上桌了.
荣管15124667259：
谁能告诉我宁夏炒羊肉片做法请尽量详细说明,谢谢
13911姜怡
： 羊肉(瘦)150克.冬笋25克、黄瓜25克、木耳(水发)、15克、鸡蛋清30克.香油15克、花生油50克、盐3克、料酒10克、味精2克、淀粉(玉米)25克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克.[1.将羊肉去筋洗净,切成薄片;2.羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好;3.黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片;4.木耳改刀;5.炒勺上火,倒入花生油,烧热后,将肉片下入滑散;6.放入冬笋、黄瓜、木耳,倒出沥油;7.将羊肉、冬笋、黄瓜、木耳回勺,上火;8.放入葱丝、姜、蒜米,加入料酒、盐、味精颠炒淋入香油,即可出勺装盘.[
荣管15124667259：
炒肉片的做法大全(视频)清真 -
13911姜怡
： 主料 猪腿肉 250g辅料 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 油 适量步骤1.猪腿肉洗净切片2.冷锅放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒3.肉片转色,加料酒4.放葱白,蒜,姜,辣椒煸匀5.加适量水,老抽,大火煮开,小火闷20分钟6.加胡椒粉,盐,7.加葱花,鸡精,煸匀即可
荣管15124667259：
靖远炒肉片的做法 -
13911姜怡
： 1.将羊羔肉洗净,剁成4 厘米见方的块,加酱油10 克 、盐2 克、料酒10 克搅匀.将葱切段,姜拍松. 2.锅中加植物油500 克 ,烧至八成热,放入羊羔炸至深红色时捞出,将肉入在砂锅中,加水淹 没羊羔肉,放入酱油40 克 、砂仁、山奈、盐4 ...
