家常炖牛尾骨的做法
答：炖牛尾的家常做法如下：第1步、牛尾凉水下锅焯水去浮沫。第2步、准备所有调料放在碗里备用（葱姜麻椒小茴香辣椒香叶）家里没有花椒用麻椒代替了。第3步、高压锅做水。第4步、豆瓣酱放锅里煸炒出红油。第5步、下去碗里的佐料煸炒。第6步、快速倒入生抽老抽耗油，容易糊底，转小火放。第7步、兑...
答：一、牛尾剁成段清洗干净。 二、锅中加入清水,放入牛尾骨,加入焯水配料:大葱50克、生姜50克、料酒20克。 三、牛尾骨煮到锅中水沸腾后捞出,焯水去腥完成。 四、接下来我们进行第二步,将牛尾骨炒香,锅中加入:食用油,香叶5克、八角5克、桂皮20克、花椒5克、大葱50克、生姜50克、重庆麻辣火锅底料20克,炒出...
答：1、将牛大骨入开水氽烫后洗净，卤包材料装入布袋中绑紧，做成卤包备用；油渍辣椒切碎，葱姜蒜洗净，切末，洋葱去皮，切丝；2、锅中倒入适量色拉油烧热，放入冰糖以小火拌炒出糖色，加入A料和油渍辣椒末爆香。再加入洋葱、葱、姜、蒜炒香，做成麻辣汤底；3、锅中倒入2000毫升清水煮开，放入烫好的...
答：1、首先我们要把生牛尾用清水浸泡4个小时，去血水，这个过程要换水3到5次哦；2、然后我们可以将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片；3、倒入2汤匙的料酒；4、等待大火煮开，撇去浮沫；5、将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中；6、盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火；7、将山药，胡萝卜去皮切...
答：汆烫牛尾骨：将牛尾骨放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后继续煮2-3分钟，去除血水和杂质。捞出牛尾骨，用清水冲洗干净，备用。煮汤底：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理干净的牛尾骨、姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖。去浮沫：汤煮开后，会有浮沫产生，用勺子轻轻撇去浮沫，保持汤...
答：做法 1、大锅事先加牛大骨熬上高汤，处理好的牛尾牛鞭事先加入其中熬煮，熟制后取出放凉。2、再斩件切片入砂锅，锅内原糖打底，姜片去腥。3、要放上补脾益气、清热解毒的黄豆及有着同样功效的白萝卜。4、加入枸杞、杜仲、党参、玉竹等多种滋补药材同煲。5、炭火慢滚后食用。热气蒸腾，汤鲜甜，肉...
答：2.牛尾骨切块 3.将牛尾骨冷水下锅放入姜片并倒入料酒焯一下去除血沫 4.焯好过凉水洗净 5.将所有需要的的中药食材准备好备用 6.热锅凉油煸香姜片后倒入尾骨煸炒，倒入少许料酒 7.倒入清水，水适合多些，放入泡好的黄豆.白果.中药材大火烧开后转小火慢炖，滴少许白醋 8.炖了一下午4个小时的汤...
答：＜br>1、焯水：将洗净的牛尾骨冷水下锅，导入少量料酒去腥。大火煮沸捞出血沫。＜br>2、清洗：超好的牛尾骨捞出清水洗净。＜br>3、煸炒：葱、姜、蒜、干辣椒、八角下锅炒香，倒入洗净的牛尾骨煸炒，倒入料酒、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、冰糖，翻炒上色。＜br>4、炖：将焯牛尾骨的汤倒入锅中...
答：用牛大力来炖汤
答：1、牛尾洗净，冷水下锅焯一下，过凉水备用。2、炖锅里烧开水，放入牛尾，大火开锅后转小火炖大约1—1.5小时，炖到汤颜色泛白，牛尾用筷子扎一下就透。3、炖牛尾的过程中，准备调料。葱切葱花，蒜切碎，姜切碎备用。拿一个大碗（能放下牛尾的）倒入生抽、香油、料酒放适量黑胡椒，倒入切好的葱、...
网友评论：
龚炕13255403299：
怎样炖牛尾骨好吃? -
49819充鸣
： 牛尾骨是一种烹制之后对大家人体有非常好健康养生实际效果的食物,这类食物是能够和别的的食材、药品放到一起熬煮,便会让在其中所包括的作用越来越更为的明显,很合适老人服用,关键便是由于老人本身的抵抗力较为差,服用这类食材...
龚炕13255403299：
炖牛尾的做法大全家常做法 -
49819充鸣
： 清炖牛尾汤的做法1.萝卜去皮切厚片(或滚刀块,随意),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢哦) 2.将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水 3.煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞...
龚炕13255403299：
牛尾骨汤的做法,牛尾骨汤怎么做好吃,牛尾骨汤的家常 -
49819充鸣
： 牛尾骨汤 主料 牛尾1000g辅料 姜适量步骤1.牛尾去皮,切段2.水开后,放入牛尾,去除血水3.捞出,洗净.4.将牛尾放入锅中,加入姜片,加水,炖熟5.出锅.
龚炕13255403299：
炖牛尾骨的做法 -
49819充鸣
： 牛尾骨汤 材料 牛尾骨,大蒜叶,红酒,盐,姜片 做法1、新鲜牛尾骨焯水,冲洗干净,重新下锅.2、放姜片、红酒煮至肉酥汤浓.3、加入盐、大蒜叶碎即可装碗享用!很补哦!
龚炕13255403299：
番茄牛尾骨怎么炖更有营养 -
49819充鸣
： 牛尾骨是我们平常常常能看到的一种肉类食品,很多人一直觉得它制做起来十分难,因此 非常少服用,在其中牛尾骨的营养成分比较丰富,带有很多的蛋白和维他命能对人体非常好的调整,在其中牛尾骨配搭西红柿一起熬汤制做起来十分的简易...
龚炕13255403299：
牛尾骨怎么做简单好吃 -
49819充鸣
： 材料 牛尾骨,大蒜叶,红酒,盐,姜片 做法1、新鲜牛尾骨焯水,冲洗干净,重新下锅.2、放姜片、红酒煮至肉酥汤浓.3、加入盐、大蒜叶碎即可装碗享用!很补哦!
龚炕13255403299：
牛尾骨汤的做法 具体点 需要什么材料都 谢谢 -
49819充鸣
： 黄豆牛尾汤 原料:牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果 做法: 1、将淮山片用水泡软. 2、红枣提前用温水泡开. 3、葱切段、姜切片、香菜切末 4、牛尾凉水下锅焯净血沫,捞出用温水冲净. 5、放入葱段、姜片、...
龚炕13255403299：
牛尾骨煮多长时间
49819充鸣
： 牛尾骨一般炖1-2个小时左右.1、把牛尾骨洗净浸泡去血水,冷水入锅,加点料酒,几片姜和葱段,大火煮开撇掉浮沫,继续煮10分钟2、把牛尾骨捞出沥水用温热的水冲洗干净.锅内倒入油和冰糖中小火加热,倒入牛尾炒上色3、再倒入洋葱大蒜瓣生姜小米椒翻炒均匀,倒入啤酒,放入香料盒,葱结和胡萝卜块,大火煮开后,转小火炖1.5小时,撇去浮沫就可以出锅啦.
龚炕13255403299：
秋天牛尾骨头汤的做法 -
49819充鸣
： 食材明细 新鲜生牛尾 1000克 胡萝卜 200克 西红柿 100克 精盐 适量 胡椒粉 适量 做法1生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段. 2把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内. 3大火煮开后,撇去浮沫,捞出牛尾. 4锅内加水放入牛尾,生姜片大火煮开后转小火炖1小时. 5待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块,西红柿块小火炖制.胡萝卜软烂后加精盐(撒入胡椒面,香菜段,不喜勿加)即可出锅.
龚炕13255403299：
牛尾骨的做法 -
49819充鸣
： 做番茄牛尾汤,就是去牛尾骨,洗净,沸水中澹一下出去血水,然后加入姜片熬至白色,加入番茄还可以加点番茄酱,勾点芡粉,加上盐味精和胡椒,非常美味!!!
