家常葱爆羊肉的做法
答：大葱和红辣椒洗净，大葱切斜段，红椒切丝，姜切碎，干辣椒切小段 步骤 step 2 葱爆羊肉片的步骤 冻羊肉片拿出来，锅里烧水。步骤 step 3 葱爆羊肉片的步骤 水开，倒入羊肉片焯水，变色就赶紧捞起，不然煮老了。步骤 step 4 葱爆羊肉片的步骤 焯羊肉的水倒掉，锅洗干净擦干水，烧热，倒入适量油。
答：菜谱做法：葱爆羊肉的做法图解11.葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用。葱爆羊肉的做法图解22.将羊肉化冰备用。葱爆羊肉的做法图解33.锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。葱爆羊肉的做法图解44.看到羊肉片变白，微卷时，放入葱白段，加入2克老...
答：葱爆羊肉家常做法如下：食材／配料：羊肉片250、克葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克 1、将葱白切成段。2、将香菜洗净切段。3、将羊肉化冰备用。4、起锅烧油，油七成肉下入羊肉。5、羊肉发白下入葱白、生抽、老抽。6、加入盐、白糖、料酒、...
答：准备食材：羊上脑、大葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、陈醋、香油。1、做葱爆羊肉，不要选太瘦的羊肉，最好选这种肥瘦相间的，比如羊上脑，成菜更香；羊肉不要切太薄，大概两个硬币的厚度就可以，因为羊肉的肉质比较细嫩，切太薄的话羊肉的口感容易发硬。2、350克切好的羊肉里加入盐、白胡椒粉...
答：葱爆羊肉家常做法如下：主料：羊肉250克、大葱2根。辅料：鸡蛋液30克、姜10克、干辣椒10克、料酒5毫升、生抽5毫升、花椒粉0.5克、盐1克、白砂糖1克、淀粉1克、花生油20毫升、饮用水10毫升。1、先将大葱去皮后洗净，再把羊肉洗净后沥干水分备用。2、先将羊肉剔去筋膜后切成片，放入碗中加入鸡蛋液...
答：葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。2、洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。3、在肉片上撒...
答：先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；请点击输入图片描述 油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。请点击输入图片描述 最后往往剩下的羊肉片...
答：做法如下：1、所有调味在小碗里调匀待用。2、放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。3、然后赶紧继续炒，看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀。4、倒入小碗调味料，快手疾炒至肉片全部变白出锅。
答：葱爆羊肉的鲜嫩秘诀：家常做法与技巧 不必羡慕街头的羊肉馆，其实家中也能烹饪出鲜嫩美味的葱爆羊肉。接下来，我们就来探讨一下如何在家制作鲜嫩多汁的葱爆羊肉。主要材料：羊后腿肉、大葱 辅助材料：大蒜、芝麻 调料：料酒、酱油、糖、白胡椒粉、鸡精、米醋、盐 步骤：1. 选材与准备：选择羊后腿肉，...
答：葱爆羊肉的做法：备用食材：羊肉500克，洋葱1个，葱白适量，孜然粉适量，干红辣椒适量，香菜1小把，食用油适量，食盐适量；制作过程：第一步，首先将羊肉准备好，用清水冲洗干净后，沥干其中的水分，将羊肉切成薄薄的片，放入一个容器中，加上鲜酱油、料酒，以及少许的生粉，用手将其抓拌均匀，静置腌制...
网友评论：
狐独13822391019：
葱爆羊肉(葱爆羊肉家常做法)
47628夔疯
： 葱爆羊肉,保守口胃,好吃不腻的羊肉在教也不妨赶快做出来!快来随着视频一道学学吧!By 老冯烤羊蝎子馆用料羊肉 1斤姜 5片盐 小批糖 小批玉蜀黍小粉 小批胡椒面 小...
狐独13822391019：
葱爆羊肉(鲁菜菜品) - 百科
47628夔疯
： 1、准备食材:羊后腿肉(或里脊肉一块),大葱两根,鸡蛋一个,姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量.2、把羊肉切成横丝薄片,把大葱洗干净,斜切成厚...
狐独13822391019：
香葱爆羊肉做法步骤香葱爆羊肉的制作教程
47628夔疯
： 1、羊肉1块、香葱1捆、盐适量、蛋清1个、淀粉、酱油、料酒.2、羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片.3、将羊肉片放入碗里,加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟.这样炒出来的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了.4、香葱清洗干净,斜着切段.5、锅里放油,烧到极热,将羊肉片下锅,大火炒至变色.6、将香葱倒进锅里,加盐,酱油,料酒,翻炒两下,即可出锅盛盘.
狐独13822391019：
葱爆羊肉的做法最正宗的做法
47628夔疯
： 1. 羊肉片化冰备用.2. 葱白斜刀切丝备用.3. 锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右.4. 放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒.5. 待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀.6. 放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅.出锅后一定要趁热食用,凉了就不好吃了.主料:羊肉片辅料:葱白、盐、生抽、料酒、白糖难易度:简单耗时:15分钟以内
狐独13822391019：
在家怎样做葱爆羊肉,做的像饭店里一样的味道?
47628夔疯
： 用料: 切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣,白醋1汤匙(15毫升),香油1茶匙(5毫升),5厘米长大葱段15段,切丝大洋葱1/2只,油3汤匙(45毫升),炒熟的白芝麻2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜15克,白砂糖2茶匙(10克),水淀...
狐独13822391019：
葱爆羊肉怎么做? -
47628夔疯
： 葱爆羊肉的原料:羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把.葱爆羊肉的做法:1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白;4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
狐独13822391019：
葱爆羊肉想做不知道怎么做
47628夔疯
： 葱爆羊肉 原料:嫩羊肉150克,净葱100克,香油50克,料酒5克,米醋10克,酱油25克,姜米10克,蒜米10克. 制作:将羊肉洗净剔筋膜,切薄片.葱切柳叶形滚刀斜片.炒勺上火放香油烧热,下入肉片,滑开炒至肉片呈粉红色时,加入葱、姜米再炒,竺水分出尽烹入料酒、米醋,再放酱油煸炒入味,加蒜米、香油翻炒出勺. 特点:菜质疏爽,未醇浓郁,香嫩适口. 葱爆羊肉,是一种较普通的烹调方法.即用大葱丝、块等同主料爆炒.主料一般不上浆,也不经烫炸,用调料调好味,用油加葱爆炒即成.
狐独13822391019：
葱爆羊肉怎么做?
47628夔疯
： 葱爆羊肉 主料: 羊肉,鸡蛋1个,大葱,精盐,酱油,绍酒,味精,湿淀粉. 葱爆羊肉的特色: 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷.教您葱爆羊肉怎么做,如何做葱爆羊肉才好吃将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀(深度各为肉厚的1/3),切成1工厘米的长条,再切成方丁,放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀.将大葱一剖为二,改刀成1.2厘米的段备用,取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁.炒锅内放入花生油,在旺火上烧至六成热(约150℃)时,放入羊肉丁,用手勺拨散,乙再放入葱段搅散迅速捞出.锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒,接着倒入碗内芡汁翻炒,淋上芝麻油,颠翻几下,速退出锅即成.
狐独13822391019：
葱爆羊肉怎么做
47628夔疯
： 主料 羊肉300克鸡蛋1个 调料 大葱3根、精盐1/2茶匙、酱油1茶匙、绍酒1茶匙、味精1/4茶匙、湿淀粉适量 材料: 切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量, 调料: 食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白...
