家庭简单版辣白菜
答：1、主料：大白菜2棵、梨1个、苹果1个、鲜红辣椒8两、洋葱1个、蒜3头、姜1块、辣椒面适量。2、辅料：腌制盐适量。3、白菜中间切开，一分为二。4、每一层撒入少量盐。5、表面再少撒点盐。6、对盖上盆腌制5小时，期间把白菜上下倒动一下位置，让白菜吃盐均匀。7、把准备的配料（梨、苹果、蒜...
答：6、经过2个小时腌制，大白菜明显变软。8、腌好的大白菜挤掉水份。9、从大白菜根部开始，一层层抹上做好的辣椒酱，放入密封保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制，24小时后就可以吃了。家庭版辣白菜做法三：原料：白菜3千克、食盐150克、海带100克、辣椒500克 做法：1、挑选鲜嫩的实心白菜，用水洗净，把水沥干...
答：1、白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水 2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入 3、腌制12小时以上（至少8小时）4、挤干水分备用 5、白萝卜擦成细丝，加入少许盐拌匀，挤干水分备...
答：耗油 盐 白糖 白醋 鸡精 淀粉 酸辣白菜的做法 步骤1 白菜洗干净，切好备用 步骤2 干辣椒，花椒，蒜片，葱花，备用 步骤3 2勺生抽，1勺耗油，一点盐，一点糖，搅拌均匀备用（忘记拍照了）步骤4 起锅烧油，爆香干辣椒，花椒，蒜片和葱花 步骤5 白菜超软以后，把之前的料汁倒进去炒几下...
答：辣白菜的家庭制作方法如下：主料：大白菜1棵 ；洋葱半个； 梨1个 ；大蒜40克 ；青萝卜半个。辅料：辣椒粉20克； 辣椒酱3大勺 ；姜5片； 盐2大勺。具体步骤如下：1.大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。2.加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点。3.用水冲洗一遍去掉多余的盐分...
答：家庭版辣白菜的腌制方法和配料：主料：大白菜一颗。辅料：梨子一个、苹果一个、辣椒粉一斤（一半只辣不香，另外一半只香不辣）、葱姜少许、白萝卜半个、韭菜一小把、糯米粉五十克。调料：盐五克、鱼露六克、虾酱十克、白糖三克、韩式辣酱十克。1、将大白菜最外面枯掉的老叶撕掉不要，清洗干净，用...
答：简单难度 自制辣白菜的做法步骤 1 原料：大白菜、梨子、苹果、胡萝卜、大蒜、老姜、辣椒面、白糖、食盐。2 白菜掰去老梆，冲洗干净切成四瓣。3 将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。4 把抹上盐的白菜放置在大盆里，腌制8-10小时 5 用流动的水冲洗去白菜的，洗完后挤出多余的水分，并静置着沥一沥...
答：辣白菜很多人都吃过，比较著名，但是辣白菜在家也能制作的。正宗的辣白菜是需要腌制的，制作方法很简单，主要就是调酱、发酵和储存这几步。腌制辣白菜要注意时间控制，这样更爽口。一、调酱：1.韭菜剥去外叶，洗净切成4cm小段，胡萝卜削皮切丝；梨和苹果削皮去核，切成小粒；大葱切成末。大蒜和老姜捣...
网友评论：
蔺罚13627908308：
自己在家做辣白菜,怎么做最简单 -
65300驷宏
： 用料: 白菜 盐 姜 蒜 苹果 梨 辣椒面 味精 做法: 1、将白菜叶子撕去一两层,根部切掉脏的外层,清洗干净 2、将白菜内外均匀抹上盐,腌制半天(根据放盐的量,如果盐放得多,两三个小时就可以了),挤干水份,如果太咸可以用水冲洗一下...
蔺罚13627908308：
简易版家庭自制辣白菜怎么做好吃 -
65300驷宏
： 家庭自制辣白菜的方法与步骤:1、把准备好的白菜装在大盆里,放辣椒酱和剁好的葱末、姜末、盐和白糖拌匀.2、把拌好白菜装在能保鲜的容器里,放冰箱腌一夜就可以吃了.啰嗦一下:1、能吃辣的人可以买特辣的辣椒自己做成辣椒酱,不是特别能吃辣的人可以买普通的辣椒做辣椒酱.2、喜欢甜辣口的可以多放糖,不喜欢甜口的可以少放糖,但是盐一定要少放或是不放.3、吃的时候用干净的筷子夹出足够食用的量就可以了.4、这种方法做出的辣白菜好吃,但不能保存太久时间,一次做够四五天吃的量就可以了.
蔺罚13627908308：
怎么制作辣白菜?好想自己在家制作辣白菜哦,有没有简单的方法,做出
65300驷宏
： 我也经常自己做. 1、先把白菜叶洗净,用手撕成小块,空干水分.然后放入盐腌着(要多放一些). 2、可以自己做辣椒面(把干辣椒用纸擦干净,放入保鲜袋揉碎.),以可以在超市买整袋的. 3、取几片姜切成碎末,把大蒜拍碎也切成末(多放些),再切几片苹果和梨. 4、等到白菜腌蔫了攥一下,倒掉腌出的水,把准备好的调料放里面拌匀.再放入一些鸡精和白糖. 这样就可以了,很简单吧,盐和辣椒可以依个人口味决定放的量.拌好就可以吃,或者密封好放冰箱里,随吃随拿.
蔺罚13627908308：
辣白菜怎么做好吃,简易版辣白菜的家常做法 -
65300驷宏
： 大白菜一棵净重约600克,梨,苹果,蒜,姜. 制作方法: 1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分; 2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣); 3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度,也要看辣椒面的新鲜程度,然后加入适量冷开水,把辣椒面、盐、味精调匀; 4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,调成辣椒糊,开始腌菜,从最内层开始,把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外; 5、整颗都抹好后,拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以,腌3-5天后,朝鲜辣白菜即成.
蔺罚13627908308：
请教家庭辣白菜怎么做?简单一点的方法,有做过的优先选择哦!! -
65300驷宏
： 1、将一颗大白菜洗净,叶子一片一片的掰下来;2、在每个叶子上撒上适量的盐,一层一层的撒,放置在一个盆中一个晚上(一个白天当然也可),直到白菜变的软下来(如果发现第二天白菜还是那么的精神就说明你盐撒少了,然后再撒盐,...
蔺罚13627908308：
怎样做辣白菜简单好吃 -
65300驷宏
： 这种家庭自制辣白菜的方法相当的简单,是我家餐桌上必不可少的开胃小菜,是简单又好吃的辣白菜做法.原料:大白菜、辣椒酱、葱末、姜末、盐、白糖各适量.准备:白菜切块用盐腌20分钟左右,然后挤出白菜中的多余水份,不用挤的太干...
蔺罚13627908308：
如何简单制作辣白菜 -
65300驷宏
： 做辣白菜要准备的原料有辣椒面,大白菜,姜,蒜,苹果,桔子,糖,盐,味精. 我们先把洗好的大白菜去掉外帮,放在盆里.然后在大白菜上,撒上适量的盐.拿一个重物压在白菜上,腌制两天.两天之后您会发现白菜里出了很多水.再挤掉...
蔺罚13627908308：
在家如何简单制作韩国辣白菜
65300驷宏
： 主料:大白菜 1/4棵(约400g)调料:干姜 1大块(约30g),干红辣椒 8只 ,花椒 1小把(约30粒), 香醋 2汤匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1汤匙(15g) ,鸡精 1茶匙(5...
蔺罚13627908308：
辣白菜又快又简单又好吃的做法 -
65300驷宏
： 主料 大白菜200g 辣白菜酱1袋 辅料 盐 适量 步骤1.大白菜和辣白酱准备好.2.每片白菜上均匀的抹上盐,腌24小时.3.腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐份,挤去水份.4.将辣白酱涂在白菜叶上.5.一片一片的抹,抹均匀了.6.抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中发酵三天,三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽!小贴士 腌白菜的时候一定不要沾到生水.
