家庭自制新疆切糕
答：自制新疆切糕的做法步骤 1 把花生炒熟 2 锅中不放油把糖融化 3 准备好葡萄干白芝麻和炒熟的花生碎 4 加入锅中翻炒 5 收汁拍压成型 6 刀上抹油趁热切成条状放入冰箱冷冻两小时
答：糯米 适量 红枣 适量 自制切糕的做法 糯米洗净，泡水6小时以上，上锅蒸30分钟。请点击输入图片描述 枣洗净切掉核。请点击输入图片描述 另拿个盆，放个屉布，我这是硅胶屉布，放一层熟了的糯米，一层枣。请点击输入图片描述 再放一层糯米一层枣，要压实。请点击输入图片描述 再一层糯米一层...
答：1花生仁用电饼铛考一下，搓去皮，用刀把花生仁拍碎 2用电饼铛化糖，糖全部化开，将花生仁，核桃仁，葡萄干倒入，搅匀 3迅速盛到保鲜盒（方形）中，压紧压实 4放入冰箱2小时后，切开即食 小窍门 糖最好多一点，要不然包不过来 切糕是著名的小吃，由糯米或黄米面制成的糕，多以红枣或豆沙来搭配...
答：选材：选择优质的糯米粉、红枣、豆沙等食材，确保口感和味道。糯米粉要选用细腻的，红枣要选用肉质饱满的，豆沙要选用口感细腻的。浸泡糯米：将糯米粉提前浸泡，使其充分吸水，这样制作出来的切糕口感更加糯软。浸泡时间一般为4-6小时，可以根据糯米粉的实际情况进行调整。蒸煮：将浸泡好的糯米粉放入蒸锅中...
答：切糕时应该下刀快而稳，避免拉扯导致糕点变形。六、 装饰（可选）如果喜欢，可以在切糕表面撒上一些桂花或者其他装饰物增加风味。七、 享用 切糕制作完成后，可以直接食用，也可以再次蒸热或者微波加热后食用，口感会更加软糯。注意事项：糯米粉和水的比例需要根据实际情况调整，以达到不粘手且能够成型的...
答：1、主料:黏米150克。2、辅料:枣10粒、豆沙50克。3、做法步骤：（1）泡好的黏米。（2）上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。（3）容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。（4）再铺上一层米。（5）同样方法把枣换成豆沙再做一盒。（6）将做好的切糕用保鲜膜包好放冰箱一夜。（7）用西红柿...
答：1、 将糯米、红豆、绿豆分别用温开水浸泡4个小时以上，见到米和豆膨胀脱节即可 2、 冰糖或白糖加水1000克，与红枣同煮，开锅5分钟即可 操作步骤：1、 找一个大小适合的容器，最好有盖能密封的，将其内部涂一层花生油或橄榄油，方便切糕蒸熟后容易取出来；2、 在最底层铺一层泡好的糯...
答：必要时应及时添加水。切糕容易粘刀，切割时要注意操作，以免损坏切糕的形状。切糕冷却后会更加结实，更容易切割。如果喜欢其他口味，可以在面糊中加入相应的食材，如豆沙、芝麻等。自制切糕不仅可以根据自己的口味进行调整，而且制作过程也很有趣，是家庭聚会或者节日庆祝的好选择。
答：红枣糯米切糕 第一步：准备食材。糯米600克、红枣300克。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯。）第二步：红枣浸泡30分钟备用。第三步：糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（因为时间紧张，没有提前浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦。）第...
答：制作软糯可口的红枣切糕需要一些耐心和技巧。下面是一个详细步骤，帮助您在家自制美味的红枣切糕：材料准备：糯米粉：500克 红枣：250克（去核）白糖：适量（根据个人口味调节）水：适量 油：适量（用于涂抹模具和切刀）枸杞、葡萄干等其他干果（可选）步骤一：浸泡红枣 将去核的红枣清洗干净后，放入碗中...
网友评论：
成咱19585372847：
自制新疆切糕怎么做好吃 -
4546亢竿
： 自制新疆切糕的做法步骤1 把花生炒熟2 锅中不放油把糖融化3 准备好葡萄干白芝麻和炒熟的花生碎4 加入锅中翻炒5 收汁拍压成型6 刀上抹油趁热切成条状放入冰箱冷冻两小时
成咱19585372847：
切糕为什么那么贵,新疆切糕的家庭做法 -
4546亢竿
： 用料 主料糯米250g枣(鲜)100g调料 水 适量 切糕的做法 1.糯米用水泡2个小时2.把水控干,放到火上蒸15分钟3.十五分钟后拿出,往蒸好的糯米里加水,至饱和的程度,再蒸20分钟4.把枣洗净5.可以把枣把枣蒸熟,也可以和糯米一起蒸一下6.蒸好的糯米搅拌成粘稠的7.准备一个盒子,铺上保鲜膜8.把米和枣一层一层铺到上面,用保鲜膜盖起来9.用重物压上,凉了放冰箱
成咱19585372847：
切糕怎么做简单又好吃? -
4546亢竿
： 玛仁糖[1-2]选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成,口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等.其口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,无任何人工添加剂,是地道的纯天然无公害食品.在和田地区已有几百年的历史.新疆切糕先蒸熟,趁热将它放进一个很结实的木槽之中,再用一块厚木板盖上,再压一些重物,也可以找几个胖子站在上面.这样切糕被压的很紧实,水份也随着木槽底部的细缝流出.两天之后,把重物移开,一块结实的切糕就诞生了.
成咱19585372847：
新疆糕点怎么做?不敢买,想做着吃. -
4546亢竿
： 新疆哪种糕制作工艺很繁琐,不适合家庭自制.上好的新疆切糕里面有多种果仁、干果,这是卖点之一.但更重要的是要榨.之所以密度高,是因为那东西是用来做干粮的.做法我说下,你自己看看 ================================...
成咱19585372847：
怎样做切糕 简单易学的两种切糕做法 -
4546亢竿
： 糯米子糕 传统的糯米子糕制作,用专门的木制模具定型,还需要竹箬叶垫底蒸,家庭DIY可以免去这些,做些改进.DIY追求的是动手的快乐,而不是照本宣科,对不? 材料:糯米半斤,鸡蛋2个,五花肉1.5两,盐,当模具用的饭盒子 做法 1.糯...
成咱19585372847：
新疆切糕的做法
4546亢竿
： 横竖.
成咱19585372847：
核桃仁软糖切糕怎么做 要配图的有软糖和核桃仁的那种 主要是主题部分的做法!!! -
4546亢竿
： 切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品.因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”....
成咱19585372847：
切糕是选用那些原料制成的?
4546亢竿
： 切糕的做法切糕的介绍切糕的介绍切糕名字的来源:切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品
成咱19585372847：
新疆的糕点类美食,详细点 最好可以有介绍 -
4546亢竿
： 切糕 是用新疆本地的葡萄挤出的汁液熬煮成糖稀,在配上当地的核桃仁混合在一起,做成价格不菲的切糕
