家庭自制煎饼
答：3、放少量五香粉、盐，平底锅刷油。4、倒入一勺面糊摊平，面糊变色打上一颗鸡蛋，把鸡蛋摊平铺满整个面皮上。5、面皮翻过来刷面酱、蒜蓉辣酱，撒上黄瓜丝、葱花、香菜，一面折起卷成一条，中间用铲子切开。6、这样一份营养美味的家庭版杂粮煎饼即可完成。
答：方法步骤：1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。02.3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。03.2.土豆丝葱花煎饼 食用材料:鸡蛋一个，中筋面粉少...
答：做法:1.将油倒入平底锅展平，面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状，2.加小火煎熟圆饼，加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面，撒上葱花。3.用铲铁底部完整铲起放在餐盘里，3.烤熟香肠，肉片。3.趁热依次加入芝麻酱或辣椒酱，放上大葱，生菜，烤肠，肉片等 5.趁热卷起，从中间切两段就可以吃了。特点，葱香味...
答：用面粉做煎饼的步骤：1、将面粉和白糖一起倒入碗里，加入适量的水和成糊状，不喜欢吃甜食的人也可以不加入白糖，加入食盐也同样很好吃。2、打开炉火调至中火，把油倒进锅里，尽可能让锅的底部和边边都沾上油，加热2分钟。3、把碗里的面粉糊倒进锅里，拿起锅把面粉糊匀平，煎一分钟左右，在它刚...
答：植物油各少许。做法：（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。
答：步骤：1、把水放进面里，搅搅搅；2、面糊是提不起来的状态即可，但是摊到锅里滑动也比较困难，需要用刮板刮一下；3、酱是用甜面酱和豆瓣酱2：1调出来的，豆芽焯水，肉是昨天的肘子加热了一下切小块，也可以用肠或者火腿培根之类，油条也可以是脆饼；4、锅里放油，小火，倒一勺面糊进去，喜欢吃...
答：麦片1份。将三种原料混合均匀后，加适量清水调成浓度均匀的面糊就可以了，要保证面糊里没有疙瘩。面糊的浓度也是非常关键的，家庭做煎饼，面糊要稍微调的稠一点，比街上卖煎饼的那种糊糊稍微稠一点点就行了。在家自己做煎饼千万别把面糊调得太稀，因为家里的设备不是专用的，面糊太稀了做不成。
答：家庭摊煎饼的做法步骤图解，做煎饼的面糊怎么调：1. 准备食材：面粉100克、玉米面30克、水300克左右、油条若干、鸡蛋2个、甜面酱和豆瓣酱各适量，以及您喜欢添加的配菜。2. 调制面糊：将面粉和玉米面混合后，逐渐加入水，搅拌均匀至面糊状态，面糊应浓稠到可以在锅中滑动但不易流淌的程度。3. 准备...
答：1、绿豆粉为主料，调成糊状，细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。2、香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。3、锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。5、立即用手转动锅体，使...
网友评论：
黎斌13974927617：
超简单在家自制煎饼做法怎么做煎饼即好吃又
2029冉养
： 自制煎饼的做法1.首先炸制薄脆,面粉100克、水50克、小苏打3毫升、盐1克、泡打粉2毫升、植物油15克混合揉成光滑面团,醒1小时备用2.将面团擀成很薄很薄的片,分成几份,中间切几个口子3.锅中放油烧热至快冒烟,放入薄脆生坯,炸至两面金黄酥脆即可4.小米面100克和面粉80克混合,加水调成面糊,平底不粘锅用餐巾纸抹一层油5.舀一勺面糊到锅中,转动锅,让面糊均匀的铺满锅底,这时再开火,加热锅子6.面糊凝固后打一个鸡蛋在上面,用铲子铺开7.在鸡蛋上面均匀的洒上香葱末和香菜末,待鸡蛋凝固后翻面,翻面后在面饼上抹上一层甜面酱8.放上薄脆,等待2分钟,将面饼两边盖在薄脆上,用铲子在中间戳一下,将煎饼对折即可食用
黎斌13974927617：
怎样做煎饼的步骤和图解 -
2029冉养
： 做煎饼方法如下:准备材料:小麦粉 110克、鸡蛋 适量、纯牛奶 适量、糖浆 适量、黄油 适量.1、首先碗中磕入鸡蛋,用筷子拌匀.2、拌匀后加入适量的牛奶和糖浆,继续拌匀.3、碗中放适量的小麦粉,用筷子拌匀.4、黄油放入另外的碗中,加温水融化.5、融化后倒入面糊中,拌匀.6、然后把平底锅烧热,舀一勺搅拌均匀的面糊.7、使用小火煎.8、两面煎好盛入盘中,做好了.
黎斌13974927617：
做煎饼的方法以及步骤. -
2029冉养
： 制作方法: 原料:面粉150克、鸡蛋2个、牛奶200毫升、泡打粉1勺、色拉油适量、蜂蜜少许、时令水果适量 制作: 1、将鸡蛋、面粉、牛奶、蜂蜜和泡打粉一起倒入面盆中,充分将它们搅拌成糊状. 2、取一只平底锅,烧热后在锅中倒入少许油,薄薄一层即可. 3、油烧热后,改成中火,倒入适量面糊,然后改为小火煎3分钟;定型后翻面,把两面都煎至金黄色,取出装盘.
黎斌13974927617：
家庭煎饼的做法? -
2029冉养
： 原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量,葱花、植物油各少许. 做法: (1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状. (2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心.用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼.熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可.
黎斌13974927617：
煎饼的做法是什么 -
2029冉养
： 1,面粉150克,加水250克,和成面糊.和面糊均匀的窍门是一次加足水,第一次加水不够的话,和出的面糊里面有小疙瘩,不易散开.2,鸡蛋2个,打入和好的面糊里.再次和匀.鸡蛋一定要等面糊和好了再加,特别强调一下,不能加在...
黎斌13974927617：
自己怎么做煎饼 -
2029冉养
： 煎饼用的原料有多种多样,一般采用小米、玉米、高粱、大米等等,也可几种原料混合使用.共同之处是必须用煎饼鏊子,加火烧热,然后擦一层油,再做煎饼. 煎饼的原料多样,做法也多样.兹向各位介绍几种煎饼的做法. 一,刮煎饼. 将...
黎斌13974927617：
自己做煎饼怎么做好吃 -
2029冉养
： 1、在家可以使用白面和的面烙出白面煎饼,也可以使用五谷杂粮面烙出五谷杂粮煎饼,也可以到集市上买煎饼.菜煎饼的好坏也主要取决于煎饼的好坏. 2、准备好做菜煎饼的所有家什和时令菜,(比如电饼铛、舀子、),然后把准备好的菜...
黎斌13974927617：
面煎饼的制作方法是怎么样
2029冉养
： 1、首先把面粉倒入盆子里,加入少许发酵粉,用水搅拌成面团,用盖子盖上大约1多小时,面团发酵方可,如果用温水搅拌,发酵时间可以加快(加入少许生鸡蛋会更美味).2、面团发酵后,取面团于面板上,加少许干面粉揉面团,面粉揉到可以随手提起.3、取小孩子拳头大小面团,用小擀杖把面团擀成圆形,过程中要及时加入加少干许面粉,防止粘面板(如果面团加入瘦肉,便可以做瘦肉饼,但要多放油在锅里).4、等平底锅温度达到,放入方可,如果平底锅加入少许油.5、放入锅后,要掌握好火候,不用太大火,防止糊掉.
黎斌13974927617：
家庭自制煎饼果子怎么做如何做好吃
2029冉养
： 食材明细面粉1小碗鸡蛋两个水1小碗油条4-5根火腿肠4-5根葱花1小碟芝麻少许油少许芝麻酱1勺甜面酱2勺香油1勺豆腐乳1块酱香口味烤工艺十分钟耗时普通难度自制煎饼...
黎斌13974927617：
煎饼的做法 -
2029冉养
： 材料 面粉,盐,小香葱碎,水 做法 1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点.我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的).当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的. 2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈) 3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可. 4.煎饼做好缉梗光妓叱幻癸潍含璃了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行.
