广西粉利
答：1. 粉启渗穗利，又称粉利，是广西隆安地区的特产，拥有近2000年的历史。2. 传说三国时期的诸葛亮南征时，因当地水质问题，命军士挖掘“孔明井”，并用大米蒸熟磨浆搓成饭团，从而创造了粉利的原型。3. 粉利的制作方法是将上等大米磨成浆，揉搓成小圆柱状，蒸至八成熟后晾干即可。4. 制作好的粉利...
答：1. 粉利是广西传统小吃之一，主要分布在桂北和桂南地区，"粉利"寓意着来年有个好兆头。2. 粉利的主要原料是大米，辅以各种其他配料精心制作而成，色泽鲜艳，味道鲜美，口感滑爽。3. 制作粉利的步骤简单易懂，首先将上好的大米细磨成浆，然后搓揉成小圆柱状，蒸至八成熟后取出晾干即可。
答：甘棠粉利是广西宾阳县甘棠拆汪镇的特色产品。这些粉利通常呈圆柱形，半径约为4厘米，长度在25厘米左右，外观白色。为了增添美感，当地居民常用小穿心筒扎成花状，并拌以“红花粉”，如同盖章般在粉利顶端印上几朵“花”。制作甘棠粉利的主要原料是甘棠镇产的优质稻米，采用古老的手工操作方式，因此成品以...
答：在我的家乡，过年期间，总会准备各式各样的应节美食，如粽子、年糕、煎堆等。其中，我最钟爱且百吃不厌的是——粉利。粉利是一种原生态的米制品，制作过程中需将大米经石磨磨成浆，再通过蒸煮成型。在广西地区，粉利通常在春节期间食用，寓意着大吉大利。为了制作粉利，需选用上好的煮米饭大米，最好是...
答：粉利是广西壮族自治区隆安县的一种传统小吃，具有悠久的制作历史，是当地春节期间的独特美食。粉利的制作工艺相对独特，主要以大米为原料。制作过程中，大米会经过浸泡、磨浆、搓揉、蒸煮等多个步骤，最终形成一种口感软糯、味道香甜的食物。粉利的外观通常呈圆柱形，表面光滑，有时会被切成片状或块状以便于...
答：1. 粉利是一种由大米磨成的米浆制成的美食，经过过滤和沉淀后凝固而成。2. 它的口感独特，软糯而有嚼劲。3. 粉利制作时是一块一块的，但为了便于保存，广西人民通常将其切成粗条状。4. 粉利的烹饪方式多样，可切片或切丝与肉类和蔬菜炒食，也能与骨头一起煲汤。5. 此外，粉利还可以油炸食用，...
答：1. 粉利是一种淀粉类食物。2. 它主要由淀粉和碳水化合物组成，其中糖分和淀粉的含量高达70.1%。3. 粉利是广西象州县人民非常喜爱的一种传统食物。4. 这种食物的制作工艺在明朝晚期从广东传入象州，至今已有超过400年的历史。
答：2、地理分布差异：年糕在中国的分布较广，无论是在南方还是北方，都能见到这种食品。相比之下，粉利则更具地域特色，主要分布在广西地区，是广西当地的传统小吃，尤其在桂北和桂南地区更为常见。3、烹饪方式差异：年糕质地柔软，烹饪时不易粘连，而粉利则相对不那么粘稠，烹饪时更容易分散，不易成团。
答：1. 粉利是一种广西传统小吃，主要在南宁市、钦州市等地区流行，其名称寓意着对新年的美好祝愿。2. 粉利的制作工艺包括将上等大米磨成浆，揉制成小圆柱状，蒸至八成熟后晾干。制作好的粉利需在凉却后存入冷水中，以防开裂，并需定期更换水分，清除表面的粘滑物质，以延长保存时间。3. 年糕是汉族的...
答：1. 粉利是由优质大米制成的米制品，通过石磨磨成米浆，再经过蒸煮过程制成。在广西，粉利通常在春节期间食用，象征着大吉大利。2. 制作粉利时，首先将上等大米磨成米浆，然后将米浆凝固成小圆柱状，蒸至八成熟。之后取出晾干，待凉却后放入冷水中保存，以防止开裂。定期更换水，清除表面的粘滑物质，以...
网友评论：
张勤15041339577：
粉利是哪里的 -
18447穆咽
： 粉利是广西的特色小吃. 粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成.桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用.特点是色鲜味美、香滑爽口.
张勤15041339577：
粉利的介绍 -
18447穆咽
： 粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意.
张勤15041339577：
春节吃粉利的含义
18447穆咽
：粉利对于不少的广西人来说估计并不陌生,对于他们来说,粉利代表着大家的和睦,邻里的互敬互爱.“粉利”这一名词的由来是:粉利是用米粉做成的,为了年前讨个吉利,也为了新的一年更加顺利,前人便把这样一种淳朴的愿望寄予到这种...
张勤15041339577：
春节吃粉利的含义 -
18447穆咽
： 春节,是我国最为隆重的传统节日.每当春节来临之际,南宁市民便会准备许多过年食品,其中,年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”. 据祖父辈相传,在民间,年糕、粽子、粉利这“三件头”食品...
张勤15041339577：
广西灵山粉利怎么做 -
18447穆咽
： 前两位朋友互为补充,大体上就这样了.1、冷水泡大米,磨成米浆.2、放锅里煮,成形.这时候要注意,米浆多的话,一次不要放太多进锅煮.可以分几次煮.煮出来的做好以后再煮,再做.以免煮出来太多,很容易冷掉裂开,而你来不及...
张勤15041339577：
粉利怎么做 -
18447穆咽
： 所属地区:广西小吃 工艺:蒸法 粉利的制作材料: 粉利的特色:色鲜味美、香滑爽口.教您粉利怎么做,如何做粉利粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成.桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用.
张勤15041339577：
粉利的做法,粉利怎么做 -
18447穆咽
： 主料大米3g辅料滤布 广西粉利的做法步骤1. 普通的煮米饭的大米,最好要粘性低的.,浸泡一夜备用.2. 准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布)3. 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆,把打磨好米浆到如滤布做固液分离.4. 固液分离,米浆经过滤布用手挤压掉水份5. 水份挤掉后,固液分离成功,成了米面团6. 搓成圆柱状7. 米面比较粘手,涂少许香油可以解决粘手的问题8. 把搓成型的粉利放如入蒸锅,大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利条就制作完成了!
张勤15041339577：
年糕和粉利是不是同一种东西? -
18447穆咽
： 不是一种东西.年糕是糯米做的,粉利是粘米(籼米)做的.制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和水一起磨成水浆,加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好,将模具抹一层油后倒入混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模包装好就可以了.粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意.其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口.粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成.广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意.粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水中保存,以防止开裂.
张勤15041339577：
广西南宁有什么特色副食??
18447穆咽
： 南宁特色小吃1、 酸品:南宁方言叫“酸野”.南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,用酸醋、辣椒等腌制而成.吃起来得脆可口、生津开胃. 2、 八仙粉:据传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,因“八仙过海,各显神通”而得名.3、 古月粉:就是胡椒粉,只是说法不同而已.4、 粉利:季节性食物,迄今已有几百年的历史.每年临近冬至的时候才上市,一直延续到次年的二、三月份.除夕夜,家家户户用它做压岁食品,也是走亲访友的馈赠品.粉利配以其它作料,如:鸡丝炒粉利,腊味炒粉利等.5、 甘蔗:南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名,并有“蔗园人”之称.
张勤15041339577：
粉利的历史.跪求,粉利是种八桂的食物, -
18447穆咽
： 粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水中保存,以防止开裂.并且需要时不时更换新水,以防止粉利发酵.换水时,不但要替换全部的水,还要洗干净,浸泡过程中粉粒表面产生的粘滑物质,以求保存时间能延长. 广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意.吃时切成条状或片状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用.特点是色鲜味美、Q弹爽口. 也可像煮面条一样,做成汤粉利,清爽可口.
