张大复梅花草堂笔茶
答：择水是对冲泡茶叶来说，是十分讲究的，冲泡藏茶，也不例外。古今的茶学专著对如何择水多有著述，相传宋代的宋徽宗（著有《大观茶论》）和清代的乾隆皇帝就对品茶和择水有非常独道的见解。一般而言，冲泡茶叶的水要求清、甘、活、轻、洌。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中谈到：“茶性必发于水，八分...
答：“水为茶之母,器为茶之父”、“龙井茶,虎跑水”被称为杭州“双绝”。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。 水是茶李姿筱叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。而且水能直接影响茶质,清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶情...
答：总之,要掌握好茶叶的冲泡,重点是要选择适宜的泡茶用水与器皿;同时,要学会科学的冲泡技术。 用水 明代许次纾在《茶疏》中说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶叶八分耳。”可见...
答：择水指的是沏茶时水的选择。陆羽提出“山水为上，江水为中，井水为下。”而我们现代一般选择以矿泉水，纯净水为佳。
答：泡好茶是必不可少的，然后呢？首先，是有优质泡茶的水；其二要有好的器皿；其三要有舒适的环境。硬件都有了，没有好的软件也是枉然，这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶，闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。水的选择 茶人有句...
答：客人来时，倒完茶，客人自己吃茶无妨，若主人端起盖碗，口称“请茶”时，便是逐客令，这叫“端茶送客”。六、烹茶的水。水是茶的载体，饮茶时愉悦快感的产生，无穷意念的回味，都要通过水来实现。明代，张大复，《梅花草堂笔谈》：茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试...
答：茶文化的泡茶水的讲究 中国历代对泡茶的水十分讲究，认为水是茶之本。(明) 张大复在《梅花草堂笔谈》中写道“茶性必发于水。八分之水遇十分之茶，茶亦十分。八分之水， 试茶十分，茶只得八分。”乾隆帝曾说：“茗饮之本，其必资于水乎?”。乾隆特制银斗，品试全国的...
答：散茶 明代以前，饼茶与散茶共存，前者占主流地位，历代宫廷贡茶皆为饼茶。饼茶又称团茶，形状似饼，其制造需要采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等七道流程，工序繁琐、造价昂贵，耗费大量民力。明太祖朱元璋出身乡闾，关心民众，为避免空耗民力而下诏废除饼茶，改贡散茶，从此散茶成为茶类主流。散茶 明代...
答：1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道 杯、品茗杯、闻香杯等。2、恭请上坐：请客人依次坐下。3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛 4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，...
答：明人许次纾在《茶疏》中说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。"张大复在《梅花草堂笔谈试茶》中讲得更为透彻："茶性必发于水，八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣，八分之水，试茶十分，茶只八分耳。"而张源在《茶录》中则称："茶者，水之神；水者，茶之体。非真水莫显其神，非...
网友评论：
范封15351731179：
梅花草堂集卷6翻译 -
12466濮独
： 梅花草堂集 《梅花草堂集》,明代张大复撰,包括《梅花草堂笔谈》十四卷,《昆山人物传》十卷等,此书在乾隆时遭禁,恐怕主要由于《笔谈》. 张大复,字之长,江苏昆山人,喜交友,好读书,博学多识,为人旷达,兴趣独特,正如其友...
范封15351731179：
《梅花草堂笔谈》卷六 译文 -
12466濮独
： 兰花的香气,不是逼近可以闻嗅品赏的;是在似有似无,忽远忽近,时断时续之间,纯粹以情韵取胜,弥漫飘忽,没有一定的地方,所以被看作吉祥的芳草.兰花,兼有各种颜色,但她的色彩素淡清纯、含蓄温润,决不是姹紫嫣红、艳丽眩目的,使人能够得到无穷的视觉愉悦和心灵的感受,却又难以用语言来表达;兰花的形态意趣,即使是善于绘画的人,也只能凭自己的体会来描绘兰花的形状,不能与兰花的神韵相同.兰花恐怕就是周文王、孔夫子、屈原大夫的同类,不可以亵玩,但又是“不可以一日无此君”的.
范封15351731179：
张大复 《梅花草堂笔谈》卷六中的冯开之是一个怎样的人?
12466濮独
： (选自 张大复《梅花草堂笔谈》卷六) 冯开之老先生是一位博学多才的学者,喜欢喝茶,并喜欢自己做取泉、烧水、洗杯、涤壶、捡茶等一整套琐事.
范封15351731179：
张大复的梅花草堂集的翻译 -
12466濮独
： 原文:兰之味,非可逼而取也.盖在有无近远续断之间,纯以情韵胜.氲氲无所,故称瑞耳.体兼彩,而不极于色,令人览之有馀,而名之不可;即善绘者以意取似,莫能肖也.其真文王、孔子、原之徒,不可得而亲,不可得而疏者耶?翻译...
范封15351731179：
梅花草堂集字词解释及译文 名和肖的意思 -
12466濮独
：[答案] 以下都是参考的百度百科哦.感谢百度大神.名和肖分别在注释的⑦和⑧ 《梅花草堂集》,明代张大复撰,包括《梅花草堂笔谈》十四卷,《昆山人物传》十卷等,此书在乾隆时遭禁,恐怕主要由于《笔谈》. 原文:兰之①味,非可逼②而取③也.盖...
范封15351731179：
文言文囊萤!不是囊萤映雪!书生以囊萤闻于里, -
12466濮独
： 【出处】《梅花草堂集》① 【原文】 书生以囊萤闻于里②,里人高其义③,晨诣之.谢他往④.里人曰:“何有囊萤读,而晨他往者?”谢曰者:“无他,以扑萤往.晡⑤且归矣.”今天下之所高,必其囊萤者,令书生白日下帷⑥,孰诣之哉...
范封15351731179：
冯开之先生喜饮茶, -
12466濮独
： 全文: “冯开之先生喜饮茶,而好亲劳其事,人或问之,答日:'此事如美人,如古法书画,岂宜落他人手!'闻者叹美之.然先牛对客,谈辄不止,童子涤壶以待.会盛谈,末及着荼,时倾白水而进之.先生未尝不欣然自谓得法,客亦不敢不...
范封15351731179：
《梅花草堂集》的译文 -
12466濮独
：[答案] 兰花的香气,是清雅而悠远的,似有似无,忽远忽近,时断时续,飘渺萦回,不是逼近可以闻嗅品赏的;兰花,是有色彩的... 假使读书人白天闭门读书,谁又会去拜访他呢? 本段选自张大复《梅花草堂集》.
范封15351731179：
梅花草堂集 张大复
12466濮独
： 兰花的香气,是清雅而悠远的,似有似无,忽远忽近,时断时续,飘渺萦回,不是逼近可以闻嗅品赏的;兰花,是有色彩的,但她的色彩素淡清纯、含蓄温润,决不是姹紫嫣红、艳丽眩目的,使人能够得到无穷的视觉愉悦和心灵的感受,却又难以用语言来表达;兰花的形态意趣,即使是善于绘画的人,也只能凭自己的体味来描绘,不能完全表现.兰花的情韵,实在是难以穷尽的.兰花恐怕就是周文王、孔夫子、屈原大夫的同类,不可以亵玩,
范封15351731179：
把栽兰不成,书此一笑翻译成现代汉语 -
12466濮独
： 翻译: (作者)栽兰花没有成功,写下这篇文章自我解嘲. 来自:《梅花草堂笔谈》,明代张大复撰写的随笔.
