怎么样炸麻花又好吃又简单
答：之所以会这样，是因为大家都觉得炸麻花的做法很简单，和好面，搓成条，下锅炸就行了。过程确实是这样的，但其中有很多细节您可能没注意到，想要麻花酥脆咸香，放凉不硬，就得学会一些技巧。今天我就和大家分享一下炸麻花的做法，喜欢吃的学一学，很简单啦，比外面买的还要香，特别好吃。【炸麻花】准...
答：8、1食材面粉适量鸡蛋适量盐适量胡椒粉适量食用油适量2在面粉中加入，盐胡椒粉和食用油，进行搅拌3接着加入鸡蛋搅拌， 最后加入水揉搓成面团进行醒面4将面团切成小块，搓成长条，接着旋转做成麻花。9、没错，就是这么简单，有了这个方法之后大家以后自己在家里也可以炸出美味可口又酥又脆的麻花了喜欢这...
答：怎样炸麻花及怎样炸麻花又酥又脆 准备好所需的材料。炸麻花的主要材料包括面粉、酵母、白糖、盐和清水。面粉的选择非常重要，建议使用中筋面粉，因为它含有适量的蛋白质，能够使麻花更加酥脆。还可以根据个人口味添加一些香料，如五香粉或肉桂粉，来增加麻花的风味。制作面团。将面粉倒入一个大碗中，加入...
答：7.塞进去后，麻花就初步成功啦！8.来展示下，呵呵，是不是很漂亮咧。O(∩_∩)O~9.跟着就是开火，放油，等油热到8成的时候就可以放麻花进去啦.放进去后要小火慢慢炸，火太大容易糊的喔 10.炸至金黄色就可以出锅啦，新鲜的麻花就做好了哦，来个特写，呵呵！小贴士 麻花有酥的和不酥的，...
答：3、再配好的面粉里面慢慢的倒入清水，并开始搅拌面粉，直到面粉混合均匀，然后盖上保鲜膜发酵四十分钟 4、发酵完毕之后，将面粉切成条状，然后双手相反方向将面粉搓成麻花状，再次对折 5、将麻花放入油锅中，在一面金黄的时候反面，五分钟之后，好看又好吃的油炸麻花便出炉了 特别提示 美美的油炸麻花是不...
答：4、然后把小面团搓成条子，如图所示，以此类推全部都搓好。5、然后把两个长条的两端拧在一起。6、然后搓缠在一起，拧成一股长条，如图所示。7、接下来把两端拉紧，如图所示。8、起油锅，加热，如图所示。9、油热好以后，把拧好的麻花放进油锅里面开始炸，如图所示。10、最后，炸至金黄就可以出...
答：炸麻花，作为一种传统的中国小吃，以其独特的酥脆口感和香甜味道深受人们喜爱。要做出酥脆好吃的麻花，不仅需要精心的配方，还需要恰当的制作工艺。以下是一些关键步骤和技巧，帮助你制作出美味的炸麻花。材料准备：中筋面粉：500克 白糖：100克 花生油或其他植物油：适量（用于和面和炸制）鸡蛋：1个 泡打...
答：5、将发酵后的大面团搓成粗条，等全搓好后，先搓好的粗条也醒好了。6、把粗条搓成细条。将两条细条拧成一条。将拧好的两条细条尾部相连。7、尾部塞进麻花劲儿中。这样，一个麻花就做好了。把所有的粗条都做成麻花状。8、锅中放油，低温炸制，以免外焦而里还不熟。9、炸制时注意多...
答：8、当麻花炸至浮起来，用筷子翻动麻花，以便麻花炸的均匀；将麻花炸至金黄色且麻花有点下沉后捞出。9、将捞起的麻花装入篮中，在上面撒上糖粉；酥脆的麻花就炸好了，吃起来嘎嘣，嘎嘣响。注意:1、糖一定要先用热水化开后摊凉备用，直接加进去会让炸好的麻花颜色不均。和面时加入一勺油，能让...
网友评论：
糜辰15979892828：
炸麻花怎么做 -
7043尹制
： 麻花的用料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克.麻花的做法:1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍...
糜辰15979892828：
炸酥脆麻花家庭做法 -
7043尹制
： 食材 主料 面粉500g 糖50g 水200ml 辅料 油 适量 盐 适量 小苏打 适量 糖粉 适量 步骤1.将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用;2.在面粉和小苏打中加入少许油;3.将糖水分次加入面粉中搅拌;4.揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;5.将饧好的面粉...
糜辰15979892828：
自己在家怎么做炸麻花 -
7043尹制
： 自己在家炸酥脆麻花做法 材料 普通面粉220克,鸡蛋2个,油15克,盐6克,糖10克 做法 1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好,醒发1小时左右(绮绮缠着我,放了2个多小时) 2、揪下小剂子,根据自己想要的粗细搓成长条,我搓成差不多34CM的细长条. 3、两头对折,向相反的方向拧,不松手然后再对折,慢慢拧,自然就卷成小麻花了. 4、拧好后对接的那头用手固定下,要不入油的时候容易松开. 5、油温在2成热的时候放入,小火翻炸. 6、炸至浅黄色时要注意关火,控油捞出.
糜辰15979892828：
怎样炸麻花又酥又脆 炸麻花的 -
7043尹制
： 准备材料:面粉200克、鸡蛋3个、白糖20克、花生油15克、盐2克、炸麻花的油500克 1、准备好所有的食材; 2、把所有的原料混合,用筷子搅匀; 3、揉成光滑的面团,用保鲜膜封好静置30分钟; 4、把面团擀成1公分厚的面饼; 5、把面饼切成均匀的正方柱细条; 6、先将面条搓的上劲后对折; 7、一手捏紧一端,另一端绕食指沿一个方向转圈,这样把面条全部搓好; 8、起油锅,油二成热时麻花即可下锅; 9、炸至金黄酥脆,即可捞出控油食用.
糜辰15979892828：
如何炸麻花好吃 -
7043尹制
： 酥脆小麻花 原料:面(白面或面粉)200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克. 做法: 1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克; 2、搅拌成面团;分成5克的小剂子,搓成长条; 4、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲,); 5、再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了,因为刚才那步上的劲足,这时再对折刚好缓过来,成麻花状); 6、取一个下油锅试油温; 7、下8个一起炸(记着要小火呀,慢慢炸才行); 8、这时的麻花颜色已经很漂亮了,不过可不要拿出来,再炸一分钟,才能确保酥脆.(全部取出来已经再重复刚才的动作)你会的话在外面裹层糖霜,就成完全甜的啦
糜辰15979892828：
家庭怎样制作麻花好吃 -
7043尹制
： 家庭制作麻花好吃的方法: 材料: 面粉400克 花生油40克 盐巴5克 步骤: 1.面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟. 2.将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟. 3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧. 4.再重复一次、做成麻花生坯. 5.依次做好所有的小剂子、成麻花生坯. 6.锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热). 7.在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出.
糜辰15979892828：
麻花怎么炸才又脆又香 -
7043尹制
： 材料:高筋小麦粉300克,糖10克,水适量 做法: 1、将面粉跟糖搅匀. 2、加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌. 3、用手和面团,和好后静置20分钟. 4、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分...
糜辰15979892828：
怎样炸麻花好吃 -
7043尹制
： 口感很软的麻花的做法,就是现在所说的蜂蜜大麻花,, 材料: 普通面粉1杯半,牛奶半杯,,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许. 做法: 1、将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟. 2、将鸡蛋打散,与1拌匀. 3、将面粉与2拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团 4、将面团发酵至两倍大小 5、搓制麻花生胚,这个是发面制品,所以生胚要做小一点 6、油炸 这是原始的方子,但建议第4步和第5步交换一下可能好一点,把面揉好后发酵十来分钟,然后做胚,再发酵至两倍大小 油炸的温度有160~180度就差不多了,别炸太长时间.
糜辰15979892828：
怎么炸麻花 -
7043尹制
： 一、材料 面粉1碗、鸡蛋2个、油2勺、糖2勺 二、做法 1.在容器中打入2个鸡蛋. 2.将鸡蛋打成泡沫状. 3.放入一碗面. 4.加2勺糖. 5.加2羹匙熟油. 6.和成面团,醒20分钟待用. 7.作好的剂子. 8.将剂子擀成长条. 9.将长条的面筋,相反方向两面拧紧,拿起扭成花. 10.拧好的麻花. 11.倒入底油,六成热,放入麻花. 12.将麻花炸至两面成金黄色. 13.捞出凌干油,就可食用.
糜辰15979892828：
油炸麻花怎么做 -
7043尹制
： 原料: 高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克.做法:1、将以上用料和成面团,醒1个小时; 2、切成小剂子; 3、再把它们拧成小麻花; 4、将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复炸,目的是使麻花变得更脆.
