怎样做焖面好看又好吃
答：第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量（蒜的量可以稍大一点）。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。第三步：锅中倒入适量的油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱、一勺剁辣椒煸炒出红油，然后把一半的蒜末放入锅中煸炒出香味。第四步：把茄子放入锅中煸炒均匀。第五步：往锅中倒入一碗清...
答：1、准备食材：准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。2、将豆角去筋，然后掰成3－5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。3、锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。4、将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。5、将豆角放入锅中煸炒匀。6、放入2勺...
答：酸辣白菜焖面 酸辣口感的焖面开胃又下饭。将白菜切丝，锅中放油，加入蒜末和干辣椒爆香，再加入白菜丝翻炒，调入醋、盐、糖、生抽等调料，加入适量的水，放入面条，盖上锅盖，中小火焖煮至白菜软烂，面条入味即可。香菇鸡肉焖面 香菇和鸡肉的搭配鲜美又健康。将鸡肉切块，香菇切片，锅中放油，先将鸡肉...
答：煮沸之后下入面条。然后盖上锅盖，等它收汁，设置完成之后就可以了，可以在最后放入一些蒜片，味道会更好。扁豆焖面 在锅中放入适量的食用油，放入切好的五花肉片，然后翻炒均匀。直到花肉片变色之后，放入葱姜蒜爆香，然后放入切好的扁豆，接着放入老抽。翻炒均匀，然后放入适量的清水，将面条放入，盖...
答：1、准备面条适量、葱、大蒜、姜各适量、豆角适量、五花肉适量。2、葱洗净切碎；大蒜去皮洗净切碎；姜切碎。3、豆角择取老筋，洗净，掰成寸段。4、五花肉切成和豆角长短粗细一样的条，用料酒腌制一下。5、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入腌好的五花肉，煸炒至吐油，变色。6、放入切好的蒜末、...
答：以下是焖面怎么做好吃的具体操作步骤：操作/步骤 1 前期准备 尖椒切片，豆角去两头切段。2 大火爆香 锅中放油，加入花椒、蒜片、葱花、五香粉，大火爆香。3 大火翻炒 倒入豆角，大火翻炒3分钟。4 搅拌均匀 倒入尖椒、生抽、盐、清水，搅拌均匀。5 大火焖熟 加入鲜面条搅拌均匀，大火焖熟即可。
答：一、五花肉青菜焖面 原料：面条、五花肉、青菜、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、葱、甜面酱、鸡精、做法：1、五花肉洗净切薄片；青菜洗净切段；2、锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟，捞出，用油搅拌一下；3、锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒，待肉转色，放糖、料酒、甜面酱煸匀；4、加点水，小...
答：1. 选对面条 干湿选择：根据个人口味选择干面条或者湿面条。干面条口感更为劲道，而湿面条则更加柔软。粗细搭配：选择适中的面条粗细度，太细容易煮烂，太粗不易熟透。2. 准备材料 肉类处理：肉类应提前进行腌制，用适量的酱油、料酒、姜片等腌制，以增强肉的香味和嫩度。蔬菜切配：根据焖面的口感需求...
答：1、食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。2、先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；3、把少量肉馅（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），...
答：一、材料准备 主料：新鲜面条（或干面条），根据人数大概200-300克。肉类：猪肉片或鸡肉片约200克，选择瘦肉或自己喜欢的部位。蔬菜：胡萝卜1根，土豆1个，青椒1个，洋葱半个，蘑菇若干。调味料：老抽、生抽、料酒各适量，盐、鸡精少许，蒜末和姜末适量，五香粉少许。二、步骤详解 步骤一：面条预处理...
网友评论：
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怎样做的焖面最好吃? -
14607崔盆
： 有两种办法做闷面.一个是先把细面条蒸熟,用植物油拌散防止粘在一起.在用炒锅将菜炒至七分熟时多放一点盐,将面条放在菜的上面,加适量的水不要盖过面条,小火加盖闷.等水快没了,打开盖,倒酱油可以加蒜末将菜面拌匀,关火出锅.爱吃醋的,自己单加.另一个是炒锅直接将菜炒至半生时,多放一点油和盐,将生面条直接盘放在菜的上面,加热水将将没过面条,加锅盖小火闷至水快没了,后面同前.用的菜一般选扁豆等需要做的时间常而不宜烂的菜,喜欢吃肉的多加一些,比较香.关键在加水量和火候,如果初次做,建议用第一种方法做的容易好吃.
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焖面好吃自己做焖面有哪些制作窍门
14607崔盆
： 原料:手工面、猪肉、豆角、青椒、花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油. ... 此时的面条基本上呈半透明状,再淋上一些香油,一道荤素兼备,有菜有饭的焖面就...
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焖面的做法,焖面怎么做好吃,焖面的家常做法 -
14607崔盆
： 主料 面条(生)500克 土豆2个 豆角300克 辅料葱花儿 少许 蒜末 少许 老抽 少许 盐 适量 家常焖面的做法1. 把面粉和好,装塑料袋醒面2. 猪肉切条备用,要选肥一点的3. 土豆切条,豆角掰成小段4. 将葱花蒜末切碎5. 把猪油炒出来放入葱花儿蒜末,花椒面,炒出香味6. 将土豆豆角放入锅中到上老抽,炒到土豆上色7. 待土豆上色够加适量的水,盖上锅盖等十分钟8. 把面擀好切条9. 等锅开约五分钟将面放在豆角上10. 放入面盖上锅盖出大气换小火约十分钟,面多的话就多焖一会,揭开锅盖把面条用筷子分开11. 面分开后和土豆豆角拌在一起,就OK了
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美味焖面最简单的做法 -
14607崔盆
： 原料:豆角一斤,土豆一颗(根据个人喜好,因为我不是很喜欢,所以放的少)西红柿一颗,面条1斤3两 瘦肉若干,肥肉若干(这个是必须的) 葱姜蒜,花椒,干小红辣椒,盐,鸡精,少许酱油,醋,葱花油切菜 作焖面切菜比较重要 豆角,要...
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焖面的几种做法 -
14607崔盆
： 材料: 1、干面一把,要面叶子稍宽的那种,面一定要好. 2、四季豆一斤、稍带点肥的猪肉半斤,若干泡好的黄花和黑木耳. 3、几根大葱以及若干蒜瓣. 制作过程: 1、将大葱、蒜瓣在油锅里爆香,然后将四季豆和肉、黄花、木耳一起混炒...
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焖面的做法大全 焖面怎么做好吃 -
14607崔盆
： 材料 肉丝,青椒,红椒一个,海带丝,熟的蒸面,香菜,葱,姜,蒜,花椒,料酒,酱油 做法1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟.青红椒洗净切条儿,海带丝洗干净备用2.炒锅内放油,放花椒、葱花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明3.放酱油和温水,...
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焖面条怎么做 -
14607崔盆
： 名字是:焖面 材料:面条500克,猪五花肉200克(以自己的喜好),土豆1个,豆角(最好是豆角王)250克 配料:植物油,葱末、姜末、蒜末,盐,味精,料酒,酱油,醋,甜面酱(可有可无), 做法:1.肉洗净,切细丝,放在碗里放料酒,...
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怎么做焖面? -
14607崔盆
： 豆角焖面 美食用料 切面 150g、豆角 100g、瘦肉 25g、葱花、姜丝 少许、盐 1茶匙(5g)、香油 1茶匙(5ml)、酱油 1汤匙(15ml)、油 适量 美食做法 1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝拿酱油腌一下. 2. 豆角掰成段,用比平时炒菜稍多一点的油,把葱花和姜丝爆香. 3. 肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水. 4. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖. 5. 焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了. 美食小贴士 面条放开水里煮七分熟,捞出放一边过凉水,可以缩短让面条熟的时间,但是滋味差很多.
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焖面条应该怎么做? -
14607崔盆
： 豆角焖面 主料:豆角、切面 辅料:葱、姜、蒜(这里可要用很多的蒜!!备足哦!)、肉(可以用鸡肉~~便宜) 调料:色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮 做法: 一、将豆角清洗~~去筋~~,将鸡肉切好,包好蒜,将的大部分蒜砸成蒜...
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焖面的做法,焖面的营养价值,焖面怎么做好吃 -
14607崔盆
： 焖面的做法 主料刀切面 500g 猪肉 150g 扁豆 100g 胡萝卜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.主辅料: 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜.2.把猪肉切像筷头粗的条,也就是所谓...
