真正的豆角焖面的做法
答：豆角焖面 原料：面条、豆角、肉丝、西红柿。做法步骤：第1步、葱段、蒜片切好备用。小米椒最后再放，喜欢就放。第2步、大肉切丝备用。第3步、豆角择洗干净备用。第4步、西红柿洗净切片备用。第5步、外买面条。粗、细、厚、薄自定。第6步、炒锅上火加油，烧热后放花椒粒炸出香味后捞出，放入切好...
答：豆角焖面的家常做法如下：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 1、五花肉切成薄片后腌制。2、大蒜一半切片，一半切末。3、小葱一半切段，一半切末。4、姜去皮后切片。5、豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。6、肉片和配料下锅炒至出油盛出。7、放入...
答：步骤：1.五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；生葱切成葱花备用；2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀；3.倒入清水没过豆...
答：把切面抖散，平铺在豆角上，盖上锅盖稍微焖一会，用筷子略微搅拌一下，焖至收汁即可，出锅前撒蒜末。请点击输入图片描述 豆角焖面成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 P.S：切面选择略细的圆面，容易...
答：保证锅里还有没过食材汤汁，放入面条，中小火焖制5min。半途能够打开表盖用炒勺刮下来底锅，防止黏锅。5分钟开启盖子，将刚舀出的汤汁沿着锅沿淋下锅中，之后在焖制2min。放入青红椒圈。熄火，用炒勺和木筷将面条与火锅配菜及汤汁翻拌匀就可以。这般一道美味可口的豆角焖面就做好啦！一开始制作出来的...
答：一、豆角焖面制作 1、食材：五花肉、豆角、黄豆芽、青椒、手工面条，调味料：干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香、花椒面、五香粉 2、煎制面条：起锅烧油，只放入面条，摊薄一点，面条放锅里后不要翻动，转动锅，让面条受热均匀，全程小火慢煎不能急，一面煎至...
答：第一步准备好必须的食物，鲜面条和豆角的比例是1:1就能够，喜欢吃菜的，乃至能用一斤半的豆角。坐热油锅烹饪肉片的情况下，能够多放些植物油，那样焖好一点的鲜面条不容易太干燥。第二步做焖面，免不了需放老抽，但添加豆角后不要放老抽，这儿起先米酒进行爆香再倒入2炒勺生抽酱油，煸炒匀称。然后...
答：8、焖制过程中要观察锅底汤汁的余量，等到汤汁快要收干的时候，加入香油，把豆角和面条翻拌均匀，就可以出锅了，吃的时候来上几瓣大蒜就着吃，真是太香，太过瘾了。二、豆角焖面小技巧1、豆角焖面想要好吃，一定要选用新鲜的豆角，豆角摘好掰成小段后，用盐水浸泡一下，这样做出来的豆角焖面，豆角...
答：答：豆角焖面做法：主料：面条、豆角、肉 辅料：土豆、胡萝卜、黄豆芽、蒜片、葱段 调料：盐、老抽、五香粉、生抽、黄豆酱、淀粉 1、把肉种加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。2、豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。3、炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉...
网友评论：
公池18465998833：
正宗的豆角焖面怎么做 -
4672宗琬
： 主料:面条350克,豆角400克,五花肉40克. 辅料:葱1根,油1汤匙,盐4克,蒜1瓣,料酒4ml,蚝油2ml,老抽2ml,味精2g. 豆角焖面的做法 1.豆角择好,掰成小块. 2.五花肉切好,肥少瘦多的那种. 3.面条准备好. 4.葱姜蒜准备好. 5.热锅,放油,加入五花肉. 6.放入葱姜蒜. 7.加入料酒. 8.放入蚝油. 9.放入一点老抽. 10.放入豆角. 11.翻炒豆角,加入少量的盐. 12.放入适量的清水,一次加足. 13.放入面条. 14.下面的汤汁收的差不多了,上面的面条也好了;拌一拌,加入适量的味精.
公池18465998833：
豆角焖面怎么做啊? -
4672宗琬
： 豆角焖面主料:豆角、切面 辅料:葱、姜、蒜(这里可要用很多的蒜!!备足哦!)、肉(可以用鸡肉~~便宜) 调料:色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮做法: 一、将豆角清洗~~去筋~~,将鸡肉切好,包好蒜,将的大部分蒜砸成蒜...
公池18465998833：
豆角焖面怎么做才是最地道的? -
4672宗琬
： 【美食杰 家常菜谱菜谱大全】豆角焖面的做法菜系及功效:家常菜谱 工艺:焖 豆角焖面的制作材料: 主料:面条(干切面)150克 辅料:四季豆100克,猪肉(瘦)25克 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油3克,酱油15克,植物油30克 豆角焖面的做法: 1. 把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下; 2. 豆角掰成段; 3. 葱姜洗净,切成葱花、姜丝; 4. 热锅加油,把葱花和姜丝爆香; 5. 加入肉丝划散; 6. 肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水; 7. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖; 8. 焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了.
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豆角焖面的做法是什么? -
4672宗琬
： 主料:豆角 面条配料:李锦记 生抽 豆角焖面 做法: 1.豆角和腌好的肉丝下锅焖,加酱油若干,喜欢辣的也可以来点辣椒什么的,总之随意.焖的时候边上可以烧点开水,一会备用. 开水干啥用呢,就是豆角焖到半熟时倒进锅,水面刚好没过...
公池18465998833：
的做法,豆角肉焖面怎么做好吃,豆角肉焖面的家常做法 -
4672宗琬
： 豆角肉焖面的做法 1.豆角洗干净去头掐尾,之后掰成3-5厘米长的端.2.这次准备了点肉,切成片加入酱油,蒜片,姜片,葱花等腌制一会会儿.3.西红柿切成小块配上葱花,准备着.4.加入适量油,把图二中的肉片用快火爆炒一会,这样肉...
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怎么做豆角焖面 -
4672宗琬
： 放油,葱花,油热后把豆角放锅里炒,在少放点碱,翻炒几次加适量的水炖会,五分钟后放入面条,盖盖子等着它熟,中途要勤看着
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正宗山西豆角焖面怎么做 -
4672宗琬
： 用料 毛细手擀面 500克 豆角 250克 五花肉/也可用排骨 适量 葱、姜、蒜、香菜 适量(蒜量大) 香油、白胡椒粉、老陈醋 适量 正宗山西豆角焖面的做法 原材料全家福,因为小凡爱吃点辣味,所以放了些辣椒.蒜放入盐,准备捣成蒜泥.葱、...
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豆角焖面的制作方法是怎样的?
4672宗琬
： 豆角焖面的原材料有豆角300克,五花肉100克,切 面400克,大蒜6瓣,老抽1茶匙,生抽1 汤匙,料酒2茶匙,盐1/2茶匙 ,油适量. 做法是先将豆角洗净,去两头, 撕去...
公池18465998833：
豆角焖面的做法? -
4672宗琬
： 健康功效: 豆角:富含胡萝卜素 白糖:富含碳水化合物食材用料:豆角150克相克食物鲜面条250克大蒜5瓣儿葱1根相克食物生抽30ml白糖8克相克食物盐8克香油20ml菜谱做法:1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的...
