怎样做糯米肉丸子
答：2、马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。3、糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。4、肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味，与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。5、肉末捏圆，滚紧实。6、肉团表层裹一层糯米，摆盘，每个之间留小距离。7、大火蒸10分钟即可。8、出锅，糯米肉丸子就做好...
答：4、戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。5、抓取适量揉成饭团状，搓圆。6、再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆。7、锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的'油量，烤至8成热时倒入丸子。8、炸至金黄色即可。9、10、小贴士：1、 糯米饭不宜煮太湿，湿了不易成形。2、 如果...
答：糯米肉圆子的做法如下：1.肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。2.长粒糯米提前冷水泡1－2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。3.把肉馅团成球在糯米里滚啊滚啊包到你觉得好看为止放在笼屉上蒸15分钟就好了。糯米圆子是一道以糯米、猪肉馅作为主要食材，...
答：一、配料：糯米、酱肉（或腊肉）、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。二、做法：1、 将糯米浸泡3---4小时（用冷水）。2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟，冷却后备用。3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒。4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。（注意：糯米饭一定要冷却...
答：1、糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。2、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。3、把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在...
答：【主料】4人份猪肉半斤糯米 1盘鸡蛋1个 【辅料】盐1勺料酒1大勺葱3根生粉1大勺鸡精1勺 步骤1 将一盘糯米提前2小时浸泡好 步骤2 加入盐，鸡精，葱，生粉，料酒，鸡蛋一起搅拌，顺时针搅拌 步骤3 搅拌好之后放旁边放一会，大概10分钟吧，让肉稍微腌制一会 步骤4 待肉腌制好以后搓成圆形，在糯米里...
答：炸丸子有很多种,糯米丸子是最爱吃的一种啦!今天用轻食机来做,虽然没有油炸那么香,但是更健康啦啦啦‼ 配方 糯米150克、鸡蛋3个、肉糜100克、葱花30克、姜末少许(根据自己口味可不加)、盐3克、糖5克、生抽5克 做法 1.用电饭煲煮成偏硬的米饭,一般电饭煲配的一平杯就是150克,把水加到0.75刻度;2...
答：糯米丸子的家常蒸法：1、把糯米清洗干净，提前浸泡一晚。2、将胡萝卜洗净去皮，擦丝，切碎备用。3、拿一块肉先切片，再切小块，剁成肉末。4、加葱姜末，加盐，生抽，老抽，一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。5、盘子底部刷油，手上抹点油，馅团圆，放糯米里滚一圈，压实放入盘中。水开大火蒸15-...
答：安徽糯米圆子的用料 糯米 3斤猪肉 500克鸡蛋 4个盐 少许香菇 6-8朵小葱末 若干虾皮 1把酱油 若干 安徽糯米圆子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 糯米饭是糯米圆子的基础。多次研发，发现高压锅煮糯米饭最好，相比电饭锅快捷且不易夹生。3斤的米可以分两次煮，注意水位保持在半个食指即可，...
答：1.准备好洗过的糯米和猪肉。2.将肉切小块，放入绞肉机准备绞成肉末 3.直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋，放葱蒜叶，生粉，生抽，盐，蚝油。4.搅拌均匀 5.用手捏一个圆形丸子，放在糯米里滚一滚，一个待蒸的糯米丸子就做好了。6.蒸锅蒸屉上放上干净的蒸布，放入糯米丸子，刚好一锅的...
网友评论：
文聪19663179995：
糯米肉丸子 - 百科
27698云定
： 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中备用. 2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道. 3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止. 4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可.
文聪19663179995：
糯米肉丸子的做法,怎么做糯米肉丸子 -
27698云定
： 糯米肉丸子主料 糯米150 肉馅300g 料酒盐味精淀粉适量 糯米肉丸子的做法步骤 1. 把糯米淘米干净,浸泡12个小时,然后晾干,待用!2. 把肉切成小块然后搅拌成馅! 3. 一个蛋黄打到肉馅中拌匀! 4. 加入料酒,味精盐巴和淀粉,拌均匀! 5. 用手搓成核桃一样大小后在糯米上滚一遍,全都沾上糯米!摆盘准备上笼!~~用竹笼更好!6. 大火开后蒸二十分钟,我搓的太大,怕不熟就多蒸了五分钟! 7. 成品~~出炉的小丸子!
文聪19663179995：
糯米肉丸的做法
27698云定
： 【原料】糯米100克,瘦肉300克,肥肉25克,鸡蛋1只,葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许. 【做法- 制作方法】糯米洗净后用水浸泡2小时,然后将瘦肉、肥肉切成末,放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌,作成数个肉丸,表面沾上糯米,用火蒸15分钟即可.吃前加一点麻油,十分可口.
文聪19663179995：
怎样做糯米肉丸子好吃 -
27698云定
： 肉丸子青菜汤材料:猪肉(带一点肥的)、马蹄、干木耳、干冬菇、白芝麻、火腿片、鸡蛋、菜心 配料:酱油、生姜片、盐、麻油、玉米油、鸡精、料酒、生粉做法: 1.干木耳、干冬菇用温水发开. 2.上述材料以及马蹄、猪肉剁烂,放到盘...
文聪19663179995：
炸糯米猪肉丸子的做法,炸糯米猪肉丸子怎么做好吃,炸 -
27698云定
： 步骤1.准备适量的糯米.2.糯米淘洗干净,在电饭锅内蒸好.3.将糯米盛出,晾凉.4.将肉馅倒入盆中.5.花椒用温水浸泡5分钟.6.将花椒水倒入肉末中.倒的时候注意,别把花椒倒入.7.葱姜洗净.8.葱姜切末.9.葱姜放入盆中.10....
文聪19663179995：
糯米肉圆子的做法大全,怎么做如何 -
27698云定
： 用料: 糯米:50g盐:适量生抽:适量五香粉:适量葱段:适量五花肉馅:250g味精:适量料酒:适量鲜香菇:两朵光明奶酪:两片 收起 步骤: 1 糯米先提前泡发5个小时 2 五花猪肉馅 3 鲜香菇剁成小颗粒 4 在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时 5 奶酪片也处理成颗粒状 6 将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆) 7 在肉圆外面粘上泡发好的糯米 8 做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈
文聪19663179995：
糯米丸子家常做法,正宗糯米丸子怎么做 -
27698云定
： 食材明细 糯米适量 肉馅适量 虾仁适量 胡萝卜适量 蛋清适量 香菇适量 葱适量 姜适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 糯米丸子的做法步骤1 糯米提前5小时泡发,沥干水分.猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅....
文聪19663179995：
糯米肉圆的做法 -
27698云定
： 1、糯米用水浸泡2小时;2、糯米到入肉糜中;3、肉糜拌入调料,和糯米拌匀;4、搓成肉圆,装盘;5、蒸熟.
文聪19663179995：
糯米丸子怎么做好吃?
27698云定
： 1.糯米提前浸泡半天;猪肉剁糜;木耳切碎;香菇剁碎;胡萝卜切厚0.5厘米的片;辣椒放不放均可,我其实不喜欢这个味道 2.猪肉剁成肉糜,加入蛋清(可以先加入蛋清,搅打一阵之后,再加入蛋黄,省的浪费),用筷子顺着一个方向用力搅打...
