正宗糯米肉丸的配方
答：不要以为调制肉馅很难哈，其实特别简单，两三样调料就足够了。调好肉馅，再来搭配一些营养的蔬菜，像胡萝卜、玉米、毛豆、香菇、莲藕等等，切碎了倒进去搅拌好，这个糯米丸子的馅就算调好了，裹上糯米蒸一蒸就能吃。这么做糯米丸子，保准好吃好看又营养，没有小孩能拒绝这个美食的诱惑！接下来一起看看...
答：3、搓完肉圆后，将肉丸放在糯米中滚一圈，这里提醒大家，这里的糯米必须隔夜先用水浸泡好，因为糯米蒸的时间比肉长，所以一夜的水泡可以使糯米更容易蒸熟。4、将滚过糯米的肉圆放入锅中，大火蒸10分钟即可取出，最后点缀上些许芥末和枸杞粒，一道味美型也美的珍珠肉丸即大功告成了。瘦猪肉250克左右；...
答：将拌好的肉馅用手捏成直径两三公分大小均匀的丸子，放在已经泡好并沥干水分的糯米中，反复滚动直道肉丸沾满糯米，看不见肉馅为止。蒸锅到足够的水烧开，将糯米肉丸摆蒸笼内放进蒸锅中用大火蒸30到50分钟。（根据肉丸的大小用不同的时间），若担心丸子没熟，用筷子插入丸子，能轻易插穿就说明已经熟了。
答：糯米肉团子的用料糯米肉团子的做法步骤 步骤 1 将糯米提前泡2-3小时沥干水，肉切成肉末，葱姜香菜切末备用 步骤 2 将肉末放入一个大碗中，加入鸡蛋，盐，味精，葱花，香菜，姜末，料酒，味达美香油和胡椒粉，搅拌均匀 步骤 3 将搅拌均匀的肉捏成小肉丸，然后在糯米上均匀粘上一圈，全部放入盘上锅蒸...
答：糯米猪肉丸子的食材用料 猪肉100克，糯米小半碗，大葱1段，鸡蛋1个，草果粉适量，花椒油适量，十三香适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量 糯米猪肉丸子的做法步骤 1.准备食材：猪肉切末、糯米提前泡3个小时，大葱切末。2.猪肉末中加入鸡蛋、淀粉、大葱末、草果粉、花椒油、料酒、盐、十三香，拌匀。3....
答：肉丸的肉馅要搅拌均匀，这样肉丸才会有弹性。糯米要提前泡发，这样更容易煮熟，口感也更好。肉丸的大小不宜过大，以免影响口感和烹饪时间。蒸制肉丸时，水开后再计时，确保肉丸完全熟透。通过以上步骤，一道色香味俱全的正宗宁都肉丸就制作完成了，既可以作为主食享用，也可以作为宴客时的一道特色菜肴。
答：食材明细 瘦肉适量 糯米适量 料酒适量 蛋清适量 淀粉适量 食盐适量 鸡精适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 珍珠糯米丸子的做法步骤 1 准备好材料、分别是瘦肉、糯米、料酒、淀粉、鸭蛋一个、食盐、鸡精 本来要用鸡蛋的，但是鸡蛋家里没有了，就用鸭蛋代替了、将糯米洗净后放在一旁，把瘦肉洗...
答：糯米丸子怎么做，糯米丸子口感软糯鲜香，营养丰富，做法也是很简单，就是用猪肉做馅，外面裹上一层糯米，蒸制而成，好吃不腻，老少皆宜，我也经常自己在家做，制作简单又营养好吃，关键是孩子特别喜欢吃。糯米丸子就是肉丸子外面裹上一层糯米，蒸熟就可以了，制作简单，营养丰富，软糯鲜香，老少皆宜，...
网友评论：
韩邹13067241418：
糯米肉丸的做法
21144滑哑
： 【原料】糯米100克,瘦肉300克,肥肉25克,鸡蛋1只,葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许. 【做法- 制作方法】糯米洗净后用水浸泡2小时,然后将瘦肉、肥肉切成末,放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌,作成数个肉丸,表面沾上糯米,用火蒸15分钟即可.吃前加一点麻油,十分可口.
韩邹13067241418：
糯米肉圆的做法 -
21144滑哑
： 1、糯米用水浸泡2小时;2、糯米到入肉糜中;3、肉糜拌入调料,和糯米拌匀;4、搓成肉圆,装盘;5、蒸熟.
韩邹13067241418：
怎样做肉丸
21144滑哑
：糯米肉丸材料糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升做法 1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用.这样可以让糯米蒸后更糯. 然后将糯米沥干水分放入碗中...
韩邹13067241418：
糯米肉丸子的做法,怎么做糯米肉丸子 -
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： 糯米肉丸子主料 糯米150 肉馅300g 料酒盐味精淀粉适量 糯米肉丸子的做法步骤 1. 把糯米淘米干净,浸泡12个小时,然后晾干,待用!2. 把肉切成小块然后搅拌成馅! 3. 一个蛋黄打到肉馅中拌匀! 4. 加入料酒,味精盐巴和淀粉,拌均匀! 5. 用手搓成核桃一样大小后在糯米上滚一遍,全都沾上糯米!摆盘准备上笼!~~用竹笼更好!6. 大火开后蒸二十分钟,我搓的太大,怕不熟就多蒸了五分钟! 7. 成品~~出炉的小丸子!
韩邹13067241418：
糯米丸子的做法请教各位糯米丸子怎样做 -
21144滑哑
： 食材明细 糯米 适量 肉馅 适量 虾仁 适量 胡萝卜 适量 蛋清 适量 香菇 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糯米丸子的做法步骤 糯米丸子的做法步骤:1 1糯米提前5小时泡发,沥干水分.猪肉...
韩邹13067241418：
糯米肉圆子的做法大全,怎么做如何 -
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： 用料: 糯米:50g盐:适量生抽:适量五香粉:适量葱段:适量五花肉馅:250g味精:适量料酒:适量鲜香菇:两朵光明奶酪:两片 收起 步骤: 1 糯米先提前泡发5个小时 2 五花猪肉馅 3 鲜香菇剁成小颗粒 4 在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时 5 奶酪片也处理成颗粒状 6 将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆) 7 在肉圆外面粘上泡发好的糯米 8 做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈
韩邹13067241418：
蒸膳美的糯米肉丸子是怎么做的?
21144滑哑
： 糯米肉丸 材料:糯米80克,猪肉馅200克. 调料:盐5克,老抽8克,胡椒粉少许,香油3克,叉烧酱5克,淀粉40克,蒜末8克,姜末5克. 做法: 1. 糯米淘洗干净,浸泡半天. 2. 猪肉馅放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜...
韩邹13067241418：
糯米肉的作法?
21144滑哑
：我不知道你说的是哪种糯米肉,我做得最多的是下面这两种: 1、麸子肉糯米1000克,淘静,用盖过米略多一点的冷水浸泡,泡至将水吸收干.选肥瘦各半的五花肉1000克,切成一寸见方块.用生抽(淡色酱油)腌好(能用豆豉煮水代替生...
韩邹13067241418：
糯米肉圆怎么做? -
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： 材料:猪肉末800克、糯米1大碗、香菇3个、荸荠5个、胡萝卜半根、鸡蛋2个 调料:葱姜末适量、料酒1匙、生抽1大匙、蚝油1匙、胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、糖1小匙 糯米肉圆做法: 1、准备所需材料. 2、糯米饭煮熟放凉备用(煮稍硬一点...
韩邹13067241418：
怎样做糯米肉丸子好吃 -
21144滑哑
： 肉丸子青菜汤材料:猪肉(带一点肥的)、马蹄、干木耳、干冬菇、白芝麻、火腿片、鸡蛋、菜心 配料:酱油、生姜片、盐、麻油、玉米油、鸡精、料酒、生粉做法: 1.干木耳、干冬菇用温水发开. 2.上述材料以及马蹄、猪肉剁烂,放到盘...
