怎样炒绿豆芽又脆又好吃
答:莴笋炒绿豆芽是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养价值高,而且口感清脆爽口。要想烹饪出美味的莴笋炒绿豆芽,有几个秘诀值得借鉴:选材新鲜:选择新鲜的莴笋和绿豆芽,莴笋要选肉质紧实、颜色鲜绿的,绿豆芽则要选根部干净、豆苗鲜嫩无黄叶的。新鲜的食材是美味的基础。处理干净:将莴笋去皮后,切成细丝或...
答:辣椒干切条炒出来的豆芽脆响可口又好吃,学好的小伙伴们赶快试试吧……豆芽就是我们日常日常生活常见的一种含有营养成分的食材,价廉物美吃多少买多少,豆芽含有丰富的维生素C,并且一部分蛋白还会分解成各种人所需要的碳水化合物,可以达到黑豆原的含量七倍,因此绿豆芽的营养成分比黑豆还需要高出很多。
答:大蒜炒绿豆芽怎么做?绿豆芽水分很大,一般家常都是拿它直接清炒。也可以加入青蒜一起炒,有淡淡的蒜香,也会非常好吃。1.豆芽洗干净沥水,青蒜洗净切段。2.热锅凉油放入葱姜爆香后把葱姜捞出。3.加入绿豆芽大火爆炒,加入盐调味,加入鸡精、一点点醋翻炒,最后加入青蒜快速翻炒均匀即可出锅。小...
答:炒绿豆芽:豆芽用清水洗净水淋干,油锅烧热,花椒、辣椒入锅,烹出香味,下葱花爆炒下,再将豆芽下锅爆炒5秒左右,倒入白醋、食盐、味精继续翻炒三次,起锅装盘即可。注意:油不要太少,一般需要20毫升左右,火要急,不要炒的时间长了, 那样不好看,也不好吃,就是豆芽生吃也没问题,但千万不能...
答:【呛炒绿豆芽】1.首先我们准备一大盆绿豆芽,清洗干净以后沥水备用。生姜切成菱形片,大葱破开切成葱花放在一起,再抓入一把干辣椒。另外准备几个青椒,破开以后去除辣椒籽,切成青椒丝用来配色。2.食材全部准备好以后我们开始烹饪,锅内加入一勺植物油,油温5成热时倒入葱姜和干辣椒,开小火把料头爆香...
答:炒绿豆芽时我们一定要掌握炒绿豆芽的技巧,那就是火候的控制。绿豆芽一定要大火爆炒,大火爆炒才能让绿豆芽快速诞生,绿豆芽不容易出水,炒出来的绿豆芽又脆又嫩,超级好吃。另外,炒绿豆芽时蒜泥最好分两次加入,第一次炒出蒜香味后加入绿豆芽,临出锅之前再将剩下的另一半蒜泥加入锅中,这样炒出来的...
答:可以做素炒绿豆苗、炒绿豆芽、豆苗香干等。1、素炒绿豆苗。准备食材:绿豆苗、辣椒、大蒜、橄榄油、青蒜叶、鸡精、盐、蚝油。绿豆苗切除根部,青红椒切丝,辣椒切断,大蒜切片,倒入适量橄榄油,油热倒入蒜,干辣椒炒香,放入绿豆苗根部、青红椒,翻炒至绿豆苗根部变软。一、素炒绿豆苗。1、准备食材...
答:绿豆芽炒的方法如下:1、豆芽洗净,捞出控水,锅中倒油,放入佐料翻炒。2、放入豆芽大火快速翻炒。3、放入调料,快速翻炒入味。绿豆芽热量低,而且水分和纤维素含量很高,常吃绿豆芽,可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C,可治疗坏血病,清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积,预防心血管疾病。
答:或者材料洗净,蒜瓣切片,如果想加韭菜,可以加韭菜,好看又好吃。如果想加青红椒,切成条状,好看又好吃。热锅,放油。下蒜瓣片爆香,放绿豆芽,翻炒。炒一会沿着锅边倒醋,嫌干就加点水,翻炒。出锅。注意这一步,醋要顺着锅边加,要有滋啦的入锅声,醋进热锅的蒸汽可以让菜更入味。做法二:...
答:绿豆芽炒的方法如下:1、豆芽洗净,捞出控水,锅中倒油,放入佐料翻炒。2、放入豆芽大火快速翻炒。3、放入调料,快速翻炒入味。绿豆芽热量低,而且水分和纤维素含量很高,常吃绿豆芽,可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C,可治疗坏血病,清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积,预防心血管疾病。
网友评论:
叶岚15986077081:
炒绿豆芽怎么炒脆爽可口有窍门 -
27108钱浩
: 一、食材:主料:豆芽300g 辅料:五花肉100g、青蒜1根、豆瓣酱适量、白糖适量 二、步骤1.豆芽洗净完全沥干水分2.青蒜洗净切成段,叶子和茎分开3.五花肉煮熟4.稍微晾凉切片5.锅内放一点点油,将五花肉放入慢慢煸出油脂6.倒入白糖和郫县豆瓣酱炒出香味7.放入青蒜茎翻炒至半熟8.放入豆芽翻炒至断生9.放入青蒜叶子翻炒至变软10.品尝一下,味道应该足够了,如果嫌味道太淡,可以酌情加入一点盐和鸡精
叶岚15986077081:
怎样才能把豆芽炒的很脆? -
27108钱浩
: 脆口炒豆芽的做法:1.豆芽放盆里用清水洗净.2.肉切片.3.葱、姜备用.4.热锅里倒油.5.油热后放几粒花椒,放切好的姜片.6.放切好的肉翻炒.7.待肉没有生色后放入葱花,炒出葱香.8.放入洗好的豆芽,迅速翻炒.9.倒点醋,放盐,稍炒一下,出锅装盘即可.
叶岚15986077081:
炒豆芽的做法 -
27108钱浩
: 食材:豆芽,酱油,油,醋3克,葱姜蒜花椒 盐 做法: 1.、把豆芽菜的根部去掉; 2、把油烧热,放入花椒、葱姜蒜煸炒一下3、放入豆芽菜,用旺火快炒; 3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可
叶岚15986077081:
炒绿豆芽怎么炒才能让炒好的绿豆芽保持没炒之前那样,既不瘪又熟 -
27108钱浩
: 清炒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效:水肿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炒清炒绿豆芽的制作材料: 主料:绿豆芽250克 调料:盐3克,植物油15克教您清炒绿豆芽怎么做,如何做清炒绿...
叶岚15986077081:
炒豆芽怎么炒的清脆?
27108钱浩
: 大火,加醋!
叶岚15986077081:
炒绿豆芽怎么做? -
27108钱浩
: 炒绿豆芽的主料:绿豆芽250克, 炒绿豆芽的调料:大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克 炒绿豆芽的做法: 1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成 豆芽营养分析: 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病; 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用; 3. 绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用; 4. 它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效; 5. 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的.
叶岚15986077081:
绿豆芽怎么炒好吃不出水的窍门 -
27108钱浩
: 1.先将绿豆芽 蒜花椒 干辣椒 盐香醋都准备好,然后将豆芽去根之后清洗干净再控干水 2.然后将大蒜去皮之后用刀背拍散,然后再将干辣椒洗干净后剪成段 3.之后将锅烧热之后倒入油,冷油放入花椒,大火炸至颜色变深 4.之后再放入大蒜以及干辣椒段,翻炒出香味,再放入豆芽快速翻炒半分钟左右 5.再放入盐翻炒均匀,然后沿锅边倒入香醋,大火翻炒均匀至没有水就可以盛出了.
叶岚15986077081:
做法,爆炒绿豆芽怎么做好吃,爆炒绿豆芽的家常做法 -
27108钱浩
: 主料:绿豆芽300g 辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,青椒适量,红椒适量步骤:1.将葱、姜、蒜、辣椒各切好.2.洗好绿豆芽,切好青、红椒丝.3.大火把锅烧热,加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香.4.倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时,加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅.小贴士: 炒时不要加水,绿豆芽本来水份就很多.
叶岚15986077081:
炒豆芽菜要怎样炒好吃
27108钱浩
: 哈哈,这个问题我回答最权威,在家我就是炒豆芽最好吃的.不要下热水焯,直接炒,而且是爆炒,待到看到有一点发软的时候,放盐,把豆芽里的水逼出来,或是少放些水也可,再放味素出锅即可.其实最关键的是爆锅.
叶岚15986077081:
怎样炒出好吃的豆芽菜 -
27108钱浩
: 材料 主料:绿豆芽250克, 调料:大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克 做法 1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成. 小诀窍 健康提示: 绿豆芽解热毒,利三焦,此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症.