怎样焖米饭又好吃又香
答：加茶蒸米饭法 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳。并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水。怎样使米饭更好吃 每次煮饭时，米淘完后往电饭煲里滴入一点色拉油，然后把米和水倒进电饭煲里浸泡15分钟。之后再插电源煮饭，这样比较...
答：3、米和水的比例；蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4、增香；如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，...
答：1、【香菇豆米肉丁焖饭】原料：大米1小碗、肉丁1小碗、毛豆米1小蝶、香菇4个、胡萝卜1根、玉米1小蝶、生抽2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。2、首先需要把肉丁中加入适量的盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀。3、然后将烧热锅放入适量的油，下入腌制好的肉末进锅翻炒。4、然后将肉丁翻炒...
答：2、保温：当电饭煲跳闸后，不要马上打开盖子盛饭。正确的做法是，让电饭煲处于保温状态5分钟，然后再拔插头，让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭口感更好，且不容易粘锅。3、焖米饭时，可以在大米中加入少量食盐、少许猪油，使米饭更加松软可口。4、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
答：12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电，又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源;自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖;如米太多，跳闸后感到欠火，可在2...
答：今天我就来和各位朋友分享几个蒸米饭的小技巧，这样蒸出来的米饭软糯香甜又好吃。【配料表】：1碗大米，2碗水。不管你是用电饭煲做米饭还是用普通的锅做米饭，都要牢记，水是米的两倍。1:2的比例是蒸米饭的标准比例，如果你吃得比较软一点，可以上调水的比例，1比2.5的比例蒸出来的米饭就很软糯...
答：二、焖饭方法 1、加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。2、加油蒸米饭法 陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象...
答：清洗干净，切滚刀块8. 大米淘洗干净，放入锅中，先加入肉汤汁，如肉汤汁不够，再加适量的水9. 放入胡萝卜块和煮好的排骨一半量10. 盖上锅盖，设置电压力锅加压15分钟11. 压力锅解压后加入红葱头酥拌均，盖锅再焖5分钟12. 打开锅加入香菜翻拌均开吃二、河蟹焖饭▼【材料】...
答：焖米饭是一种简单又美味的家常菜，它的特点是米粒饱满、口感软糯、香气四溢。要想做出更好吃的焖米饭，可以遵循以下步骤和技巧：选择优质大米：好的原料是成功的第一步。选择品质上乘的大米，如东北大米、泰国香米等，这些大米颗粒均匀、质地坚硬，煮出来的饭口感更佳。清洗大米：将大米放入碗中，加入清水...
答：就可以了。4、增香 1：在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。2：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。3：加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更香，同时还营养俱佳，具有化食、去腻的好处！
网友评论：
窦闸17682686081：
米饭怎么蒸好吃 蒸米饭的小窍门 -
8453连非
： 蒸米饭小窍门:第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸...
窦闸17682686081：
米饭怎么焖才好吃? -
8453连非
： 首先是米的选用,蒸米饭最好的米不是东北大米,东北大米适合熬粥吃,最好选用南方大米,个人觉得是河南信阳的元阳大米,江汉平原的晚优,当然最好是泰国大米,淘米第一次用凉水,第二次用温水侵泡3分钟,然后过滤干净,放入适当水量,(所谓的水没过第一个关节处是扯淡,每种米的收获时节不一样,品种不一样,都不一定的,这个需要自己把握,)入锅蒸,最好是用笼屉蒸,用锅煮的时候待水开后放入少许猪大油,用筷子搅动搅动,就不用管了,待跳至保温状态后过10分钟就可以吃了,,,,很不错,,,,
窦闸17682686081：
怎样煮米饭更香?
8453连非
： 煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松.煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香. 加水多少要看米的质量如何,一般为米的1-1.3倍.新米少加点水,陈米,籼米 多加点水.电饭锅加热45分钟后,拔掉电源再焖15分钟,饭就好吃了.
窦闸17682686081：
谁知道大米饭怎么闷更香更好吃? -
8453连非
： 1、用龙井茶水焖米饭(龙井茶汤浅绿色,豆香型)2、加入绿豆(或红小豆)焖米饭.不仅口感好,而且米香豆香融合后,香味更加浓郁,诱发食欲.(焖饭时,应先把豆子煮一会,待到膨胀了,再放入淘好的米;加水超出米的2厘米即可.)3、做成“肉干饭”.先把猪五花肉切成小块儿,炖熟后去除调料,再用来焖米饭(还可加些豆角等),就更香了.可不用吃菜,喝点汤就行了.呵~
窦闸17682686081：
焖饭怎么做最好吃? -
8453连非
： 用料 酱油肉 150g 干香菇 20朵 大米 适量 葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 油 适量 酱油肉香菇焖饭的做法 干香菇洗净后泡发,泡香菇的水留待备用.准备日常食用量的大米,洗净待用.酱油肉温水洗净后切成块儿.以油热锅,下酱油肉香菇翻炒一会儿,加入大米.炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精.起锅倒入电饭煲,以平日煮饭的习惯加水,煮熟即可.饭未熟,香味就扑鼻而来.满心期待,,一碗香喷喷的酱油肉香菇焖饭,再另炒一盘小青菜,大快朵颐.
窦闸17682686081：
怎么焖出的米饭更香
8453连非
： 1.洗米不要洗太多次,否则营养会损失. .开火前加热水泡一会儿,水量应该是米的1.2倍左右. A3.开火前还要加一滴油,这样米饭又香又好看.
窦闸17682686081：
怎么焖米饭松软可口 -
8453连非
： 茶叶用1000克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳. 2、在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊. 3、陈米淘洗干净,清水中浸泡2(20分钟...
窦闸17682686081：
怎么煮饭最香 -
8453连非
： 把手掌摁在大米上,加水的时候水刚好淹过手背就可以了. 放那么多的水煮出来的饭不软不硬,最好. 不过如果你要饭很香的话,通常来讲米一定要好,另外如果是早米的话,可以在里面加一些啤酒,这样煮出来的也会松软可口. 如果不是早米,而是普通大米的话,可以加一点稀释过的绿茶汁或者是酱烧汤汁.但一定要等到汤汁是凉的才能将洗净的米倒进去,否则会粘底. 但是,最香的米饭还是用水煮出来的好.
窦闸17682686081：
怎样焖米饭更好吃? -
8453连非
： 如何煮出好吃的米饭 常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦! 1.专用量米杯正确地量出需要的米量.洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,...
窦闸17682686081：
大米饭怎样焖才更好吃? -
8453连非
： 把米洗好放适量的水,泡上三十分钟,这样米和水能溶解到一起,煮饭的时候放少许色拉油,这样煮出来的米饭喷香.
